Tenuta di Tavignano Winery

The Making of the Winery

Tenuta di Tavignano förvärvades 1973 av Stefano Aymerich di Laconi, av sardiskt och spanskt ursprung, och av hans fru Beatrice Lucangeli, ättling till en familj från Marche med en gammal tradition inom vinproduktion. Tavignano är en egendom på 230 hektar i en enda kropp som dominerar landsbygden i Cingoli, som alltid har varit känd som "Marches balkong". Gården ligger inom det prestigefyllda territoriet Verdicchio dei Castelli di Jesi, där Tavignano är ett av valörets slott.

Från 2014 har Ondine de la Feld gått in i företaget för att stödja sin farbror Stefano Aymerich i att sköta sin verksamhet, lägga till en modern, dynamisk och entreprenöriell stil med hjälp av ett ungt och motiverat team, engagerade i att möta framtidens utmaningar en fläkt av ny energi i kontinuitetens namn

Tenuta di Tavignanos länder

Samma år började omvandlingen av alla vingårdar till ekologisk odling: idag är gödsling ekologisk och gröngödsel utövas.

Sedan 2018 är företaget certifierat ekologiskt både på vingårdsnivå, olivlundar och åkermark samt på källarnivå.

Vår vackra och blåsiga egendom omfattar 230 hektar mark varav 30 planteras som vingårdar, uppdelade efter druvsorter.

Bland de vita druvsorterna finns vår älskade Verdicchio, vars vingårdar har formen av en amfiteater och är orienterade och exponerade mot syd/sydöst. Bland dessa vingårdar kallas den lilla delen som har utsikt över floden Musone "Misco" och har sitt namn från det gamla latinska namnet på själva floden, som var "Miscus". Detta paket ger liv åt de bästa druvorna från Verdicchio, och uttrycker bäst de komplexa karaktärerna hos denna sort och dess livslängdspotential.

Kullen med de röda druvsorterna kan särskiljas inte bara för sin färg, utan också för en större närvaro av skelett och stenigt material i underjorden. Denna speciella egenskap är starkt kopplad till det faktum att det tidigare, där vingårdarna står nu, fanns ett stenbrott.