Verifierad vingård
Dela
+8
Verifierad vingård
Vingården Guldbæk Vingård ligger i området Jylland i det vackra och unika Danmark. Vingården och egendomen är perfekt belägen i hjärtat av Himmerlands böljande och mjuka kullar och är en av världens nordligaste vingårdar. Ägarna till Guldbæk Vingård säger ofta att vingården kom till som ett resultat av naturens nycker och en djupt rotad kärlek till vin och det hantverk som följer med att producera det. Guldbæk Vingård är en liten, familjedriven boutique-vingård som ligger inbäddat i det kuperade området i byn Guldbæk, cirka 20 km från staden Aalborg.
De första Guldbæk Vingård-vinerna planterades 2008 och idag täcker dessa vinstockar cirka 4 hektar mark där blå och gröna druvor har planterats. Dessa druvsorter är alla svampresistenta och odlade ekologiskt med stort fokus på biologisk mångfald och hållbarhet.
Vinmakarna på Guldbæk Vingård har en brinnande passion för att skapa viner som placerar Danmark på världsscenen för vinframställning. De tror att detta mål är möjligt genom gott hantverk, ekologiska vinframställningsmetoder och kompromisslöst fokus.
Resultatet av detta har blivit produktion av viner som vunnit olika utmärkelser från internationella vintävlingar. Guldbæk Vingård har nu börjat skapa cider som också får mycket beröm.
Guldbæk Vingård-vinerna säljs under etiketten 56 Degrees North och de som inte får missas är Primo, Gentle Pink, Riesel, Solaris och Lush Green.
Ærtebjergvej 40 B, Guldbæk, Svenstrup, Himmerland, 9230, Denmark
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Guldbæk Vingård.
Skriv en recensionUtmärkt lunch och smakupplevelse. Vinerna (särskilt Block 3 Solaris, Muscarisen och de två mousserandena är värda ett försök. Vi åt en trevlig och god lunch här och stannade sedan en natt i familjens lägenhet på deras gård.
Recension från Google
Vi är fem vinälskande damer från Norge som haft nöjet att besöka Guldbæk Vingård. Värden är gästvänlig. Vi hade en utsökt lunch gjord på lokala produkter och med mycket goda viner. Jag skulle definitivt rekommendera ett besök här.
Recension från Google
Riktigt bra rundtur och snack om vintillverkning i Danmark. Familjedrivet ställe och vi träffade tre generationer. Maten i caféet var av god kvalitet. Vi fick olika pålägg, så inte så mycket hemlagat, men några inslag var hemlagade och allt var bra mängd. Det skulle vara intressant att se vad köket kan göra om du förbeställt en trerätters middag.
Recension från Google
Vi provade 5 viner: 4 vita och en rosé. Till sist hade vi äppeldessertvinet Epilog. Solaris Barrique 2020 var definitivt bäst med nyanser av tropiska frukter, nötter, bröd, smör och honung. Ägaren svarade på alla våra frågor om druvsorter, terräng och produktion. Mycket trevlig och informativ vinprovning. Tack så mycket!
Recension från Google
Dold pärla. Vingård som producerar fantastiskt gott vin. Jag skulle speciellt rekommendera 56N. Caféet serverar en riktigt god lunch till ett rimligt pris.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
