Erkunden Sie die Weinregionen von Bulgarien

Eine der ältesten Weinregionen der Welt

Bulgarien ist eines der Länder mit der ältesten Weinbautradition in Europa. Die Ursprünge reichen bis ins antike Thrakien zurück, das Teile von Griechenland und Bulgarien sowie den europäischen Teil der Türkei umfasst. Archäologische Funde und traditionelle Texte deuten darauf hin, dass es vor 5.000 Jahren begann.

Das Land hat heute eine bewirtschaftete Fläche von 60.000 Hektar. PDO steht für Qualitätswein gemäß der EU-Weinmarktverordnung, PGI für lokalen Wein und Vino bulg. für den einfacheren Tafelwein. Innerhalb des Qualitätsweins gibt es auch ein Premium-Siegel, das darauf hinweist, dass der Wein aus einer einzigen Sorte der Region hergestellt wird. Neben anderen Unterteilungen gibt es auch die Barrique-Weine, die in Eichenfässern gereift sein müssen.

Schauen Sie sich die Liste der besten Weingüter in Bulgarien an

Klima in bulgarischen Weinregionen

Das Klima und die Bodenverhältnisse bieten hervorragende Bedingungen für den Weinbau. Das Land liegt im Zentrum der Balkanhalbinsel auf den gleichen Breitengraden wie die Toskana und Bordeaux zwischen dem gemäßigten kontinentalen und dem mediterranen Klimagürtel. Die verschiedenen Gebirgsformationen wie Pirin, Rhodopen und vor allem das Balkangebirge, das sich von Ost nach West durch das Land erstreckt, schützen das Land vor ägäischen und adriatischen klimatischen Einflüssen. Die feuchten atlantischen Einflüsse haben die größte klimabestimmende Rolle.

Fünf bulgarische Weinregionen

In Bulgarien gibt es fünf Weinregionen, die in kleinere Unterregionen unterteilt sind:

Dunavska Ravnina - Donauebene

Die sanft hügelige Landschaft zwischen der Donau und dem Balkangebirge wird von vielen Flüssen durchzogen und bietet den Reben ideale Wachstumsbedingungen. Die Region ist als Donauebene bekannt und ist berühmt für ihre Rot-, Dessert- und Schaumweine, wobei die Hauptrotweine Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Evmolpia, Gamay, Gamza (90% des Gebiets dieser Sorte), Merlot, Pinot Noir und Syrah sind. Wichtige weiße Rebsorten sind Aligoté, Chardonnay, Dymiat, Misket Vrachanski, Muskat-Ottonel, Riesling, Rkatsiteli, Sauvignon Blanc und Tamianka (Muscat Blanc). Bekannte Anbaugebiete sind Biala, Dve Mogili, Ljaskovetz, Lom, Magura, Nikopol, Novo Selo, Orjahovo, Pavlikeni, Pleven, Rousse, Suhindol, Svischemov und Vidin.

Chernomorski Rayon - Schwarzmeerküste

Die Schwarzmeerküste Weinregion grenzt im Norden an die Donau und Rumänien und im Westen an die Schwarzmeerküste. Die Gegend ist vor allem für ihre ausgezeichneten Weißweine bekannt. Entsprechend finden sich hier folgende weiße Rebsorten: Aligoté, Dymiat, Gewürztraminer, Misket Cherven, Muskat-Ottonel, Riesling, Rkatsiteli, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc (Trebbiano Toscano) und Viognier. Aber auch Rotweine werden produziert, wenn auch in geringerer Anzahl, aus klassischen internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Pamid. Letztere produziert in Bulgarien leichte Rotweine, die jung getrunken werden sollten. Bekannte Anbaugebiete sind Burgas, Euxinograd, Kableschkovo, Kavarna, Khan Krum, Novi Pazar, Pomorie, Preslav, Razgrad, Shumen, Silistra, Targovischte und Varna.

Rozova Dolina - Rosental oder Unterbalkanregion

Die Weinregion Rozova Dolina ist auch als Rosental bekannt und erstreckt sich nach Osten auf alle flachen Ausläufer des Balkan- und Sredna Gora-Gebirges. Die Hauptgebiete liegen in der Nähe der Städte Karlovo, Karnobat, Nikolaevo, Schivatchevo, Slaviantzi, Sliven Straldja und Sungurlare. Hier finden sich folgende Rotweinsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Mavrud, Merlot und Pinot Noir. Wichtige weiße Rebsorten sind Chardonnay, Gewürztraminer, Misket Rozov, Rkatsiteli, Riesling und Viognier. Die Region ist bekannt für ihre Dessertweine und aus den Sorten Elenovo, Straldja, Karnobat, Sungurlare hergestellten Weinbrände.

Trakijska Nizina - Thrakische Ebene

Dolinata na Struma - Struma-Tal

Das Struma-Tal liegt im engen Tal des Struma-Flusses an der Grenze zu Griechenland und Nordmazedonien. Es ist besonders bekannt für die Rotweine aus den Sorten Shiroka Melnishka (Melnik) und Ranna Melnishka Loza (Melnik vorzeitig). Hier werden hauptsächlich Rotweinsorten auf rund 75% der Fläche angebaut. Wichtige Sorten sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Marselan, Mavrud, Merlot, Mourvèdre (Monastrell), Petit Verdot, Pinot Noir, Roubine, Ruen und Sangiovese. Wichtige weiße Rebsorten sind Chardonnay, Gewürztraminer, Keratsuda (eine lokale Spezialität), Pinot Gris, Tamianka (Muscat Blanc), Sauvignon Blanc und Viognier.