Viña Ruda

Viña Ruda, den spanska Pioneers Winery

Viña Ruda är en innovativ och rebellisk vingård i Tomelloso, en stad i spanska La Mancha. Med miljötillgångar, innovativa idéer och vetenskaplig forskning vågar vineriet göra det som många andra inte gör, nämligen att hoppa över reglerna. Men genom att göra dessa, och implementera pionjärmetoder, lyckas de producera rika och aromatiska viner som ingen annanstans.

Infunderade viner

Viña Ruda har lyckats ta med en ny sorts vin till världen, som verkligen gör både dem och deras produkter unika. Med stark ambition och hjälp från professionella forskare från University of Castilla – La Mancha, Navarra och LAAE University of Zaragoza, har de arbetat hårt i cirka tre år, med resultatet av att uppfinna Infused Wines. Det är en ny processteknik för druvorna, som gör att aromerna extraheras på ett helt nytt sätt, som ger rika smaksatta och aromatiska viner som verkligen är unika.

Den ledande vingården i dess omgivningar

Viña Ruda är inte bara en unik pionjär vad gäller hela landet, utan vingårdens anläggning är den mest framsteg i hela sitt område. Det täcker både traditionella och moderna produktionstekniker, och en mark på över 7000 m2, med vingårdar som täcker 15 Ha. Resultatet av alla fördelaktiga tillgångar är några utsökta och unika röda och vita viner som inte finns någon annanstans. "