Visite de cave et dégustation de vin

Cette expérience constitue le point d'entrée dans l'univers Cas'Amaro, offrant un premier contact avec le projet, sa philosophie et la façon dont le vin est perçu comme une expression du territoire.

La visite se déroule au domaine viticole Cas'Amaro Lisbon, où les principales étapes de la vinification sont présentées et expliquées de manière claire et accessible. Les explications reposent systématiquement sur une approche de production consciente, durable et biologique.

Tout au long de la visite, l'identité du projet Cas'Amaro est présentée, ainsi que sa présence dans cinq régions viticoles portugaises — Vinhos Verdes, Douro, Dão, Lisbonne et Alentejo — soulignant la diversité des paysages, des styles et des interprétations du vin portugais.

Les vins Cas'Amaro reflètent également cette diversité à travers le choix des cépages, combinant des cépages autochtones portugais rares tels que le Sercial, le Bastardo et le Camarate avec des variétés plus largement reconnues, créant ainsi un équilibre entre identité, tradition et accessibilité.

Au bar à vins, l'expérience se poursuit par une dégustation de trois vins Cas'Amaro, sélectionnés pour présenter le profil du projet et la manière dont chaque vin reflète le territoire dont il est originaire.

La visite se conclut par une invitation à visiter la boutique Cas'Amaro, où les visiteurs peuvent acheter les vins et produits du projet, prolongeant ainsi l'expérience au-delà de la dégustation.

Cette expérience est idéale pour les visiteurs qui découvrent Cas'Amaro pour la première fois et qui recherchent une introduction authentique au projet, à ses vins et à leur diversité régionale.