
Descobrir as vinícolas do sudoeste da França significa aventurar-se por um mosaico de regiões, de Cahors e Madiran à Gasconha e Irouléguy, onde se cultivam Malbec, Tannat, Cabernet Franc e outras uvas. Seja para degustações perto de você ou para um dia inteiro entre os vinhedos, o sudoeste da França oferece opções de fácil acesso.
Tour de degustação de vinhosEste passeio é mais barato do que alguns, mas aprendemos muito com nosso adorável guia turístico. Vimos os jardins, as salas de produção de vinho e depois...
O clima pode variar em toda a região vinícola, mas o melhor período para visitar vinícolas no sudoeste da França é no outono. Setembro e outubro são meses bastante quentes, mas não tanto quanto os meses de verão.
Em agosto, as temperaturas podem chegar a 40°C! Além disso, se você visitar vinícolas no sudoeste da França em setembro, poderá testemunhar a temporada de colheita.
A primavera é uma estação muito chuvosa no sudoeste da França e o clima é bastante instável.
As vinícolas no sudoeste da França são principalmente de propriedade familiar com uma longa história de produção de vinho e estão localizadas em edifícios históricos no meio do campo francês.
Algumas vinícolas ainda produzem vinho seguindo métodos tradicionais, enquanto outras decidiram se adaptar a inovações tecnológicas. Muitas vinícolas no sudoeste da França têm uma produção totalmente orgânica e sustentável, muitas vezes liderada pelos membros mais jovens da família.
A Gasconha moderna, na região vinícola do sudoeste da França, fazia parte da Aquitânia até a Idade Média. Isso explica por que a maioria das vinícolas no sudoeste da França cultiva uvas típicas de Bordeaux, como Cabernet Sauvignon, Malbec (às vezes chamado de Côt), Merlot e Sauvignon Blanc.
Outras variedades de uvas populares na região vinícola do sudoeste da França são Cabernet Franc, Tannat, Chenin Blanc e Sémillon.
As uvas nativas são hoje muito raras, mas uma das mais famosas é Fer Servadou, uma uva do País Basco.
Algumas palavras para lembrar antes de visitar vinícolas no sudoeste da França:
| Inglês | Francês |
|---|---|
| Vinícola | Vignoble |
| Adega | Cave à vins |
| Vinho | Vin |
| Videira | Vigne |
| Prova de vinhos | Dégustation de vins |
| Saúde! | à votre santé |
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