Vinframställningspassion i familjen

Domaine Marc Jambon & Fils vingård och egendom öppnades första gången 1996 i Pierreclos i södra Bourgogne. Denna familjedrivna vingård och egendom äger för närvarande 12 hektar mark som är under vin och organiserad kring tillväxten av fem druvsorter. Dessa vinstockar är spridda över appellationerna Pouilly-Vinzelles och Macon-Pierreclos.

Respekt för länderna

De tre huvudtyperna av jordar som dominerar Domaine Marc Jambon & Fils land är lera och kalksten som används för Chardonnay och Pinot Noir druvor; Marno-kiselhaltig för druvsorterna Aligote och granit som är idealisk för tillväxten av Gamay. Alla vingårdar odlas enligt agroekologiska beteendemetoder som ger certifierat högt miljövärde. Dessa processer säkerställer att den högsta respekten ägs åt marken och den lokala miljön. Tomterna där Domaine Marc Jambon & Fils vinstockar planteras är alla sluttande, vilket gör åtkomsten med maskiner mycket begränsad. Detta innebär att nästan alla vinstockar bearbetas manuellt och för hand. Den årliga vinproduktionen på gården är 13 årgångar eller 50 000 liter vin. Dessa viner är extremt populära över hela Europa och får också allt större uppmärksamhet i Asien. Vid tillverkningen av Domaine Marc Jambon & Fils vita viner pressas druvorna med långa pneumatiska pressningar. Vinerna vinifieras sedan under jord i rostfria stålkar. De röda Gamay- och Pinot Noir-vinerna är fruktiga och ett nöje att dricka. De bästa Domaine Marc Jambon & Fils röda årgångar lagras i 12 till 18 månader på ekfat.

Upplevelser att boka hos Domaine Marc Jambon & Fils

Topp recensioner

Jean-luc Prudent
May 10, 2022
Lätt att komma åt, varmt välkomnande, oklanderligt ren butik, mycket vacker presentation. Grönsaker och frukter av mycket god kvalitet, även försäljning av lokala produkter. Rekommenderad.
Tanguy Leberthier
October 9, 2021
Magnifika viner, ett fantastiskt välkomnande, passion i ögonen
Se fler recensioner

Plats

Plats 38 Impasse De La Roche, Pierreclos, Bourgogne, 71960, France

Område

Mâcon, Bourgogne, Frankrike

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Sött vin

Druvsorter

Gamay
Aligoté
Chardonnay
Pinot-Noir

Andra vingårdar i Bourgogne

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Domaine Marc Jambon & Fils

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Domaine Marc Jambon & Fils.

Skriv en recension
5.0 /5
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (5)

Jean-luc Prudent
Recenserad den May 10, 2022

Lätt att komma åt, varmt välkomnande, oklanderligt ren butik, mycket vacker presentation. Grönsaker och frukter av mycket god kvalitet, även försäljning av lokala produkter. Rekommenderad.

Recension från Google

Tanguy Leberthier
Recenserad den October 9, 2021

Magnifika viner, ett fantastiskt välkomnande, passion i ögonen

Recension från Google

Michel Delfosse
Recenserad den August 14, 2021

När vi passerade regionen letade vi efter en riktig vinodlare (och inte en "turist"-källare) som gjorde ett vin från Bourgogne med bra valuta för pengarna och visste hur man delar lite av sin kunskap och erfarenhet med blygsamma besökare. Här träffade vi en begåvad, passionerad och spännande vinmakare som erbjuder ett brett utbud av Bourgogneviner inklusive till och med roséviner och söta viner, alla med ett utmärkt förhållande mellan kvalitet och pris (för att inte säga för mycket så att priserna inte ökar...). Häpnadsväckande!

Recension från Google

bolot jean francois
Recenserad den January 3, 2019

Ett område att absolut upptäcka, en rik palett av viner, torra eller söta, en entusiast av sitt yrke som gillar att dela med sig av sin kunskap inom sitt område.

Recension från Google

viviane bellot
Recenserad den December 23, 2018

Varmt välkomnande, välsmakande viner, rimliga priser... inte att missa!!

Recension från Google

Vanliga frågor om Domaine Marc Jambon & Fils

Var ligger Domaine Marc Jambon & Fils?

Domaine Marc Jambon & Fils finns i Mâcon, Frankrike

Vilken typ av vin producerar Domaine Marc Jambon & Fils?

Domaine Marc Jambon & Fils producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Sött vin.

Vilka druvsorter planterar de på Domaine Marc Jambon & Fils?

Vid Domaine Marc Jambon & Fils odlar de Gamay, Aligoté, Chardonnay, Pinot-Noir.

Vilka språk talar de på Domaine Marc Jambon & Fils?

På Domaine Marc Jambon & Fils talar de tyska, engelska, franska.

Producerar de ekologiska viner på Domaine Marc Jambon & Fils?

Nej, Domaine Marc Jambon & Fils är inte en ekologisk vinproducent.