Dowie Doole

Dowie Doole, une histoire de deux terroirs et du temps

Le domaine Dowie Doole est idéalement situé dans la région de Fleurieu en Australie du Sud, McLaren Vale dans le sud des Mount Lofty Ranges. Fondé en 1955 par Drew Dowie et Norm Doole, le domaine reste proche du golfe de Saint-Vincent à l'ouest, offrant un climat méditerranéen qui donne une saveur et une générosité exceptionnelles à leurs vins haut de gamme. L'objectif principal de Dowie Doole est d'élaborer des vins qui capturent l'essence des vignobles dans lesquels ils ont été cultivés et du millésime auquel ils appartiennent. Ils proposent des vins haut de gamme élaborés avec beaucoup de cœur et d'esprit. Les vignobles Dowie Doole se trouvent dans la sous-région de Tatachilla et Blewitt Springs de McLaren Vale, qui sont certifiés biologiques/biodynamiques et certains en conversion.

Croire en l'agriculture générationnelle, cultiver des terres à chérir pour que de nombreuses générations futures puissent en profiter

Leur vignoble, un écosystème vivant sain

Les partisans de la viticulture durable gèrent le vignoble avec une intervention minimale sur les vignes. Le vignoble de 53 hectares de Tatachilla est biodynamique avec un paysage vallonné et pittoresque, planté de cépages classiques de la région, notamment le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Grenache de plus de 50 ans. Le domaine de 35 hectares de Blewitt est le plus récent ajout qui est situé dans les collines vallonnées de Blewitt Springs. Les vignes de Grenache et de Shiraz ont été sauvées du programme d'arrachage des vignes des années 1980 et leur âge varie de 50 à 70 ans.

Vins artisanaux dans la magnifique région de Mclaren Vale

En 2015, 20 ans après la fondation, Chris Thomas, vigneron passionné et vigneron en chef de Dowie Doole depuis 2008, a acheté le domaine avec des amateurs de vin partageant les mêmes idées. Norm Doole reste toujours un actionnaire majeur et président de Dowie Doole. Chris a réalisé plus de 20 millésimes depuis ses débuts dans les domaines viticoles. L'attention de Chris aux détails et son engagement à élaborer des vins de la plus haute qualité ont été reconnus en Australie et à l'étranger. Le vigneron a élevé le domaine au rang de domaine viticole 5 étoiles depuis 2015 avec une note moyenne de 94,5/100, de nombreux vins dépassant 95, voire 97.