Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
La cave Casa Di Baal via Tiziano en Italie est un domaine fondé par une famille d'agriculteurs artisans du vin et de la terre sur laquelle ils travaillent. Le domaine produit 25 000 bouteilles de vin par an grâce aux merveilles de l'environnement naturel dont elles sont issues. L'histoire de la Casa Di Baalvia Tiziano repose sur un amour du vin transmis de génération en génération. Elle repose également sur un amour profond et un respect de la terre qu'elle cultive.
L'équipe de Casa Di Baalvia Tiziano se concentre sur l'agriculture biologique et biodynamique et la certification biologique a été obtenue en 2010. Deux fois par an, des préparations biologiques sont appliquées aux vignes à des doses homéopathiques, en tenant compte des phases de la lune et du soleil. Cela garantit que le sol se régénère uniquement par des méthodes naturelles. L'exclusion des pesticides signifie que les rendements sont limités mais que les raisins produits sont de la plus haute qualité pour produire des vins de caractère et d'authenticité. La gamme d'excellents vins biologiques produits par Casa Di Baalvia Tiziano comprend le Tocco di Baal, le Bianco di Baal, le Fiano di Baal, le Rosso di Baal, l'Aglianico di Baal, le Donnanna, le La Mossa et l'Oro di Baal. Tous ces vins sont un plaisir à boire et se marient parfaitement avec la merveilleuse cuisine locale italienne. Ils sont pleins de caractère et de saveur et rendent le plus grand hommage au terroir dont ils sont issus.
Via Tiziano, 14 (Loc.Macchia), Montecorvino Rovella (Sa), 84096, Campania, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Casa Di Baalvia Tiziano: Artisan Wines from Campania.
Écrire un avisNous avons visité la maison d'Hannibal (Baal) et de sa famille et avons été agréablement impressionnés par l'accueil de sa fille Nadia ! Au début de la visite, Nadia nous a raconté en détail l'histoire de l'entreprise, des vignes et des oliviers du domaine, le tout accompagné d'un excellent verre de « Mossa » de Baal. Nous avons continué la visite de la cave, où les méthodes de vinification des raisins nous ont été expliquées, illustrant leur philosophie et leur réflexion derrière chaque vin. Par la suite, nous avons continué avec la dégustation dans le vignoble (des roses) des vins, de l'huile d'olive extra vierge produite par eux et d'autres spécialités culinaires indigènes. À la fin de la dégustation, nous n'avons pas manqué l'occasion d'acquérir cinq de leurs vins, un incontournable absolu de la cave pour les grandes occasions !
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Très belle entreprise familiale. Ils sont autosuffisants avec uniquement des produits biologiques. Nous avons eu une dégustation de vins avec des plats copieux et très savoureux. Mon régime végétarien ne posait aucun problème, bref « recommandé ».
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un endroit magique pour passer quelques heures immergé dans la verdure avec du bon vin et des dégustations de choses simples mais aux saveurs et arômes intenses. Les propriétaires sont des gens exquis, avec un accueil familial, nous reviendrons. A essayer, merci encore pour la belle expérience, Loredana
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Nous avons eu une merveilleuse visite dans ce petit domaine viticole très familial, doté de magnifiques oliviers. La visite a été très instructive et la dégustation, accompagnée de jambon, de salami et de fromage, était tout simplement fantastique. Quelle expérience unique sur notre route vers Naples. Je recommande fortement de s'arrêter !
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La visite de la cave Casa di Baal a été une expérience exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec gentillesse et hospitalité. Les environs du domaine étaient d'une beauté à couper le souffle. Nous avons été particulièrement impressionnés par l'accent mis sur la durabilité et les principes biologiques. Les activités étaient à la fois amusantes et éducatives. La passion et les connaissances du personnel concernant leur travail ont transparu et ont rendu la visite encore plus mémorable. Casa di Baal reçoit nos recommandations les plus chaleureuses.
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