Lalande-de-Pomerol vinregionsguide

Lalande-De-Pomerol är en vinappellation för röda viner belägen på den högra stranden av Bordeaux. Denna subregion av Frankrike är känd för sitt distinkta och eleganta röda vin, som är svårt att hitta någon annanstans. Bordeaux är en framstående vinregion med många underavdelningar; därför är det utmanande att särskilja Pomerol från Lalande-De-Pomerol, men de är faktiskt olika. Pomerol anses vara mer prestigefyllt; dock är priserna för Lalande-De Pomerol mycket lägre, och vinets kvalitet är oförändrad. Den huvudsakliga druvsorten är Merlot, men andra blandningar är också godkända. Den utmärkta kombinationen av läge, klimat, jord och historiskt stort engagemang från vinmakare är vad som gör Lalande-De-Pomerol-vinet unikt. 

Läs mer om vinprovningar och turer i Lalande-De-Pomerol vinregion!

Var ligger Lalande-De-Pomerol vinregion?

Lalande-De-Pomerol appellationen ligger i regionen Libournais, cirka trettio kilometer öster om staden Bordeaux, sydväst om Frankrike. Den är åtskild från Pomerol vin subregion av Barbanne-bäcken. Denna appellation omfattar två byar: Lalande-de-Pomerol och Néac, som ursprungligen registrerades separat men, på grund av adekvat godkännande, började verka under en AOC. De grannliggande vinappellationerna är Pomerol, Fronsac, Entre-Deux-Mers, Saint-Émilion och Castillon – Côtes de Bordeaux. Eftersom Bordeaux vinregion är en av de största i Frankrike, gränsar inte alla appellationer till varandra. Och det finns många regionala och subregionala indelningar. 

Historien om Lalande-De-Pomerol vinregion

Vinerna fick inte namnet Lalande-de-Pomerol förrän 1925; innan dess producerade några oberoende vinmakare viner i Lalande-de-Pomerol och Néac områdena och sålde dem som Pomerol-viner. Framgången för Pomerol subregionen har uppmuntrat fler människor att besöka och investera i Lalande-de-Pomerol. Vinexperter har kallat det “ett av de mest intressanta, komplexa och balanserade vinerna som finns”. Långsamt, när många producenter började verka under namnet Lalande-de-Pomerol från 1925-1928, utvecklades vin subregionen avsevärt, och dess kvalitet förbättrades. Slutligen uppnådde den appellationsstatus 1954, som INAO beviljade.

Lalande-De-Pomerol vinregionens terroir

Jorden i appellationen är en idealisk blandning av lera, grus och sand; det finns också vissa underjordiska lager. I Lalande är källorna alluviala, huvudsakligen sammansatta av sand och grus. I Néac är vingårdarna planterade på en högre platå som består av grus och lera. Gruset är en viktig komponent och avgör regionens framgång, eftersom Merlot växer exceptionellt bra på denna jordtyp. Alternativt främjar sand och alluviala jordar den rikliga tillväxten av Cabernet-druvor. Närheten till floder spelar en avgörande roll, eftersom den garanterar god dränering av jorden och vissa aspekter av klimatet; dessutom närar och fuktar den vinrankorna. Det övergripande klimatet är kontinentalt, med maritim påverkan och diurna temperaturvariationer. Den totala vingårdsarean för appellationen omfattar 1154 hektar. 

Lalande-De-Pomerol vinets egenskaper

Lalande-de-Pomerol Appellation producerar uteslutande röda viner. Merlot dominerar blandningen av dessa viner, mycket nära de från Pomerol. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Malbec är godkända druvsorter som också används i vinframställning. Den djupa röda färgen och smakerna av röda frukter kännetecknar Lalande-de-Pomerol-vinerna; de är ett löfte om kraftfulla och aromatiska viner, välstrukturerade, fylliga och mjuka, med en god lagringspotential på 5 – 10 år. Lagring på ekfat hjälper vinet att utveckla plommon-, läder- och kokosnoter. Tanninerna är närvarande från första smaken, men den varma sidan återkommer mycket snabbt på gommen, där tanninerna blir sammetslena. De serveras bäst vid en temperatur av 15 till 17° C.

Mat att para med Lalande-De-Pomerol vin 

Entrecôte à la Bordelaise

Entrecôte à la Bordelaise är en fransk rätt med biffstek i en rik, rödvinsås med en kombination av stekt schalottenlök, smör, torrt rödvin, kryddor och timjan. Den serveras ofta med pommes frites och svamp. Den kan också serveras med potatismos och ångad broccoli, gröna bönor eller andra grönsaker. Entrecôte tillagas vanligtvis i en järnpanna, men den kan också tillagas i en ugn eller på grillen. Nyckeln till att laga entrecôte väl är att tillaga den snabbt på hög värme, så att köttet inte blir överkokt och torrt. Bordeaux rödvin är en av de bästa vintyperna att para med entrecôte. Till exempel, Lalande-De-Pomerol är ett vin som kommer i många smaker och är vanligtvis ganska robust.

Magret de canard

Magret de canard är en rätt gjord av anka bröst som har stekts med honung, vinäger, soja, salt och peppar, och sedan tillagats i smör tills den är brunad. Köttet serveras på en bädd av potatismos eller ris. Det är en utmärkt rätt för att underhålla gäster eftersom den är lätt att förbereda och smakar fantastiskt, särskilt i sällskap med ett fint rödvin.

Hårda ostar 

Hårda ostar är en typ av ost som används mycket i fransk matlagning. Frankrikes mest populära hårda ostar är Comté, Beaufort och Gruyère. Hårda ostar har en fastare textur än mjuka ostar och har en något salt smak. De kan serveras som förrätt med kex eller brödbitar och passar exceptionellt bra med Lalande-De-Pomerol torrt rödvin. 

Platser att besöka i Lalande-De-Pomerol vinregion

L'église Saint-Jean

Saint-Jean-kyrkan är en katolsk kyrka belägen i Lalande-de-Pomerol, Frankrike, som dateras tillbaka till 1100-talet, och anses vara verk av Johanniterorden. Trots tillägget av sidokapell på 1800-talet och några modifieringar på 1400-talet, är det både den enda kyrkan i Libournais som representerar deras byggnadsstil och den enda arkitektoniska reliken från 1100-talets befälhavare. Dess stil är distinkt, särskilt för den tiden. På toppen har en klocktornsvägg två fönster krönta med tre små pyramider som bär ett kors. Därför är det ganska intressant att besöka och utforska denna kyrka.

Escape Road

Escapade road är en karavan designad för att hjälpa kunder att samtidigt uppleva storstadslivet och komforten i sina egna hem. Den kör runt i karavaner som har ett “scenario” av en timmes spel. Så du har ett “rörligt hem” för att upptäcka staden.

Vanliga frågor om Lalande-De-Pomerol vinregion