Boscaini Carlo Winery

Fortsatt arv sedan 1948

Azienda Agricola Boscaini Carlo i regionen Valpolicella har utsikt över den berömda byn St. Giorgio Ingannapoltron. Gården täcker en yta på 14 hektar och har en stor historia bakom sig. I starten tog Carlo Boscaini mark på arrende och började göra viner här med stor kärlek och passion. Några år senare köpte han denna mark tillsammans med Arturo Ernesto, hans son, 1948. De båda gjorde mycket arbete för att göra fantastiska viner och skapa ett utmärkt rykte för företaget. Det är det kärleksfulla minnet av deras farfar som vingården är uppkallad efter honom.

Vingård integrerad med ett hållbart tillvägagångssätt

Ända sedan de yngre dagarna har Carlo Boscainis brorsöner, Mario och Carlo, fortsatt familjetraditionen och passionen för att göra distinkta regionala viner. Från 1990 till 1996 gjorde de en betydande investering för att modernisera källaren och vingårdarna och lägga till ny teknik för odling av vinstockar och vinframställning. För närvarande har källaren en förbättrad struktur och rymmer all den senaste utrustningen och maskiner som krävs för vinframställning. Allt arbete i vingårdarna sker med integrerade hållbara metoder utan användning av några bekämpningsmedel eller konstgödsel.

Använd endast de bästa druvorna

De hållbara teknikerna hjälper till att bevara naturen och hälsan hos deras vingårdar. Alla viner tillverkas av druvor från deras vingårdar och cirka 60 000 flaskor produceras årligen. Endast de bästa druvorna Corvina, Rondinella och Corvinone används för vinframställning och används för att göra deras berömda viner Valpolicella, Valpolicella Superiore Ripasso, Recioto Della Valpolicella DOCG och Amarone della Valpolicella DOCG.