Rocca di Castagnoli

Fortaleza y patrimonio noble

Rocca di Castagnoli es una histórica fortaleza medieval que da nombre a la encantadora aldea de Castagnoli. A lo largo de los siglos, este sitio ha pertenecido a varias familias nobles, entre ellas los Tempi y los Ricasoli, cada una de las cuales ha contribuido a su rica historia.

La bodega produce vinos excepcionales desde el siglo XVIII, siendo reconocida por su calidad. En 1773, el Gran Duque Pietro Leopoldo elogió la gestión de la bodega y su dedicación al cultivo de la tierra. En 1924, Rocca di Castagnoli se convirtió en miembro fundador del Consorcio del Vino Chianti Classico. Desde 1981, nuestra familia ha continuado este legado, llevando a cabo importantes replantaciones de viñedos y restaurando la fortaleza medieval, garantizando así la producción de vinos de alta calidad que reflejan nuestro histórico pasado.

Enclavada en el corazón del Chianti Classico, la aldea de Castagnoli domina un pintoresco valle rodeado de frondosos bosques, viñedos y olivares. Esta zona tiene profundas raíces históricas que se remontan a los etruscos. En 1981, modernizamos la Villa y la Rocca, implementando prácticas innovadoras en el viñedo y la bodega. Nuestra nueva bodega de vinificación complementa las antiguas bodegas de la fortaleza, que ofrecen las condiciones ideales para la crianza de nuestros vinos en barricas de roble francés, lo que resulta en sabores elegantes y complejos.

Visita la fortaleza medieval

Los visitantes pueden recorrer diariamente la fortaleza medieval y las bodegas históricas, donde maduran nuestros vinos. Ofrecemos diversas rutas enológicas que destacan nuestros vinos y aceite de oliva virgen extra. Al finalizar su visita, disfrute de impresionantes vistas desde nuestra sala de catas mientras aprende sobre nuestras tradiciones.

Gastronomía toscana

Para una experiencia completa, las degustaciones se pueden combinar con delicias tradicionales toscanas, que incluyen finocchiona (salami de hinojo silvestre), soppressata (salami picante), una selección de quesos locales, bruschetta y crostini, con opciones vegetarianas disponibles.