Verifierad vingård
Dela
+2
Verifierad vingård
Blaxsta är en av Sveriges första vinfabriker och vingårdar som består av 3,5 hektar vingårdar. Vingården ligger i en lada från 1600-talet som bevarar det mesta av den gamla traditionen och charmen. Även vinkällaren har anor från 1500-talet och har nyligen genomgått renovering. Förutom vinkällaren finns även Restaurant Blacke och ett exklusivt hotell för gäster. Man kan njuta av alla faciliteter här och besöka restaurangen för en fantastisk måltid och vinprovning.
Beläget i Södermanlandsregionen anses det vara världens nordligaste vingård och vingårdar. Området får 25 % fler solljustimmar än Bordeaux och har en annan jordmån. Klimatet och jorden gör regionen perfekt för odling av vinstockar. De icke-ympade vinstockarna hjälper till att göra kalljästa, naturliga viner som har en fantastisk arom och är sammetslen. Merlot, Vidal Blanc och Chardonnay är de druvsorter som används för att göra sina berömda röda, vita och dessertviner.
De har också planterat några Cabernet Franc-plantor vars odling ökar år efter år. Det är det första kommersiella vinhuset som uteslutande använder svenska druvor. Balansen mellan socker och syra är bra i deras viner. Deras prestigevin, Vidal Select Harvest isvin, har fått Grand Gold fyra gånger vid International Wine World Challenge.
Deras restaurang, öppnade 2005, är ett bra ställe att njuta av vin tillsammans med autentisk och fräsch lokal mat
Blackstaby Gård, Flen., Södermanland, 64295, Sweden
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Blaxsta Wine.
Skriv en recensionVi fick ett så varmt välkomnande och Julboarden var superläcker. Omgivningen var så mysig och man kände sig bara hemma. Varje kurs förklarades i detalj och det var en riktig fest för ögat och gommen. Där fanns alla svenska delikatesser som man äter på julen. Vi provade också det hemgjorda vinet och ölet och vi gillade båda väldigt mycket. Det finns också bra bröd och croissanter här på 3 dagar. Tack för denna oförglömliga kväll och god jul till laget
Recension från Google
Den 5-6 oktober firade vi vårt krondiamantbröllop på Blacksta Vingård. Allt förvandlades till en fantastisk upplevelse och stor glädje för oss och våra nära och kära; bekvämt boende i en sober miljö; underbara måltider med kunnig service av kvicka flickor; helt underbart brittiskt sommarväder i den vackra sörmländska landsbygden. För det vänliga bemötande som Josefin, Olle och sällsynt personal har visat oss tackar vi från djupet av våra hjärtan. B & UH Lindberg
Recension från Google
Magiskt ställe med god mat och väldigt trevligt. Värdparet bjuder på sig själv med värme.
Recension från Google
5.7.2024, vårt första besök efter att restaurangen bytte ägare, och vilken upplevelse! Lyrisk om mat och underhållning, utsikten över de sörmländska landskapen och dofterna av regnvått gräs. Utmärkta gästmusiker, en basist från Stockholm, en gitarrist från Israel (eller var det tvärtom?) och en enastående sångare från England spelade och sjöng coverversioner av 1990-talet på sitt eget sätt. Så bra, jag hoppas att få höra dem igen! Och ja, som sagt, fantastisk mat och öl från vårt eget bryggeri. Full pott för dig❣️
Recension från Google
Det bästa stället någonsin för varje event! 😍🤩Vi tillbringade en 3 dagars konferens på Blacksta Vingård och njöt av varje minut. Jossan, Olle, Gunnar och alla andra värdar var superfina. Kommer definitivt gå tillbaka! 🙏🫶🏻
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
