Reggio Calabria, beläget i Italiens södra spets, erbjuder en unik inblick i vinturismens värld, känd för sina inhemska sorter som Gaglioppo och Greco. Denna region, en del av Kalabriens vinzon, ståtar med fantastiska kustlandskap och ett rikt kulturarv. Besökare kan utforska kända områden som Cirò, Bivongi och den pittoreska Locride, där intima vingårdsbesök och noggrant utvalda vinprovningar avslöjar de autentiska smakerna i detta pulserande land.
Vinregionen Reggio Calabria ligger i södra Italien, omgiven av berg och hav. Denna vinregion har ett klimat som är perfekt för druvodling, och den drar också nytta av mycket solsken. Vinälskare i denna region njuter ofta av viner som skiljer sig från andra regioner på grund av deras unika egenskaper och vinproduktionsstil. Vi skulle gärna vilja erbjuda dig några av de läckra vinerna från vinregionen Reggio Calabria. Bläddra på vår webbplats för att se vad vi har att erbjuda, och gör sedan ett stopp i vinregionen Reggio Calabria.
Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i vinregionen Reggio Calabria
Vinregionen Reggio Calabria ligger i södra Italien, mellan Joniska och Tyrrenska havet.
Calabriens historia med vin går tillbaka till antikens Grekland. För många århundraden sedan odlade grekerna de första druvrankorna här. Under många år var calabresiska viner också kända inte bara i Italien, utan även i andra europeiska länder. Deras glans började dock avta när konkurrens uppstod från regioner som Bordeaux. De var både geografiskt och kulturellt närmare nyckelmarknader som London och Amsterdam. Efter att phylloxeraepidemin ödelade Calabriens vingårdar på 1800-talet genomgick vinindustrin här en snabb nedgång. Nya världens vinregioner i slutet av 1900-talet började producera billiga kvalitetsviner som gjorde intryck. Regionen har försökt förbättra kvaliteten under en mycket lång tid och är fortfarande i processen.
De bästa vinerna i Reggio Calabria görs av de druvor som växer här, där klimatet är varmt under sommaren och kallt och snöigt under vintern. De stora temperaturvariationerna gör att vinet blir mycket mer elegant. Jorden i detta område består mestadels av kalkhaltig marl med en del lera och sand. Området har varit födelseplats för antika calabresiska viner och är en solig men vacker landsbygd där du kan hitta gamla vingårdar.
De huvudsakliga områdena i regionen ligger i provinserna Crotone, Cosenza, Catanzaro och Reggio Calabria. Här kan du hitta 9 DOP-certifieringar och 9 IGP:er. Några av de viktigaste italienska röda druvorna är Gaglioppo, baserat på Cirò Rosso, Rosato och Melissa Rosso samt Magliocco Dolce, typisk för DOP Terre di Cosenza. Greco Bianco är den huvudsakliga varianten av Cirò Bianco och finns främst i DOC:erna Bivongi och Lamezia. Druvsorten Mantonico är också populär i denna region.
Du kan lägga till en rad olika pålägg på detta pitabröd, såsom olivolja, grovt salt, örter och tomater. Om du letar efter ett smakrikt alternativ skulle oliver också vara ett bra val. Det är oklart vem som uppfann det osyrade brödet, men historiker tror att det var antingen etruskerna eller antika greker. Numera kan platta bröd ses i många kulturer i hela Mellanöstern. Ordet focaccia kommer typiskt från det latinska panis focacius som översätts till “ugnbröd”. Detta ord skapades för att återspegla det faktum att brödet traditionellt bakades i kol i antiken. Recept för detta bröd spreds över tid och nu är det allmänt känt som Focaccia. Indentationerna på Focaccias yta är avsedda att skapa ett grovt utseende. Dessa indenteringar, som görs under bakningen, förhindrar att stora bubblor bildas på ytan. Idag kan smakrika focaccias toppas med rosmarin, vitlök, ost och lök. På samma sätt är söta focaccias populärt toppade med honung, russin och socker. Vi rekommenderar Reggio Calabria-viner med denna rätt.
Du hittar parmigiana di melanzane i södra Italien, och det är normalt en rätt som inkluderar grillade eller friterade aubergineskivor lager med tomatsås smaksatt med basilika. Ett av de vanliga sätten att toppa den är att lägga till en eller flera ostar. Populariteten av auberginegratäng är utbredd. Från varje hörn av landet är den också personifierad till viss del av lokala tillsatser. Oavsett dess sanna ursprung och de många olika tolkningarna av det klassiska receptet, förblir Parmigiana di melanzane södra italiensk komfortmat på sitt bästa, och är en av de mest populära italienska rätterna idag. Reggio Calabria-viner passar bra med denna rätt.
En av rötterna till traditionell italiensk matlagning, minestrone är en tjock, chunky soppa gjord med de grönsaker som är i säsong. Grönsakerna måste hackas och sjuda länge, men de får inte bli mosiga. Att lägga till lite ris eller pasta i slutet kommer att fullända denna billiga, mättande rätt. Den största skillnaden mellan dessa soppor är tillagningsmetoden, där minestrone tillagas i en buljong med eller utan soffritto, och minestrone crudo är råa grönsaker och örter. Den första versionen av soppan använder råa grönsaker och ofta vitlöksolivolja som tillsätts mot slutet av tillagningen. Men minestrone col soffritto görs med grönsaker som först sauteras i smör, olja eller fläskfett. Det bästa med en vinterdag är en varm, hjärtlig soppa. Minestrone är ännu bättre om den görs i förväg och serveras kall eller i rumstemperatur, eftersom det tar tid för smakerna att utvecklas. Denna soppa passar bra med Reggio Calabria-viner.
Reggio Calabrias katedral är en romersk-katolsk katedral i Reggio Calabria, Kalabrien, Italien. Den är vigd åt Jungfru Marias himmelsfärd. Tidigare var den ärkebiskopsstol för ärkestiftet Reggio Calabria, men nu är den det för ärkestiftet Reggio Calabria.
Museo Nazionale della Magna Grecia, det arkeologiska museet i Reggio Calabria eller Palazzo Piacentini är ett museum i Reggio Calabria, södra Italien, som rymmer en arkeologisk samling från platser i regionen Magna Graecia.
Spridda längs Lungomare Falcomatà - den havsnära promenaden - visar Rabarama en serie av tre skulpturer av den italienska konstnären Rabarama. Dessa samtida skulpturer liknar män i mediterande poser. De är täckta med geometriska mönster och alfabet, och är placerade vid den natursköna stranden. Dessa stora skulpturer är ett måste att se!
Magisk, romantisk och med utsikt över en unik plats vid Medelhavet, är strandpromenaden i Reggio Calabria den naturliga förlängningen av stadens historiska centrum och är ett viktigt stopp för dem som älskar havets charm. Definierad som den vackraste kilometern i Italien, är detta torg en av själens fokuspunkter. Den är 1,7 km lång och anses vara en av de vackraste i Europa.
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-7 av 7 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Reggio Calabria
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
