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L'Orstosteria René est née de la tradition familiale d'accueillir et de partager la table avec les invités et les amis, dans le but de transmettre des recettes rurales à travers la valorisation des produits de la plaine d'Albenga et de son arrière-pays.
Le nom OrtOsteria veut souligner l’importance que le jardin potager (appelé « Orto » en italien) a eu pour chaque famille paysanne, d’où les délices récoltés étaient la véritable richesse des différentes recettes quotidiennes.
La chef Carolina, qui au fil des années a appris les secrets de la cuisine familiale de sa mère Chiara et de sa grand-mère maternelle Giovanna, ainsi que de son grand-père René, a trouvé dans l'Osteria sa maison, où elle propose des parcours de goût strictement liés au potager, à la mer et à la terre.
Par amour pour ses racines, la famille Vio a décidé de restaurer entièrement une partie du petit village de Bastia. Réservez votre visite dès aujourd'hui sur WineTourism.com.
Via Massari 18, 17031 Albenga Savona, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Bio Vio Winery.
Écrire un avisProposé par un ami, j'y ai également emmené ma mère de 93 ans. Satisfaits du logement et reconnaissants de la présence d'un ascenseur, nous avons réussi à faire en sorte que ma mère passe les vacances avec bonheur. Chambres spacieuses, confortables et chauffées. Merci.
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En arrivant sur place, la porte d'entrée s'ouvre et je suis accueillie par le propriétaire comme si j'étais l'un de leurs proches, imaginez la suite, tout est parfait, humanité, affection, cordialité, qui a plus, mettez-le là, MERCI BEAUCOUP ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Je reviendrai, contactez-nous... UNE FAMILLE MERVEILLEUSE 🍾🍾🍾🍾🍾
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Un palais qui n'a rien laissé au hasard, soigné dans les moindres détails, de la construction à l'ameublement, en passant par la cuisine et les produits. Je le recommande à tous ceux qui aiment se faire plaisir, y compris son Osteria, pour ainsi dire, où l'on trouve des plats gastronomiques, en bref, les meilleurs.
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Nous avons visité BioVio pour une dégustation de 8 vins. Belle expérience, de bons vins accompagnés de petits plats de spécialités locales. Magnifique domaine viticole familial !
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Je suis allé faire une dégustation de vin et j'ai passé le meilleur moment. Caterina était incroyable. Nous avons appelé pendant que nous y conduisions et elle a répondu à notre demande de dernière minute. Nous avons fait une visite de cave, découvert la région et les vins de la région, et fait une dégustation de 8 vins. Et ils sont venus avec tellement de pain, de fromage, d'huile d'olive et d'accompagnements que je peux sauter mon dîner. Les vins étaient excellents et le service encore meilleur. Nous avons aimé un vin provenant d'un fût de chêne et avons emporté une bouteille à la maison. Je ne saurais trop recommander ce vignoble familial. C’est personnel, amusant et charmant.
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