Verifierad vingård
Dela
+4
Verifierad vingård
I hjärtat av Toscana, Italien, ligger vingården och egendomen Castello del Trebbio. 1968 köptes slottet i Castello del Trebbio av familjen Baj Macario som förvandlade gården till ett blomstrande vingårds- och agriturismföretag. Familjens dröm var att endast verka enligt principerna om hållbarhet inom jordbruket, att producera äkta och äkta vin och Extra Virgin Olivolja.
Denna unika vingård praxis biointegral jordbruk som har fullt patent på denna metod för jordbruk ägnar särskild respekt för naturen och jorden i alla sina metoder, lyfter fram biologisk mångfald och stöder odling av gamla sorter av spannmål och kryddor som saffran.
Med biprodukterna av detta tillverkas naturliga kosmetika.
Vinerna från Castello del Trebbio är ett uttryck för tradition i kombination med innovation och framhäver territoriets magnifika terroir. När de arbetar i vingårdarna fokuserar vinframställningsteamet alltid på respekt för miljön för att säkerställa hög kvalitet.
I källaren möter de mest traditionella metoderna för vinframställning och lagring uråldriga tekniker. Ett exempel på detta är användningen av terrakotta amforor i vinframställningsprocessen. Dessa har sina rötter i områdets antika historia och deras användning i jäsnings- och lagringsstadierna av vinframställning bidrar till vinets unika karaktär och förstärker terroirens egenskaper. Vinerna som produceras på Castello del Trebbio är ett uttryck för tradition i kombination med innovation och inkluderar sorter som Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo, Trebbiano, Merlot, Syrah, Riesling och Pinot Grigio.
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Castello Del Trebbio.
Skriv en recensionVi provsmakade med matlagning. Fantastisk upplevelse, förberedd, hjälpsam personal och utmärkta viner. Rekommenderas varmt.
Recension från Google
Vilken magisk plats! Vi gjorde Royal Tour och det var fantastiskt! Vår guide, ledsen att jag inte kommer ihåg om det var Francesco eller Federico, var så vänlig och kunnig. Vinerna är biodynamiska av högsta kvalitet och nästan alla snacks produceras på fastigheten! Unna dig själv du kommer inte bli besviken!
Recension från Google
deltog nyligen i min kusins bröllop på slottet, och det var verkligen en oförglömlig upplevelse! Från det ögonblick som vi anlände fick vår värd Alberto oss att känna oss så välkomna. Den första natten gav han oss en fascinerande rundtur runt det vackra slottet och satte den perfekta tonen för en otrolig vistelse. Slottet i sig är fantastiskt, fyllt med charm och karaktär, vilket får oss att känna att vi hade gått tillbaka i tiden. Varje detalj var omsorgsfullt förberedd, inklusive en underbar middag den första natten och exceptionella måltider under hela fyra dagar vi var där. Personalen gick utöver det vanliga för att säkerställa att vi hade allt vi behövde, och visade sådan generositet och vänlighet. Bröllopet var magiskt, toppat med ett oförglömligt fyrverkeri som gjorde oss alla i vördnad. Det kändes verkligen som en dröm som gick i uppfyllelse. Jag kan inte tacka Alberto och hela teamet på slottet nog för att de gjorde detta till ett så speciellt tillfälle. Jag skulle starkt rekommendera denna plats till alla som letar efter en extraordinär plats att fira. Varje ögonblick var perfekt. Tack så mycket, Alberto och alla på slottet, för att du gjorde denna upplevelse till en vi aldrig kommer att glömma! Mark Marashio
Recension från Google
Vi tog Royal Tour och hade en otrolig upplevelse. Dryckerna och vyerna var fantastiska, och informationen du lär dig på turnén är fascinerande - både när det gäller vinet och slottets historia. Francesco var en fantastisk reseguide och gjorde turnén till något speciellt. Jag kunde inte rekommendera detta mer
Recension från Google
Slottet Trebbio i Pontassieve är mycket mer än bara en plats: det är en drömplats där tiden tycks stå stilla, där historiens magi smälter samman med naturens skönhet. Att fira vår ceremoni på slottsgården var ett verkligt eteriskt ögonblick, nedsänkt i en förtrollad atmosfär. De gamla murarna och utsikten över vingårdarna skapade en perfekt miljö för vårt "ja", vilket gjorde varje ögonblick unikt och speciellt. Köket i Sosta del Gusto, slottets restaurang, gladde våra gäster med autentiska rätter och råvaror av högsta kvalitet. Varje rätt var en hymn till toskansk tradition. Produkternas färskhet och autenticitet gjorde vår mottagning till en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Och så, vinerna! Producerade i vingårdarna som omger slottet, gav de en autentisk och raffinerad touch till kvällen, vilket gjorde allting ännu mer speciellt och karaktäristiskt. Vi vill uppriktigt tacka Alberto, som följt oss med stor professionalism under ceremonin, och Maurizio och Gilda tillsammans med all personal, som tog hand om varje detalj i mottagandet. Deras uppmärksamhet och engagemang fick oss att känna oss välkomna och bortskämda, och förvandlade vår dag till ett värdefullt och oförglömligt minne. Om du drömmer om ett bröllop som kombinerar skönhet, historia, utmärkt mat och hisnande solnedgångar är Castello del Trebbio det perfekta valet. Vi kunde inte ha föreställt oss en mer magisk plats och lika utsökta människor. Tack av hela vårt hjärta Fabio och Kris
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
