Boscoriccio Bianco

Toscana IGT

La última incorporación a nuestra gama de vinos, un himno a la convivencia que combina nuestro terroir con la frescura y la amabilidad de la Malvasía.

*Precio del producto sin incluir impuestos ni gastos de envío y manipulación.

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BoscoRiccio Bianco es una marca bodeguera muy joven que nace de la necesidad de crear un vino blanco que tuviera la capacidad de mantener el contacto con la tradición, la Malvasia de hecho es una presencia histórica en Toscana, pero desde una perspectiva innovadora.

BoscoRiccio nace como una dedicación a nuestro territorio, el bosque representa lo que nos rodea y con lo que vivimos en simbiosis desde hace siglos, Riccio en cambio es una clara referencia al Castaño del que nuestra bodega toma el nombre.

Así nació BoscoRiccio en su versión Blanca, un vino concebido para ser un himno a la convivencia, el buen beber y la alegría de estar juntos de forma desenfadada y divertida. Queríamos producir un vino fresco, juvenil, colorido y agradable. Un vino "sencillo" y desenfadado, porque no se deja llevar por la retórica que a menudo rodea al mundo del vino, sino que tiene un alma entre funk y rock. Lo elaboramos con lo que nos gusta.

La primera cosecha es 2022 y las uvas proceden de nuestros viñedos en la finca Scannano en Serre di Rapolano.

La extensión total del viñedo es de unas 2 hectáreas sobre suelos de textura media con buena presencia de arcilla y menor presencia mineral.

BoscoRiccio Bianco es un vino con cuerpo y estructura capaz de combinar frescura, cuerpo y mineralidad.

DENOMINACIÓN Toscana IGT

VARIEDAD DE UVA 100% Malvasía Toscana

VIÑEDO La Stella en Gaiole in Chianti

SUELO Componentes arcillosos, profundos con presencia de rocas sedimentarias calcáreas.

TAMAÑO DEL VIÑEDO 4 Ha

EDAD DEL VIÑEDO Variada, de 6 a 10 años

EXPOSICIÓN De Este a Oeste

ALTITUD MEDIA 300m s.n.m.

DENSIDAD DE VIÑEDO 5000 cepas/hectárea

RENDIMIENTO MEDIO POR PLANTA 1,5 kg

CULTIVO/PODA Guyot

COSECHA Segunda quincena de septiembre a primera semana de octubre

MACERACIÓN A 25°C aproximadamente durante 15 días

FERMENTACIÓN en acero

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA en acero

CRIANZA En depósitos de acero inoxidable

PRODUCCIÓN ANUAL Unas 10.000 botellas

PERFIL SENSORIAL: BoscoRiccio es una dedicación a nuestro territorio. El Bosque (en italiano: Bosco ) nos representa porque hemos convivido con él durante siglos; el Riccio (envoltura de castaño), por otro lado, es una clara referencia al Castaño (Castagno), de donde toma el nombre nuestra empresa. Así nació BoscoRiccio , un vino concebido para ser un himno a la convivencia, el buen beber y la alegría de estar juntos de forma despreocupada y divertida.

MARIDAJE Carnes blancas, quesos frescos y semicurados, pescados de todo tipo.

TEMPERATURA DE SERVICIO 8-10°C

Características

Alcohol: 13%
Cuerpo: Medium Full

Antiguo

2022

Premios

JamesSuckling.com: 92 puntos

Uvas

Malvasia Toscana : 100%

Denominación

Toscana IGT

Otros vinos de la Bodega Rocca di Castagnoli

Toscana

23,00 €

Boscoriccio Bianco

Toscana IGT

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Características

Antiguo

Premios

Uvas

Denominación

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Acerca de la Bodega

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