La passion du vin dans la famille

Le Domaine Marc Jambon & Fils a été ouvert en 1996 à Pierreclos dans le sud de la Bourgogne. Ce domaine familial possède aujourd'hui 12 hectares de vignes, cultivées autour de cinq cépages. Ces vignes sont réparties sur les appellations Pouilly-Vinzelles et Mâcon-Pierreclos.

Respect des terres

Les trois principaux types de sols qui dominent le terroir du Domaine Marc Jambon & Fils sont l'argilo-calcaire utilisé pour les cépages Chardonnay et Pinot Noir, le marno-siliceux pour les cépages Aligote et le granite idéal pour la culture du Gamay. L'ensemble du vignoble est cultivé selon des méthodes agroécologiques certifiées à haute valeur environnementale. Ces procédés garantissent le plus grand respect du sol et de l'environnement local. Les parcelles sur lesquelles sont plantées les vignes du Domaine Marc Jambon & Fils sont toutes en pente, ce qui rend l'accès aux machines très limité. Cela signifie que la quasi-totalité des vignes sont travaillées manuellement et à la main. La production annuelle de vin du domaine est de 13 millésimes soit 50 000 litres de vin. Ces vins sont extrêmement populaires dans toute l'Europe et gagnent également de plus en plus d'attention en Asie. Dans la production des vins blancs du Domaine Marc Jambon & Fils, les raisins sont pressés à l'aide de longs pressoirs pneumatiques. Les vins sont ensuite vinifiés sous terre dans des cuves en inox. Les vins rouges de Gamay et de Pinot Noir sont fruités et agréables à boire. Les meilleures cuvées rouges du Domaine Marc Jambon & Fils sont élevées 12 à 18 mois en fûts de chêne.

Expériences à réserver chez Domaine Marc Jambon & Fils

Meilleurs avis

bolot jean francois
January 3, 2019
Un domaine à découvrir absolument, une riche palette de vins, secs ou liquoreux, un passionné de son métier qui aime partager ses connaissances dans son domaine.
Jean-luc Prudent
May 10, 2022
Facile d'accès, accueil chaleureux, magasin d'une propreté irréprochable, très belle présentation. Légumes et fruits de très bonnes qualités, vente également de produits locaux. A conseiller.
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Emplacement

Emplacement 38 Impasse De La Roche, Pierreclos, Bourgogne, 71960, France

Région

Mâcon, Bourgogne, France

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin doux

Cépages

Petit
Aligoté
Chardonnay
Pinot Noir

Autres domaines viticoles à Bourgogne

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Domaine Marc Jambon & Fils

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Jean-luc Prudent
Révisé le May 10, 2022

Facile d'accès, accueil chaleureux, magasin d'une propreté irréprochable, très belle présentation. Légumes et fruits de très bonnes qualités, vente également de produits locaux. A conseiller.

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Tanguy Leberthier
Révisé le October 9, 2021

Vins magnifiques, un super accueil, la passion dans les yeux

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Michel Delfosse
Révisé le August 14, 2021

De passage dans la région, nous recherchions un vrai viticulteur (et non une cave « à touristes ») faisant un vin de Bourgogne d’un bon rapport qualité prix et sachant partager avec de modestes visiteurs un peu de sa connaissance et expérience. Nous avons ici rencontré un viticulteur doué, passionné et passionnant, proposant un panel de vins de bourgogne étendu avec même un rosé et des vins moelleux le tout avec un rapport qualité/prix excellent (à ne pas dire trop fort pour que les prix n’augmentent pas…). Superbe !

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bolot jean francois
Révisé le January 3, 2019

Un domaine à découvrir absolument, une riche palette de vins, secs ou liquoreux, un passionné de son métier qui aime partager ses connaissances dans son domaine.

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viviane bellot
Révisé le December 23, 2018

Accueil chaleureux, vins savoureux, prix modéré ... à ne pas manquer !!

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Questions fréquemment posées sur Domaine Marc Jambon & Fils

Où se trouve Domaine Marc Jambon & Fils ?

Domaine Marc Jambon & Fils est situé à Mâcon, France

Quel type de vins Domaine Marc Jambon & Fils produit-il ?

Domaine Marc Jambon & Fils produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin doux.

Quels cépages plantent-ils à Domaine Marc Jambon & Fils ?

Chez Domaine Marc Jambon & Fils, ils cultivent Petit, Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir.

Quelles langues parlent-ils au Domaine Marc Jambon & Fils ?

Chez Domaine Marc Jambon & Fils ils parlent allemand, anglais, français.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Domaine Marc Jambon & Fils ?

Non, Domaine Marc Jambon & Fils n'est pas un producteur de vin biologique.