Sunset Cellars vingård: enligt Zen Zin-filosofin

Sunset Cellars, i Kaliforniens norra kust Suisun Valley, är en liten vingård känd för att göra fina, prisbelönta, handgjorda viner. Sunset Cellars stil är inspirerad av Zen Zin och innebär minimalt med ingrepp under vinframställning. Vinerna ska spegla vingårdarnas smak och egenskaper. Syftet är att göra naturliga, fruktiga viner som visar de olika regionernas särdrag och kvaliteter.

Vinerna har stort värde och kvalitet, och för att göra dem behöver de de bästa druvorna

Viner som återspeglar Terroirens karaktär

Vingården grundades 1997 och producerar årligen 1500 lådor med viner. De hämtar sina druvor från de bästa, välskötta vingårdarna i olika appellationer i regionen. De olika druvsorterna som används av dem inkluderar Barbera, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petit Sirah, Charbono och Chardonnay. Sunset Cellars fokuserar främst på rödvinssorter, men de gör också ibland vita viner.

Vintillverkning med minimal inblandning

De bästa druvorna handplockas av arbetarna och förs till vingården i små omgångar. Före krossningen handsorteras druvorna i källaren. Därefter stansas vinerna för hand och genomgår jäsning i halvtonsbehållare. När det behövs görs inredningen försiktigt. Lagring av vin sker med återhållsam användning av nya ekfat som förhöjer vinets smak och smak till den nivå som krävs. Det minimala ingreppet gör att vinet behåller en naturlig fruktig smak och önskad struktur. Sunset Cellars vin speglar med rätta landets fantastiska terroir och kvaliteten på druvor och vinframställning. Besök vingården för en fantastisk tid och vinprovning.

Upplevelser att boka hos Sunset Cellars

Topp recensioner

Eric Ruth
May 16, 2024
Bra ställe! Bekväm, avslappnad atmosfär med kunnig personal och en mängd mycket välsmakande viner. Jag gillade särskilt deras mer kreativa viner som du inte skulle hitta i ett traditionellt provsmakningsrum. Rekommenderas varmt - oavsett vilken typ av vin du gillar så hittar du något här!
alba mariño
April 11, 2024
Jag hade en fantastisk upplevelse på den platsen, de är en välkomnande gemenskap. Vinet är fantastiskt och till ett bra pris, och ägarna var också fantastiska som alltid brydde sig och undervisade om vin. Stor upplevelse!!!
Se fler recensioner

Plats

Plats 4495 Suisun Valley Rd., Suisun Valley, Ca, 94534, United States

Område

Suisun Valley, Kalifornien, USA

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Logi
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Orange vin
Mousserande vin
Sött vin
Förstärkt vin
Sprit

Druvsorter

Barbera
Cabernet Sauvignon
Zinfandel
Syrah
Petit Sirah
Charbono
Chardonnay

Andra vingårdar i Kalifornien

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Sunset Cellars

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Sunset Cellars.

Skriv en recension
5.0 /5
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (5)

deependablereviews
Recenserad den February 24, 2025

Cool plats för en vinprovning. Ägarna bryr sig verkligen om vinet. De har gott om sittplatser utomhus.

Recension från Google

Eric Ruth
Recenserad den May 16, 2024

Bra ställe! Bekväm, avslappnad atmosfär med kunnig personal och en mängd mycket välsmakande viner. Jag gillade särskilt deras mer kreativa viner som du inte skulle hitta i ett traditionellt provsmakningsrum. Rekommenderas varmt - oavsett vilken typ av vin du gillar så hittar du något här!

Recension från Google

alba mariño
Recenserad den April 11, 2024

Jag hade en fantastisk upplevelse på den platsen, de är en välkomnande gemenskap. Vinet är fantastiskt och till ett bra pris, och ägarna var också fantastiska som alltid brydde sig och undervisade om vin. Stor upplevelse!!!

Recension från Google

Mic Flo
Recenserad den July 16, 2022

Suisun Valley Wine Co-op är ett provsmakningsrum för tre mikrovingårdar i Suisun Valley: Sunset Cellars, Blacksmith och King Andrews Vineyards. Varje vinmakare har en unik stil så det finns definitivt något för alla! Dessutom experimenterar varje vingård med ett antal olika sorter vilket gör det till en underbar plats att prova något nytt. Sist men inte minst är personalen kunnig, tillgänglig och generös! Alltid en bra tid. Värt ett stopp när du är i Suisun Valley

Recension från Google

Joshua DeGeorge
Recenserad den June 22, 2018

Tog med min bror och hans gf här för en dekadent söndagseftermiddag. Pat och teamet var alla supervänliga och glada att dela en smak av var och en av deras LÅNGA vinlista. Jag älskade särskilt den gamla vinrankan zinfandel. Bra ställe att ta med några vänner, smaka på några fantastiska viner och du får 15 % rabatt på de redan rimliga priserna för så gott vin när du köper 12! Så vi delar ett fall =] Om du bara smakar tror jag att det kostar 10$ vardera, men om du köper något vin är provningen gratis! Efter allt vin och alla skratt gick vi ytterligare en mil upp på vägen för några läckra mexikanska food truck tacos på Larry's Produce på Pats rekommendation som också var läckra!

Recension från Google

Vanliga frågor om Sunset Cellars

Var ligger Sunset Cellars?

Sunset Cellars finns i Suisun Valley, USA

Vilken typ av vin producerar Sunset Cellars?

Sunset Cellars producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Orange vin, Mousserande vin, Sött vin, Förstärkt vin, Sprit.

Vilka druvsorter planterar de på Sunset Cellars?

Vid Sunset Cellars odlar de Barbera, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petit Sirah, Charbono, Chardonnay.

Vilka språk talar de på Sunset Cellars?

På Sunset Cellars talar de engelska.

Producerar de ekologiska viner på Sunset Cellars?

Nej, Sunset Cellars är inte en ekologisk vinproducent.