Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le magnifique Domaine Debray est situé au cœur de la région de Beaune en Bourgogne. Yvonnick Debray est un passionné de vins, il a vécu une vingtaine d'années en région parisienne où il était distributeur de vins de Bourgogne sur les salons en France. En 2006, il décide de faire ses valises et de s'installer en Bourgogne pour acheter un vignoble. Le domaine produit une large gamme de vins appartenant à diverses appellations et comprenant plusieurs Premiers Crus et Grands Crus. Le domaine est réputé pour son Pinot noir classique et ses cépages rouges de Bourgogne.
Le Domaine Debray produit des vins de grande qualité dans le plus grand respect de l'environnement. Ils privilégient la cueillette manuelle des raisins et un tri minutieux avant le début du processus de vinification. Le processus de vinification est effectué avec un suivi attentif car la fermentation alcoolique dure de 4 à 6 semaines. Les processus de fermentation et d'élevage se déroulent en cuves et en fûts de chêne. En moyenne, les vins sont élevés jusqu'à 5 ans selon l'appellation et le millésime du vin. Les vins rouges classiques du Domaine Debray comprennent du Pinot Noir de haute qualité produit dans les appellations Hautes Côtes de Beaune, Aloxe-Corton et Côte de Nuits Villages.
Pour une expérience viticole exceptionnelle, optez pour une visite guidée du Domaine Debray. Vous explorerez le vignoble et la cave et dégusterez quelques-uns de leurs meilleurs vins. Assurez-vous de réserver votre visite à l'avance pour une expérience œnologique des plus agréables.
1 PLACE SAINT JACQUES BEAUNE 21200 France
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Domaine Debray.
Écrire un avisUne véritable expérience œnologique et un superbe moment passé dans le chai suivi d’un magnifique échange pendant la dégustation. J’ai hâte de revenir au chai une prochaine fois. Merci encore pour ce très bon moment que nous avons pu réaliser en famille (P.S: superbe idée le petit coin jeu pour les enfants 🥰)
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Magnifique cave et propriétaire, très sympathique et humble, il partage sa passion avec plaisir et enthousiasme, nous avons passé un agréable moment, volontiers une prochaine fois pour faire le plein de la vosne romané qui est sublime. Large choix de vin et prix très très correct. Santé et amitié de la Suisse.
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Une visite au top,avec une dégustation parfaite. Une personne agréable qui explique son métier mais aussi sa passion. Le vin est très très bon On reviendra
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Une excellente visite guidée par le vigneron Hector lui-même. Quel beau concept pour une étiquette et donc nous l'avons exécuté
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Nous avons eu une visite privée très agréable et le maître de chai a pris beaucoup de temps pour répondre aux questions et expliquer les choses. Un petit domaine viticole vraiment très recommandé, avec une grande philosophie et beaucoup de passion.
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