Sidereus Vineyard & Winery

Sidereus vingårdsfilosofi

"Bra vin kommer från fantastisk frukt", säger vår vinmakare, Jason Bull, och lovar röda med djup och balans och vita med äkta sortkaraktär. Vi tror att framställning av bra vin inte alltid kräver att man tvingar eller manipulerar en viss stil. Använd istället en försiktig hand för att styra skörden mot att bli en sann återspegling av vad naturen avsåg. För att uppnå ett tillstånd där det himmelska och gudomliga kolliderar och stjärnorna anpassar sig för att skapa oförglömliga viner som är idealiska för att fånga ögonblicket, strävar vi efter att erbjuda den delikata vägledningen.

Sidereus viner

Vi har delikat tillverkade viner som representerar det bästa av vad vår vingård kan producera. Estate-odlade Pinot noir, Pinot Gris, Chardonnay och Riesling kommer att reta dina sinnen och glädja din gom. Vi utökar vad Oregon traditionellt erbjuder och importerar Tempranillo och Cabernet Sauvignon från kullarna i östra Washington för att utöka gränserna för vad Willamette Valley har att erbjuda.

Willamette Valley vinregion

Willamette Valley erbjuder det perfekta klimatet för odling och tillväxt av några av de finaste Pinots i världen på grund av dess läge mellan Pacific Coast Range och Cascade Mountains. På Sidereus strävar vi efter att producera viner som är en sann återspegling av vingården från vilken de kommer från med endast minimal intervention. Vi jobbar hårt för att skapa viner som är både eleganta och självsäkra, fulla av smak och substans, och som speglar regionen, jorden och den tid på året som druvorna odlas och skördas under.