Cantine Aperte (Puglia) är en av vinfestivalerna som är en central del av Puglias kalender och lockar varje år både lokala besökare och internationella vinresenärer.
Cantine Aperte (Apulien) är en av de vinmässor som förankrar Apuliens kalender och lockar både lokala besökare och internationella vinresenärer varje år. Den hålls på vingårdar över hela Salento i Itria Valley och Castel del Monte-områdena, i hjärtat av ett av Italiens mest distinkta vinområden. Den har pågått sedan 1993 med en lång obruten lokal tradition bakom sig.
Italiens största evenemang med öppna källare, organiserat av Movimento Turismo del Vino. Den sista söndagen i maj varje år öppnar mer än 20 000 vingårdar över hela Italien sina dörrar för provningar, vingårdsvandringar och producentledda evenemang. Apulien-avdelningen samordnar deltagande egendomar i området och ger besökare en chans att träffa vinmakare och smaka på nuvarande och äldre årgångar direkt i källaren. Cantine Aperte är ingångspunkten till italiensk vinturism för många besökare och ger direkt tillgång till producenter som annars är svåra att besöka utan förbokning. De flesta deltagande vingårdar erbjuder gratis eller billiga provningar, med valbara betalda mästarklasspass, vingårdsvandringar och matkombinationer. Atmosfären är informell och fokus ligger på direkt kontakt med producenten snarare än storskaliga evenemang. Besökare planerar vanligtvis en rutt som täcker 3-5 vingårdar under en dag, och kombinerar ofta källarbesök med stopp på lokala restauranger eller matproducenter i samma område. Evenemanget fungerar både som en kommersiell möjlighet för vingårdarna och som en gemenskapsfest, och lockar återkommande besökare år efter år. Evenemanget organiseras av Movimento Turismo del Vino, som sätter tonen och riktningen för programmet varje år.
Apulien är Italiens klack och landets största rödvinsproducent i volym, dominerad av Primitivo (besläktat med amerikansk Zinfandel) och Negroamaro. De största appellationerna inkluderar Primitivo di Manduria, Salice Salentino, Castel del Monte, Brindisi, Squinzano och de vita vinerna från Locorotondo i Itria Valley. Starka investeringar i modern vinframställning och vinturisminfrastruktur har avsevärt höjt regionens profil under de senaste två decennierna.
2026 års upplaga är planerad till 31 maj 2026 (sista söndagen i maj). Entrén är gratis, med valbara betalda provningskort eller guidade sessioner tillgängliga på plats. Hela programmet, biljettinformation och uppdaterad information publiceras på den officiella webbplatsen https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Besökare rekommenderas att kontrollera direkt med arrangören för det senaste schemat, eftersom italienska festivalprogram ibland uppdateras nära evenemangsdatumet.
Apulien nås via flygplatserna i Bari eller Brindisi, med Itria Valley och Salento som de främsta baserna för vinturism. Ett festivalbesök kombineras naturligt med Apuliens distinkta trulli-arkitektur i Alberobello, barockcentrum i Lecce, klippstaden Polignano a Mare och mosaikgolven i Otrantos katedral. Apulisk mat kombinerar vinerna med orecchiette al ragu, burrata, fave e cicoria, panzerotti och adriatisk skaldjur. Regionen erbjuder starkt värde jämfört med Toscana och Veneto.
