Hessische Bergstrasse vinregionsguide

Reseguide till Hessische Bergstrasse vinregion

Hessische Bergstrasse vinregion ligger i Tyskland, i delstaten Hessen, avgränsad av Odenwald bergskedjan. Det är den minsta vinproducerande regionen i Tyskland och gränsar till Rhen i väster och Odenwald i öster. I den nordöstra delen av regionen hittar du "Odenwald vinö" runt staden Gross-Umstadt.

Viner från Hessische Bergstrasse vinregion

Vad du bör veta om regionen

Bland de naturliga vattnen i Neckar, Rhen och Main floderna finns en liten vinproducerande region som heter Hessische Bergstrasse. Lite över 450 hektar högkvalitativa druvor odlas i denna region. Under skörden samlas frukten manuellt så att endast de bästa druvorna väljs för att producera fylliga och medelfylliga viner. För flera århundraden sedan gjorde romarna sin handelsväg genom denna del av Tyskland och kallade den “Strata Montana” (Bergsvägen).

Klimatet i Hessische Bergstrasse vinregion gynnar produktionen av några av de bästa tyska vinerna. Tillsammans med det varma vädret, tillräckliga nederbörd (ett genomsnitt på 28 tum regn) och bevattningsmöjligheter främjar de inhemska egenskaperna hos druvorna.

Vingårdar & druvsorter i Hessische Bergstrasse vinregion

Mikroklimatet och en förlängd växtsäsong i Hessische Bergstrasse vinregion säkerställer kvalitetsproduktionen av Riesling. Den andra kända druvsorten i denna region är Müller-Thurgau. Båda dessa vita sorter är hjärtat och själen i vingårdarna, som står för 50% respektive 9%. Några andra druvtyper inkluderar Spätburgunder, en ledande röd sort i Tyskland. Du kan också upptäcka en sällsynt Dornfelder, som odlas mellan Riesling vinrader.

Hessische Bergstrasse vin karta

Vinstilar

I denna minsta av de 13 vinregionerna i Tyskland fokuserar vinmakarna på produktion av vita druvor, som står för cirka 79% av marken. De lägger också vikt vid sällsynta röda druvor (21%) för att leverera förstklassiga röda viner och Eiswein, ett ljuvligt isvin gjort med jäsning av frysta druvor, som tillhör kategorin dessertviner. Hessische Bergstrasse vinregion är känd för sina torra viner, en stil som liknar den i Rheingau regionen.

Du kanske vill börja din provsmakning på Hessische Staatsweingüter Domaine Bergstrasse, en vacker statlig vin Domaine. Du kan också göra din resa minnesvärd genom att besöka ett provsmakningsrum i Bensheim eller stanna vid vinpaviljongen i Heppenheim, där Rieslingviner är perfekt kombinerade med traditionella produkter.

Vad man ska se i Hessische Bergstrasse vinregion

Frankfurt - tradition vs modernitet  

Bild av Frankfurt, huvudstaden i Hessen, är en modern, livlig och finansiell stad som har mycket att se bortom skyskraporna. Centrum av den gamla staden är Römerberg torget, en färgglad plats perfekt för Instagram-vänliga bilder. Torget har varit värd för administrativa byggnader, som stadshuset under 1400-talet, kyrkor och hus.

Museumufer (Museumbank) är grannskapet som rymmer nästan alla stadens museer och det skapades mellan 1980-talet och 1990-talet. Från vänstra stranden av Mainfloden, nära museerna, visar utsikten den dualistiska själen av Frankfurt: skyskraporna står ut mot de gamla byggnaderna.

Darmstadt – Stort hertigdöme av jugendstil

Den tidigare huvudstaden i det stora hertigdömet Hessen ligger mellan staden Frankfurt och vinbyn Bensheim. Det första att veta om Darmstadt är dess titel som “Stad av vetenskap” (Wissenschaftsstadt) eftersom det är säte för många vetenskapsinstitutioner.

Darmstadt handlar faktiskt inte bara om vetenskap. Grannskapet Mathildenhöhe är förmodligen den mest intressanta och fascinerande delen av staden. “Huvudbyggnaden” är Hochzeitsturm (Bröllopstornet) som byggdes 1908 för att fira den stora hertigens äktenskap med en prinsessa. Tornet och hela grannskapet är designade enligt idealen för jugendstilen, kallad Jugendstil på tyska.

Om du är intresserad av att veta mer om Hessens historia, kolla in Hessische Landsmuseum. Mest känt för att vara ett naturhistoriskt museum, innehåller det också olika typer av konstverk.

Frankenstein slott – monstret väntar

Beläget på en topp av Odenwald bergskedjan söder om Darmstadt, sägs detta slott ha inspirerat den engelska författaren Mary Shelley att skriva sin berömda gotiska roman Frankenstein.

Slottet byggdes 1250 av en medlem av Frankenstein-familjen som behöll det fram till nästan 1700-talet, då det föll i ruiner. Mer intressant är dock alla legender relaterade till detta mystiska slott omgivet av skog. Förutom myten relaterad till Frankenstein, ska det finnas en ungdomens källa i trädgården bakom slottet. Många spökjägare har besökt slottet för att registrera och bevittna paranormala aktiviteter.

Idag är slottet öppet för allmänheten och det är ett populärt stopp under vandringar eller MTB i Odenwald.

Lorsch kloster – där karolingerna fortfarande lever

Detta kloster mitt i Hessische Bergstrasse vinregion är upptaget på UNESCO världsarvslista på grund av sin arkitektoniska, historiska och filologiska betydelse. Faktum är att dess grundande går tillbaka till det karolingiska imperiet (800-888).

Den mest speciella byggnaden, som fortfarande är helt synlig, är portbyggnaden som består av tre valv som stöder en hall. Hela klosterkomplexet vittnar om den förromanska karolingiska arkitekturen som blomstrade under kung och kejsare Karl den store.

Upptäck det naturliga arvet i Hessische Bergstrasse vinregion

Odenwald bergskedjan, som delas mellan Bayern, Hessen och Baden-Württemberg, är full av olika stigar som går genom gröna skogar, på toppen av kullar och kopplar samman städer. Du kan välja att cykla genom området, vandra eller till och med göra nordisk gång. Ibland kan du under vandringen oväntat stöta på ruiner eller slott, bevis på att dessa bergstoppar har varit bebodda i många år.

Niebelungensteig – Vandra med hjältarna

Geopark Bergstraße-Odenwald är perfekt för en vandring eller en MTB-tur, särskilt om du gillar långdistansleder. Niebelungensteig leden är 130 km lång mellan Zwingenberg och Freudenberg am Main och består av 7 stopp emellan.

Förutom att dra nytta av fantastiska landskap berättar denna led historien om Niebelung, en stam som nämns i det berömda tyska episka poemet Niebelungeslied (Sången om Niebelung). Under vandringen håller den hjältemodiga figuren Sigurd, som är mycket framträdande i poemet, dig sällskap och ger dig styrka genom legenderna relaterade till hans namn.

Mat och dryck från Hessische Bergstrasse vinregion

Handkäse – osten som kommer med “musik”

Typisk för Frankfurt och Darmstadt områdena, denna hessiska specialitet är en surmjölksost som ofta serveras med lök ovanpå och äppelcider.

När denna ost serveras kan folk få veta av servitören att Die Musik kommt später (Musiken kommer senare); detta kan betyda två saker: musiken kan vara den flatulens som produceras av löken, eller relaterat till det faktum att innan alla kryddor (olja, vinäger och löken) serverades i små burkar som orsakade ett ljud när de bars till bordet.

Frankfurter Kranz – en kunglig tårta

Bokstavligen “Frankfurts krona”, namnet på denna tårta kan indikera att den först bakades för de tyska kejsarna, som kröntes i Frankfurt.

Den består av en sockerkaka som skärs horisontellt och fylls med smörkräm och sylt. Normalt har tårtan tre lager så det är en fröjd för tårtkännare. Smörkräm används också ovanpå och den strös med krispiga nötter, hasselnötter och rostade mandlar. Måste säga att det är en perfekt tårta för en kunglig paus!

Äppelvin - en annan smak

Om du redan har druckit för mycket öl och varit på olika vinprovningar i Hessische Bergstrasse vinregion, kanske du vill prova äppelvin för en förändring.

Gjort med jäsning av lokala äpplen, främst Granny Smith eller Bramley, har det högst 7% alkohol och serveras kallt kan det vara mycket uppfriskande. Det serveras vanligtvis i ett traditionellt glas som kallas “gerippte” som är räfflat och reflekterar ljuset.