Lalande-De-Pomerol Weinregionsführer

Lalande-De-Pomerol ist eine Weinbezeichnung für Rotweine, die sich in der rechten Uferseite von Bordeaux befindet. Diese Unterregion von Frankreich ist berühmt für ihren unverwechselbaren und eleganten Rotwein, den man sonst kaum woanders findet. Bordeaux ist eine prominente Weinregion mit vielen Unterteilungen; daher ist es schwierig, Pomerol von Lalande-De-Pomerol zu unterscheiden, aber tatsächlich sind sie unterschiedlich. Pomerol gilt als prestigeträchtiger; jedoch sind die Preise, die Lalande-De-Pomerol bietet, viel niedriger und die Qualität des Weins ist unübertroffen. Die Hauptrebsorte ist Merlot, aber andere Mischungen sind ebenfalls zugelassen. Die hervorragende Kombination aus Lage, Klima, Boden und historisch enormer Sorgfalt der Winzer ist es, was den Lalande-De-Pomerol-Wein auszeichnet. 

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Wo befindet sich die Weinregion Lalande-De-Pomerol?

Die Appellation Lalande-De-Pomerol befindet sich in der Region Libournais, etwa dreißig Kilometer östlich der Stadt Bordeaux im Südwesten Frankreichs. Sie ist durch den Fluss Barbanne von der Pomerol-Unterregion getrennt. Diese Appellation umfasst zwei Dörfer: Lalande-de-Pomerol und Néac, die ursprünglich getrennt registriert waren, aber aufgrund entsprechender Genehmigungen unter einer AOC tätig wurden. Die benachbarten Weinappellationen sind Pomerol, Fronsac, Entre-Deux-Mers, Saint-Émilion und Castillon - Côtes de Bordeaux. Da die Weinregion Bordeaux eine der größten in Frankreich ist, grenzen nicht alle Appellationen aneinander. Und es gibt zahlreiche regionale und subregionale Unterteilungen. 

Die Geschichte der Weinregion Lalande-De-Pomerol

Die Weine wurden erst 1925 als Lalande-de-Pomerol bezeichnet; zuvor produzierten einige unabhängige Winzer Weine in den Gebieten Lalande-de-Pomerol und Néac und verkauften sie als Pomerol-Weine. Der Erfolg der Pomerol-Unterregion hat immer mehr Menschen dazu ermutigt, Lalande-de-Pomerol zu besuchen und dort zu investieren. Weinexperten haben ihn als "einen der interessantesten, komplexesten und ausgewogensten Weine, die es gibt" bezeichnet. Nach und nach, als viele Produzenten von 1925-1928 unter dem Namen Lalande-de-Pomerol tätig wurden, entwickelte sich die Weinunterregion signifikant weiter und ihre Qualität verbesserte sich. Schließlich erhielt sie 1954 den AOC-Status, den INAO gewährte.

Lalande-De-Pomerol Weinregion Terroir

Der Boden der Appellation ist eine ideale Mischung aus Ton, Kies und Sand; es gibt auch einige Unterböden. In Lalande bestehen die Keller aus alluvialem Material, das hauptsächlich aus Sand und Kies besteht. In Néac sind die Weinberge auf einem höheren Plateau aus Kies und Ton angelegt. Der Kies ist eine wesentliche Komponente und bestimmt den Erfolg der Region, da Merlot auf diesem Bodentyp außergewöhnlich gut wächst. Alternativ fördern Sand- und alluviale Böden das üppige Wachstum von Cabernet-Trauben. Die Nähe zu Flüssen spielt eine entscheidende Rolle, da sie eine gute Drainage der Böden und einige Aspekte des Klimas gewährleistet; außerdem nährt und befeuchtet sie die Reben. Das Gesamtklima ist kontinental mit maritimem Einfluss und täglichen Temperaturschwankungen. Die gesamte Rebfläche der Appellation umfasst 1154 Hektar. 

Eigenschaften des Lalande-De-Pomerol Weins

Die Appellation Lalande-de-Pomerol produziert ausschließlich Rotweine. Merlot dominiert die Verschmelzung dieser Weine, die denen von Pomerol sehr nahe kommen. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec sind zugelassene Rebsorten, die ebenfalls bei der Weinherstellung verwendet werden. Die tiefrote Farbe und der Geschmack nach roten Früchten zeichnen die Lalande-de-Pomerol-Weine aus; sie sind ein Versprechen für kraftvolle und aromatische Weine, gut strukturiert, vollmundig und geschmeidig, mit einem guten Alterungspotenzial von 5 - 10 Jahren. Die Reifung in Eichenfässern hilft dem Wein, Pflaumen-, Leder- und Kokosnoten zu entwickeln. Die Tanninpräsenz zeigt sich bereits beim Angriff, aber die warme Seite erscheint sehr schnell wieder am Gaumen, wo die Tannine samtig werden. Am besten serviert man sie bei einer Temperatur von 15 bis 17° C.

Speisen, die zu Lalande-De-Pomerol Wein passen 

Entrecôte à la Bordelaise

Entrecôte à la Bordelaise ist ein französisches Gericht aus Rindersteak in einer reichhaltigen Rotweinsauce mit einer Kombination aus geschmorten Schalotten, Butter, trockenem Rotwein, Gewürzen und Thymian. Es wird oft mit Pommes frites und Pilzen serviert. Es kann auch mit Kartoffelpüree und gedämpftem Brokkoli, grünen Bohnen oder anderen Gemüsesorten serviert werden. Entrecôte wird normalerweise in einer Eisenpfanne gebraten, kann aber auch im Ofen oder auf dem Grill zubereitet werden. Der Schlüssel zum guten Braten von Entrecôte besteht darin, es schnell bei hoher Hitze zu braten, damit das Fleisch nicht zu stark gegart und trocken wird. Bordeaux Rotwein ist eine der besten Weinsorten, die zu Entrecôte passen. Zum Beispiel Lalande-De-Pomerol, ein Wein, der in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich ist und in der Regel recht kräftig ist.

Magret de canard

Magret de canard ist ein Gericht aus Entenbrust, die mit Honig, Essig, Sojasauce, Salz und Pfeffer angebraten und dann in Butter gebräunt wird. Das Fleisch wird auf einem Bett aus Kartoffelpüree oder Reis serviert. Es ist ein ausgezeichnetes Gericht für Gäste, da es einfach zuzubereiten ist und sehr gut schmeckt, besonders in Kombination mit einem feinen Rotwein.

Hartkäse 

Hartkäse wird in der französischen Küche weit verbreitet verwendet. Die beliebtesten Hartkäsesorten Frankreichs sind Comté, Beaufort und Gruyère. Hartkäse hat eine festere Textur als Weichkäse und einen leicht salzigen Geschmack. Er kann als Vorspeise mit Crackern oder Brotstücken serviert werden und passt hervorragend zu Lalande-De-Pomerol trockenem Rotwein. 

Orte, die man in der Weinregion Lalande-De-Pomerol besuchen kann

L'église Saint-Jean

Die Kirche Saint-Jean ist eine katholische Kirche in Lalande-de-Pomerol, Frankreich, die aus dem 12. Jahrhundert stammt und als Werk der Johanniter des Johanniterordens gilt. Trotz der Hinzufügung von Seitenkapellen im 19. Jahrhundert und einigen Modifikationen im 14. Jahrhundert ist sie sowohl die einzige Kirche im Libournais, die ihren Baustil repräsentiert, als auch das einzige architektonische Relikt des Kommandanten des 12. Jahrhunderts. Ihr Stil ist besonders für diese Zeit charakteristisch. Oben hat eine Glockenmauer zwei Fenster, die von drei kleinen Pyramiden gekrönt sind, auf denen ein Kreuz ruht. Daher ist der Besuch und die Erkundung dieser Kirche vor Ort sehr interessant.

Escape Road

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Häufig gestellte Fragen zur Weinregion Lalande-De-Pomerol