Colle Uncinano Winery

Colle Uncinano, no coração da Úmbria

Colle Uncinano está localizado no cume de uma colina e nas encostas das Montanhas Martani na área de Spoleto. A adega da vinícola está situada na casa de fazenda Molino Antico, construída no sopé dos vinhedos em 2005.

Colle Uncinano, vinhos envelhecem em uma adega de 400 anos

A história da Colle Uncinano remonta ao final dos anos 1990. A família Campanella comprou a vinícola e decidiu reviver e reestruturar os vinhedos. A família opera a vinícola há mais de 30 anos. Em maio de 2005, o proprietário estabeleceu a adega, auxiliado por sua esposa, Lorella. Dois anos depois, em julho de 2007, o proprietário entregou as primeiras garrafas de Soviano Regale e Cruor Nobile com a safra 2005. A adega, com suas paredes grossas que datam de 1600, é um lugar perfeito para o envelhecimento de vinhos. Com o máximo respeito pela natureza e pelo ecossistema, o proprietário da Colle Uncinano usa maquinário moderno, combinado com métodos tradicionais, para cultivar uvas de alta qualidade.

Deguste excelentes vinhos tranquilos e espumantes

Na Vinícola Colle Uncinano, a equipe cultiva uma grande variedade de uvas, incluindo T. Spoletino, Grechetto, Sagrantino e Sauvignon. Eles também cultivam Sangiovese, Merlot e Marselan frescos e frutados. A Colle Uncinano produz vinhos deliciosos, como vinhos tintos, brancos e de sobremesa, em combinação com vinhos rosés e espumantes de primeira linha. A equipe qualificada seleciona cuidadosamente cachos de uvas excepcionais à mão antes de processá-los na adega. Se você é um entusiasta dedicado do vinho e quer adicionar vinhos deliciosos à sua coleção, então você pode visitar a Vinícola Colle Uncinano. A paisagem exuberante ao redor da propriedade acrescenta uma sensação agradável durante a degustação de vinhos, nós encorajamos a agendar uma visita hoje.