Côtes du Marmandais, localizada no sudoeste da França, é um destino emergente para o enoturismo que promete uma experiência autêntica. Esta encantadora denominação de origem apresenta uma gama diversificada de vinhos elaborados com castas autóctones como Merlot, Cabernet Franc e Malbec. Os visitantes podem explorar as paisagens pitorescas pontilhadas de vinhedos nas regiões de Marmande e Tonneins, enquanto desfrutam de deliciosas degustações em vinícolas locais. Descubra o caráter único desta área menos conhecida e sua rica herança vitivinícola.
A área vinícola de Cotes du Marmandais, no sudoeste da França, é conhecida por seus vinhos tintos de blend de Bordeaux. A região também é conhecida como satélite da região vinícola de Bordeaux. As 1320 hectares de vinhedos que cercam Marmande são divididos em partes norte e sul pelo rio Garonne. Cotes du Marmandais foi designada como AOC em 1990. A região também produz excelentes vinhos brancos e rosés, mas em menor quantidade. Os vinhos tintos de Cotes du Marmandais são de corpo médio a encorpados, com aromas poderosos de groselha preta e terra. A paisagem da região é algo que você não deve perder em sua vida.
Confira as melhores degustações de vinhos e passeios em Cotes du Marmandais!
A região vinícola de Cotes du Marmandais faz parte do sudoeste da França, centrada na cidade de Marmandais. A região fica ao sudeste da região vinícola de Bordeaux, compartilhando sua fronteira com Entre-Deux-Mers. A região fica exatamente ao sul da região vinícola de Bergerac e ao norte da região vinícola de Buzet. O rio Garonne divide a região em duas partes, seções norte e sul, que fluem em direção à região de Bordeaux. Esta incrível região vinícola fica a apenas 90 km a sudeste da cidade de Bordeaux, a 65 km a sudeste de Libourne e a 140 km a noroeste de Montauban. Você pode chegar à região de trem ou de carro a partir das principais cidades da França.
Marmande era uma cidade fortificada fundada no século XIII. Antes disso, o território era uma cidade antiga sob o domínio de Richard Coeur de Lion. As margens do rio Garonne foram um dos principais motivos pelos quais o assentamento era considerado favorável na época. A cidade estava sob o controle dos Condes de Toulouse e foi submetida a múltiplos cercos. Amaury de Montfort mais tarde tomou a cidade em 1219 e a anexou à coroa francesa. A produção de vinho da região remonta à antiguidade e era vendida para os Países Baixos. A região foi assolada pela Filoxera, que destruiu a maioria das uvas e forçou os agricultores a produzir outros produtos agrícolas. No final do século XX, a indústria vinícola da região se recuperou.
A região vinícola de Cotes du Marmandais é dividida em regiões norte e sul pelo rio Garonne. O solo na seção norte é calcário e argiloso, semelhante ao de Entre Deux Mers, e reage bem ao Merlot. O clima na região é continental, ao contrário do restante de Bordeaux. Por estar a apenas 100 quilômetros da costa, também é influenciado pelo Oceano Atlântico. Os verões são quentes, enquanto os invernos são frios. Cotes du Marmandais tem bastante sol o ano todo, com uma média de precipitação de cerca de 840mm. Vinicultores apaixonados podem extrair o melhor desses terroirs para produzir vinhos de alta qualidade.
As principais variedades de uvas plantadas na região vinícola de Cotes du Mamandais para vinhos tintos são Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, e Sauvignon Blanc para vinhos brancos. Outras variedades de uvas plantadas na região incluem Semillon, Muscadelle, Malbec, Syrah, Gamay, Ugni Blanc, Abouriou, Fer e Malbec. A região é conhecida por seus vinhos tintos, mas a produção de vinho branco também está aumentando. Os aromas florais nos vinhos tintos da região são complementados pelos sabores de ameixa, geleia e frutas vermelhas. Devido ao amadurecimento, esses vinhos apresentam sabores de carvalho, tabaco, baunilha e chocolate. Sauvignon Blanc domina os vinhos brancos de Cotes de Marmandais, que se caracterizam por sua frescura e crocância, além de notas de limão, maçãs, maracujá e pêssego.
O bœuf bourguignon é um ensopado de carne bovina cozido lentamente feito com vinhos da Borgonha que é popular na culinária francesa. O prato inclui ingredientes como carne bovina, cebola, cenoura, aipo e farinha. A carne é cozida em manteiga ou óleo antes de ser misturada com os demais ingredientes. O bœuf bourguignon é normalmente servido com purê de batatas ou macarrão.
A refeição não é típica da culinária da Borgonha; em vez disso, o uso do vinho explica o nome. O prato foi registrado pela primeira vez em 1867 e era comumente feito com carne sobressalente. O prato foi reconhecido como uma especialidade borgonhesa no início do século XX.
Devido ao longo tempo de cozimento, os sabores são complexos, nuances e substanciais. Este prato é maravilhosamente complementado pelos fortes vinhos Cotes du Marmandais.
O cordeiro é uma carne versátil que pode ser consumida durante todo o ano como um deleite especial. Muitos sabores combinam com cordeiro, então experimente diferentes ervas, especiarias e temperos para realçar o sabor da sua escolha.
Os vinhos tintos de Cotes du Marmandais combinam bem com pratos de cordeiro assado, como carré de cordeiro, perna de cordeiro ou costeletas de cordeiro.
A palavra japonesa para "carne bovina grelhada em pedaços pequenos" é yakiniku. Essa culinária está intimamente ligada ao churrasco ocidental e foi promovida em 1872 pelo escritor japonês Kanagaki Robun em seu livro de culinária ocidental do período Meiji, Seiyo Ryoritsu. A palavra se tornou associada ao churrasco coreano durante o início da dinastia Shwa.
Antes de grelhar, a carne e os legumes são cortados em fatias finas. As carnes mais comuns para o yakiniku incluem carne bovina, suína, frango e uma variedade de frutos do mar. Geralmente são servidos diversos molhos e acompanhamentos, que vão desde molho de soja e molho de missô até molho de óleo de alho. Os vinhos tintos profundos e intensos de Sainte-Foy-Bordeaux combinam muito bem com essa culinária tradicional japonesa.
Apenas a 5 km do centro da cidade de Marmande, o tranquilo Lac de Beaupuy é uma reserva natural de água espalhada por 5 hectares. O lago oferece várias atividades recreativas para famílias, amantes de aventura e crianças. Existem várias trilhas para caminhadas ao redor do lago, com muitas mesas de piquenique, banheiros, pontos de água e estacionamento ao longo do percurso. As atividades ao redor e dentro do lago incluem canoagem, esqui aquático, remo, caiaque, jet ski, pesca, mountain bike e corrida. Para as crianças, há balanços, escorregadores e vários jogos para aproveitar o dia. A trilha está aberta o ano todo e é linda para visitar em qualquer época do ano.
Esta igreja medieval pode ser encontrada no centro da cidade de Marmande, Lot-et-Garonne. Esta maravilhosa igreja católica, dedicada à Nossa Senhora de Marmandais, supostamente foi construída no século XIII no bairro mais antigo da cidade. Várias reconstruções ocorreram ao longo dos séculos, mas a estética foi cuidadosamente preservada. Um retábulo barroco, um enterro e uma pintura do século XVII dedicada a São Francisco podem ser vistos na igreja. Desde 1862, a igreja é designada como um marco histórico. Esta antiga igreja está aberta durante todo o ano. O ambiente é bastante bonito, tranquilo e sereno, com uma sensação genuína de serenidade. Visite este belo local para relaxar corpo e alma.
Está apenas começando sua jornada pelo vinho ou quer voltar a enfrentá-lo?
Dê uma olhada em nossa coleção de ótimas vinícolas
Exibindo 1-2 de 2 vinícolas
Está apenas começando sua jornada pelo vinho ou quer voltar a enfrentá-lo?
Dê uma olhada em nossa coleção de ótimas vinícolas
Descubra a localização das vinícolas em Côtes du Marmandais
Inscreva-se agora em nossa newsletter para receber nosso guia gratuito sobre como planejar o tour de vinhos perfeito
