Tenuta Santo Spirito

Das Wiederaufleben der Tenuta Santo Spirito inmitten der barocken Pracht von Ragusa

Inmitten der barocken Pracht Ragusas, in Vittoria, an der Straße von Roccazzo zum alten Biscari, heute Acate, steht die historische Villa, die als Hauptsitz von Tenuta Santo Spirito dient. Nach Jahren der Vergessenheit schmückt diese Villa, die von einer Zypressenallee gesäumt ist, nun wieder die Landschaft. Die Realisierung dieses Projekts durch eine junge sizilianische Familie hat ein Anwesen mit einer alten Weinbautradition wiederbelebt, wie ein auf dem Gelände gefundenes Manuskript aus dem frühen 20. Jahrhundert beweist. Auf diesem sonnenverwöhnten und windgepeitschten Land erwachen die Trauben von Tenuta Santo Spirito zu neuem Leben und bringen Rotweine wie MarAnto, Christelle und Le Bacche Nere sowie Weißweine wie RoVi und Le Lune hervor. Unsere Weine entstehen aus dem fachmännischen Anbau einheimischer Rebsorten wie Frappato und Nero d'Avola, die mit tiefen Wurzeln gepflanzt und auf traditionelle Weise im Feld veredelt werden, um die natürliche Widerstandsfähigkeit der Rebstöcke zu gewährleisten.

Tenuta Santo Spiritos Engagement für Umweltverantwortung

Seit seiner Gründung wird das Unternehmen biologisch geführt und erhielt 2017 die Zertifizierung. Darüber hinaus beteiligt es sich aktiv am Projekt „SOStain“, einer Nachhaltigkeitsinitiative für den sizilianischen Weinbau, die in Zusammenarbeit mit dem Umweltministerium entwickelt wurde. Diese Initiative widmet sich der Förderung umweltfreundlicher, sozial gerechter und wirtschaftlich effizienter Entwicklungspraktiken. Im Jahr 2022 haben wir das Projekt „ViVa“ erfolgreich abgeschlossen und die Zertifizierung für Nachhaltigkeit im Weinbau erhalten. Diese Leistung ist ein Beweis für unser tiefes Engagement und unsere Ehrfurcht vor den natürlichen Ressourcen, die uns Mutter Natur geschenkt hat, und zeigt unsere langfristige Vision, unser geschätztes Territorium zu schützen.

Die integrierte Weingut- und Weinbauphilosophie von Tenuta Santo Spirito

Tenuta Santo Spirito produziert derzeit etwa 20.000 Flaschen pro Jahr, eine Größenordnung, die unserer Meinung nach die intimste Verbindung zu unseren Anbaupraktiken ermöglicht. Unser Anwesen umfasst eine alte Villa, die jetzt unter dem Schutz der Kulturbehörden von Ragusa steht, einen historischen Keller, in dem unsere Weine veredelt werden, einen Orangenhain und einen Olivenhain, die alle von einem von Zypressen gesäumten Boulevard umgeben sind und zu gemütlichen Spaziergängen inmitten der Schönheit der Natur einladen.