Podravska Weinregionsführer

Die Weinregion Podravska liegt im Nordosten von Slowenien und ist die größte und produktivste Weinregion des Landes. Auch als Drava-Region (oder Podravje) bekannt, grenzt sie im Osten an Ungarn und Kroatien und umgibt wichtige Städte wie Ormoz und Maribor. Mit kontinentalem Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern und kalkhaltigen Lehmböden schaffen die traditionellen Keller der Weinregion Podravska einzigartige Weine. Besonders in Maribor zieht die Tradition des Weinbaus Menschen aus der ganzen Welt an. Diese Stadt verfügt über die größten Keller Europas mit 2,5 Kilometern Tunneln. Die wichtigsten Rebsorten in dieser Region sind Riesling, Šipon, Chardonnay und Pinot Noir.

Erfahren Sie mehr über Weinverkostungen und Touren in der Weinregion Podravska, die Sie genießen können, wenn Sie die Region besuchen.

Folgen Sie unserem Reiseführer für die Weinregion Podravska, um mehr über Folgendes zu erfahren:

Hochwertige Weine auf den steilen Hügeln der Weinregion Podravska

Weingüter in der Weinregion Podravska besuchen

Kulturelle und natürliche Orte in der Weinregion Podravska besuchen

Gerichte in der Weinregion Podravska probieren

Hochwertige Weine auf den steilen Hügeln der Weinregion Podravska

Geschichte und Tradition des Weinbaus im Nordosten Sloweniens

Die Weinregion Podravska hat eine starke Weinbautradition, als die Kelten erstmals Reben in ganz Slowenien verbreiteten. Die Römer entwickelten jedoch erfolgreich den Weinbau hier. Die Önologie ist im Land stark vertreten, da Slowenien mehrere Weinberge hat, die zu den besten 5% weltweit gehören und hochwertige Weine erzeugen. Jedes Jahr veranstalten die Slowenen das Old Vine Festival, eine Veranstaltung zur Feier des reichen slowenischen Wein-Erbes.

Top-Rebsorten in der Weinregion Podravska

Heute ist die rote Rebsorte Pinot Noir die häufigste rote Sorte in der Weinregion Podravska. 95% der Reben in der Weinregion Podravska sind jedoch weiße Reben, insbesondere Riesling, Šipon, Chardonnay und Gelber Muskateller sind weit verbreitet. Der Großteil des in der Weinregion Podravska hergestellten Weins bleibt auf dem lokalen Markt. 

Toller Terroir macht tollen Wein

Boden und Wetter bilden ein besonderes Terroir für die Weine von Podravje Slowenien. Weiche kalkhaltige Felsen bilden die Grundlage der braunen Böden, fruchtbare Länder, in denen Reben reich wachsen. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht mit trockenen Sommern und kalten Wintern bieten eine perfekte Umgebung für qualitativ hochwertige Weinberge.

Ein weiteres Merkmal, das die Weinregion Podravska einzigartig macht, ist die lange Sonneneinstrahlung während der Vegetationsperiode in den meisten Weinbergen. Die Trauben erreichen hier eine ausgezeichnete Reife, aber andererseits können pannonische heiße Winde die Beeren austrocknen.

Bezirke der Weinregion Podravska

Die fast zehntausend Hektar Weinberge in der Weinregion Podravska sind in zwei Hauptbezirke unterteilt, den größten Steirischen Slowenien (8685 Hektar) und den kleinsten Prekmurje (965 Hektar). Darüber hinaus können auch die Gebiete Maribon, Radgona-Kapela, Srednje Slovenska Gorice, Haloze und Ljuotomer-Ormoz als Unterregionen bezeichnet werden.

Die Steiermark, auch bekannt als Štajerska, ist eine einzigartige Weinregion, die an den Bezirk Prekmurje grenzt. Das unebene Gelände mit kalkhaltigen Lehmböden produzierte traditionell halbtrockene Weine. Im Laufe der Zeit verbesserte die moderne Weinherstellung das Profil der Weine, die für frische und aromatische Getränke stehen.

Die kleinste Unterregion Prekmurje liegt östlich des Flusses Mura. Das kalkhaltige Land verbindet sich mit verschiedenen Arten von vulkanischem Material, wo saure dunkle Böden traditionell hervorragende Tafelweine produzieren. 

Die meisten Weinberge in der Weinregion Podravska liegen in einer Höhe von 250 bis 400 Metern. Fast alle Rebsorten, die hier angebaut werden, sind weiße Trauben, die für renommierte Weine in Slowenien verantwortlich sind.

Trockene und halbtrockene Weine aus einer Vielfalt von Rebsorten

Die Weine von Podravje Slowenien entwickeln unter ihrem Terroir besondere Eigenschaften. Das heiße und trockene Wetter des pannonischen Klimas bedingt, dass die Weine trocken und halbtrocken sind. Die Weinregion Podravska produziert auch erstklassige halbsüße und süße Weine in verschiedenen Kategorien wie Spätlese, Eiswein, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese.

Germanischer Einfluss auf die Weine im Nordosten Sloweniens  

Die meisten hier angebauten Rebsorten haben einen germanischen Einfluss, was das häufige Auftreten von Riesling, Gewürztraminer und Rizvanec-Trauben erklärt. Diese Region produziert auch hervorragende Schaumweine, die sowohl nach der Charmat-Methode als auch nach dem klassischen Verfahren der Flaschengärung hergestellt werden.

Haben Sie schon von dem Wein Black Velvet gehört?

Ein herausragender Wein, der Beachtung verdient, ist der Žametna črnina oder Black Velvet. Diese domestizierte Traube ist die älteste Sorte, die in Slowenien angebaut wird. Dieser einzigartige Wein hat eine einfache, leuchtend rote Farbe und ein Himbeeraroma.

In letzter Zeit kommen auch ausgezeichnete Sauvignon Blanc-Weine aus dieser Region. Diese Rebsorte findet hier ein perfektes Terroir, um feine trockene aromatische Weine zu entwickeln.

Karte der Weinregion Podravska

Sie können auch unsere interaktive Karte der Weinregion Podravska überprüfen, um Weingüter mit offenen Kellertüren zu entdecken.

Weingüter in der Weinregion Podravska besuchen

Frešer

In den größten Weinregionen der Weinregion Podravska hat das Weingut Frešer einen umweltfreundlichen Ansatz für die Weinherstellung. Ihre 15 Hektar Weinberge wachsen ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden und Herbiziden und bieten ein zartes und aufrichtiges Weinerlebnis.

Vino Jarc

Bei der Suche nach unglaublichen Weinerlebnissen in der Weinregion Podravska wird das Weingut Vino Jarc Ihnen einen unvergesslichen Moment bieten. Hier werden Sie mit dem wunderschönen Dorf Svečina und unglaublichen Weinbergen begeistert sein.

Werfen Sie einen Blick auf die Liste der Weingüter in der Weinregion Podravska, wählen Sie Ihren Favoriten aus und lassen Sie es uns wissen.

Verstecktes Juwel - Ein interessanter Ort im Nordosten Sloweniens sind die Haloze Hills. Mit Kroatien im Süden und in der Nähe der Altstadt von Ptuj wachsen ausgedehnte Hänge südlich ausgerichtete Weinberge in einer unwirklichen Landschaft. Dieser Ort wird Weinliebhaber mit einer einzigartigen Landschaft begeistern, die auch mit Weiden und Bäumen bedeckt ist. Es gibt Weinrouten und Weingeschäfte, an denen man teilnehmen kann, was das Erlebnis fantastisch macht. 

Top 3 Orte in der Weinregion Podravska zu besuchen

Ptuj - Die älteste Stadt des Landes

Bei einem Besuch der Weinregion Podravska sollten Sie unbedingt Ptuj besichtigen, die älteste Stadt Sloweniens. Umgeben von charmanten Weinbergen entlang des Flusses Drava bietet diese Stadt aufregende Erlebnisse. Hier finden Sie über der unglaublichen Landschaft eine Burg mit alten und charmanten Weinkellern. Während des Karnevals verwandeln sich die Straßen mit traditionellen Kurenti-Masken in bunte Farben, die von der UNESCO anerkannt sind.

Maribor - Heimat der ältesten Rebe

Diese Stadt ist voller Geschichte und Schönheit. Die zweitgrößte Stadt in der Weinregion Podravska, Maribor, hat verschiedene Attraktionen, die jeden Touristen begeistern können, von Wanderwegen über Skipisten bis hin zu Bergwanderungen. Die grünen Hügel des Alpen-Slowenien sind etwas, das man sehen sollte. Über der Stadt auf dem Piramida-Hügel liegt eine Burg aus dem Mittelalter. Hier können Weinliebhaber auch die älteste noch produzierende Rebe der Welt bewundern, eine 400 Jahre alte Pflanze!

Bogojina Kirche der Himmelfahrt - Friedliche Atmosphäre in Pomurje

Die Kirche der Himmelfahrt von Jože Plečnik ist das berühmteste Heiligtum von Pomurje in der Weinregion Podravska. Lokal als weiße Taube bezeichnet, beherbergt die unglaubliche weiße Architektur eine Taube im obersten Turm. In den 1920er Jahren erbaut, ist dies ein Meisterwerk des berühmten Architekten Plečnik. Bei einem Besuch hier erwartet Sie eine friedliche Atmosphäre, umgeben von Ruhe und Besinnung.

In die Natur der Weinregion Podravska eintauchen

Die Natur Sloweniens ist bekannt für ihre Skiberge, Parks und Seen. Eine Vielzahl von Aktivitäten erwartet die Touristen der Weinregion Podravska, von Wander- und Radwegen auf den Alpenhängen bis hin zu erholsamen Spaziergängen in den Parks.

Goričko Regionalpark - Die einheimische Fauna und Flora erkunden

Der Goričko Regionalpark, der sich in der Weinregion Podravska befindet, ist ein ausgedehntes Gebiet von 462 km² zwischen den Grenzen von Österreich und Ungarn. Das riesige Naturgebiet umfasst 11 Gemeinden und 91 Dörfer. Besucher dieses Parks finden eine erhaltene Fauna und Flora mit Ottern, Hirschen, alten Weinbergen, Obstgärten und bewirtschafteten Feldern.

Fluss Drava - Die Wasserwege der Weinregion Podravska

Ein weiterer touristischer Ort, der die Stadt Maribor durchquert, ist der Fluss Drava. Die Verbindung der Hauptstädte der Region, das Wasser der Drava, ist für die Weinberge der Weinregion Podravska von grundlegender Bedeutung. Neben der landwirtschaftlichen Nutzung sind im Fluss verschiedene aufregende Aktivitäten möglich, wie aufregende Rafting- und Bootsfahrten, SUP oder sogar Surfen. Einzigartige natürliche Merkmale warten auf die Touristen für erstaunliche Erlebnisse.

Veliki Šumik und Mali ŠumiK Wasserfälle

Die beeindruckende Landschaft des Naturparks Pohorje fließt in die wunderschönen Wasserfälle von Veliki Šumik und Mali ŠumiK. Unberührter Urwald schenkt Touristen eine unglaubliche Fauna und Flora, dichte Buchen-, Kiefern- und Tannenwälder umgeben kristallklares Wasser. Zwischen den beiden Wasserfällen kann es einen anspruchsvollen Weg geben, aber die bezaubernde Umgebung macht es wett.

Die Gastronomie der Weinregion Podravska erkunden

Die Vielfalt der slowenischen Küche ist ein Spiegelbild der unterschiedlichen Klimazonen, der Geschichte und der Nachbarkulturen. Unglaubliche Erlebnisse erwarten die Touristen der Weinregion Podraska in einer Mischung aus schmackhaften Gerichten und ausgezeichneten Weinen.

Prekmurska Gibanica - Köstliches Dessert

Prekmurska gibanica ist ein traditionelles Dessert im Nordosten Sloweniens, das aus gibanica oder Schichtgebäck besteht. Die lokale Küche der Region Prekmurje ist traditionell von der ungarischen und österreichischen Küche beeinflusst. Dieses aromatische Süßgebäck enthält verschiedene Füllungen wie Walnüsse, Rosinen, Äpfel und Quark. Normalerweise wird es mit Mürbeteig zubereitet und ist ein Dessert, das man nicht vergessen sollte!

Prekmurska Šunka - Gepökeltes Schweinefleisch aus Slowenien

Dieses gereifte Fleisch aus Slowenien ist etwas Einzigartiges. Das birnenförmige Fleisch verwendet nur die feinsten Schweinebeine, um ein Premiumprodukt herzustellen. Um seinen charakteristischen Geschmack zu entwickeln, durchläuft der Transformationsprozess von Prekmurska Šunka eine Trockenreifung in Salz und Gewürzen, eine Räucherzeit und wird schließlich mit Buchweizenmehl gemischt mit Gewürzen und Paprika bedeckt. Mindestens sechs Monate gereift, passt dieses schmackhafte Fleisch gut zu ausgezeichneten Weinen aus Podravska.

Bujta Repa - Herzhaftes Nationalgericht

Ein weiteres aromatisches Gericht aus Slowenien ist die Bujta Repa, ein Brei aus sauren Rüben oder Schweinefleisch mit eingelegten geriebenen Rüben. Dieses warme Gericht wird hauptsächlich in Prekmurje zubereitet, obwohl es ein nationales Gericht ist. Das hier verwendete Schweinefleisch kann Kopf-, Haut- oder Nackenschnitte sein. In der Regel wird dieses Gericht mit einem lokalen Fett oder "Speckmarmelade" namens Zaseka gewürzt: eine Kombination aus verschiedenen Gewürzen, Kürbiskernöl und natürlich Speck. Einzigartige Geschmacksrichtungen garantieren ein köstliches Erlebnis!

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