I hjärtat av Georgiens Kakheti-region ligger Napareuli, en framväxande destination för vinturism, känd för sin exceptionella terroir och inhemska druvsorter som Rkatsiteli och Saperavi. Här kan besökare utforska de pittoreska landskapen, det rika kulturarvet och de traditionella vinframställningsteknikerna som definierar detta område. Upptäck de unika vingårdarna och njut av regionala specialiteter som erbjuder en autentisk smak av Napareulis livfulla vinodling.
Napareuli vinregion är en av de äldsta vinregionerna i Georgien. Den ligger i den nordöstra delen av Georgien i Kakheti, på de södra sluttningarna av Kaukasusbergen. Georgien anses vara vinets vagga, med 8000 års historia inom vinframställning. Napareuli-viner är kända för sin unika, fylliga smak och fruktiga aromer. Regionen erbjuder både moderna och traditionella vinframställningsmetoder. Napareulis två vanligaste druvsorter är Rkatsiteli och Saperavi; därför producerar den både röd och vit vin. Många vingårdar, hotell och slott ligger i regionen; därmed besöks den ofta under hela året och är en populär destination för vinälskare.
Läs mer om vinprovning och turer i Napareuli vinregion!
Napareuli vinregion ligger i Kakheti, Georgien, ett land i Kaukasusregionen. Kakheti är den mest voluminösa vinproducerande regionen i landet, och därför spelar Napareuli en viktig roll i den regionala vinproduktionen. Napareuli-appellationen omfattar små byar som Saniore, Jughaani, Artana, Pshaveli och Laliskuri. Vingårdarna ligger på den vänstra stranden av floden Alazani på en höjd av 400-500 m över havet. De framträdande grannappellationerna är Manavi, Tsinandali och Kvareli, som ligger i Kakheti-regionen. På grund av det fördelaktiga läget och gynnsamma förhållanden är kakhetiska viner enastående i hela det geografiska området.
Napareuli är en vinregion i Georgien med en lång historia av vinframställning. Ordet "Napareuli" kommer från det georgiska ordet för en fårflock, och det bär på betydelse, eftersom jordbruk och lantbruk var grundpelarna i den georgiska ekonomin vid den tiden. Många ledare i regionen gjorde enorma investeringar i utvecklingen av jordbruk och vinframställning, och de har en stor del i att skapa vad vinregionen representerar idag. Den äldsta vingården i Napareuli, Georgien, grundades 1883 av en georgisk adelsman vid namn prins Ivane Orbeliani och var fortfarande verksam fram till slutet av 1900-talet. Regionen har också en annan stor historisk betydelse, eftersom dess storslagna slott var en tillflykt för det georgiska folket under attackerna från muslimska fiender, som var många på grund av landets geografiska läge.
Klimatet här är fuktigt, med milda vintrar och långa varma somrar; den maximala temperaturen kan vara 39 °C, men den ligger vanligtvis mellan 5 °C på vintern och 27 °C på sommaren, så det finns ingen verklig frostrisk. Vingårdarna i denna region är planterade på sluttningar på en höjd av 400-700 m över havet, vilket ger en fördel för druvrankorna eftersom de får mer solljus och har bättre dränering. Den genomsnittliga skörden är 8000 kg per hektar. Jordens sammansättning är också gynnsam för druvrankorna eftersom den innehåller lera, sand och kalkavlagringar, vilket ger perfekt dränering som tillsammans gör den lämplig för att odla druvor.
Napareuli vinregion producerar både röda och vita viner. Vinframställningsprocessen börjar med att druvorna skördas när de har vuxit i lokala vingårdar vid optimal mognad. Efter att de krossats jäser juicen i ungefär en vecka innan den lagras i fat eller rostfria ståltankar. Dessa lagringsenheter hjälper till att upprätthålla en konstant temperatur och fuktighet.
Det röda vinet produceras helt från Saperavi eller Sepravi-Budeshuri-druvor och är torrt. Det är fylligt och måttligt syrligt, med hög alkoholhalt och sockerhalt på högst 4 g per liter. Napareuli rödvin har smaker av bär som jordgubbar och körsbär, kryddor som tobak, läder och vanilj, samt andra fruktiga aromer som utvecklas med åldern. Det vita vinet görs huvudsakligen av druvsorten Rkatsiteli, men upp till 15 % av lokalt skördad Kakhuri Mtsvane-tillsats är tillåten. Det är lätt färgat, måttligt syrligt, med en alkoholhalt på minst 11 %. Det har en harmonisk smak och fruktiga och blommiga smaker, där fler av dem utvecklas över tid.
Satsivi är en traditionell georgisk rätt, mycket vanlig vid nyårshelger. Tillagad med kalkonkött i en rik och krämig valnötssås och massor av kryddor, passar denna saftiga rätt exceptionellt bra med vita viner från Rkatsiteli-druvan.
Kaurma är en georgisk kötträtt som härstammar från Kakheti-regionen, gjord av lever från nötkreatur eller fläsk, marinerad i vin och stuvad med lök och massor av örter som koriander, spiskummin och svartpeppar. Denna läckra gryta är utmärkt att njuta av med ett glas Napareuli rödvin.
Khachapuri är en mångsidig georgisk rätt, lika typisk i varje landsregion. Den klassificeras också som en variant av pizza i georgisk stil, en ostpaj gjord av vetemjöl, smör och massor av ost som smälter inuti. Khachapuri passar bra med alla typer av vin beroende på dina preferenser.
Napareuli slott är ett stort arkitektoniskt komplex byggt på 1700-talet. Vid något tillfälle hjälpte det det georgiska folket mycket att gömma sig från fiender och försvara sig tack vare sin stora mur, som avgränsade och inhägnade ett område av mark. Slottet är en imponerande syn med sina gårdar och är ett absolut måste för att lära sig mer om regionens historia och kultur.
Qvevri är ett traditionellt vinframställningskärl av lera som historiskt har använts i Georgien. Museet är ett utmärkt tillfälle att lära sig om qvevris. Du kan se alla processer, inklusive hur leran förbereds och vinvaserna skapas. Du kan också se när kärl av olika storlekar tvättas och sedan torkas.
Beläget cirka 15 kilometer från Napareuli, är Alaverdi katedral ett stort monument av georgisk kulturarv byggt på 1100-talet. Denna ortodoxa kyrka är 55 meter hög och är den högsta katedralen i Georgien, ett sant uttryck för georgisk kultur och dess hängivenhet till religionen.
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-7 av 7 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Napareuli
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
