Côtes du Marmandais, beläget i sydvästra Frankrike, är en framväxande destination för vinturism som utlovar en autentisk upplevelse. Denna charmiga appellation erbjuder ett varierat utbud av viner tillverkade av inhemska druvsorter som Merlot, Cabernet Franc och Malbec. Besökare kan utforska de pittoreska landskapen med vingårdar i regionerna Marmande och Tonneins, samtidigt som de njuter av härliga smakupplevelser på lokala vingårdar. Upptäck den unika karaktären hos detta mindre kända område och dess rika vinodlingsarv.
Cotes du Marmandais vinområde i Sydvästra Frankrike är välkänt för sina Bordeaux-blandade röda viner. Regionen kallas också för Bordeaux vinregionens satellit. De 1320 hektar vinodlingar som omger Marmande är uppdelade i norra och södra delar av Garonne-floden. Cotes du Marmandais fick sin AOC-status 1990. Regionen producerar också utmärkta vita och roséviner men i mindre mängder. Cotes du Marmandais röda viner är medelfylliga till fylliga, med kraftiga dofter av svarta vinbär, plommon och jordighet. Landskapet i regionen är något du inte bör missa under din livstid.
Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Cotes du Marmandais!
Cotes du Marmandais vinregion är en del av Sydvästra Frankrike centrerad kring staden Marmandais. Regionen ligger precis sydost om Bordeaux vinregion och gränsar till Entre-Deux-Mers vinregion. Regionen ligger exakt söder om Bergerac vinregion och norr om Buzet vinregion. Garonne-floden delar regionen i två delar, norra och södra sektioner, som flyter mot Bordeaux-regionen. Denna fantastiska vinregion ligger bara 90 km sydost om Bordeaux stad, 65 km sydost om Libourne och 140 km nordväst om Montauban. Du kan nå regionen med tåg eller bil från större städer i Frankrike.
Marmande var en befäst stad som grundades på 1200-talet. Innan dess var territoriet en gammal stad under Richard Lejonhjärta. Garonne-flodens stränder var en stor anledning till att bosättningen ansågs gynnsam vid den tiden. Staden var under kontroll av grevarna av Toulouse och utsattes för flera belägringar. Amaury de Montfort tog senare staden 1219 och knöt den till den franska kronan. Regionens vinproduktion sträcker sig tillbaka till antiken och har sålts till Nederländerna. Regionen plågades av Phylloxera, som förstörde de flesta druvorna och tvingade bönderna att producera andra jordbruksprodukter. Under slutet av 1900-talet återhämtade sig regionens vinindustri.
Cotes du Marmandais vinregion är uppdelad i norra och södra regioner av Garonne-floden. Jorden i den norra sektionen är kalkhaltig och lerig, jämförbar med den i Entre Deux Mers, och den reagerar bra på Merlot. Klimatet i regionen är kontinentalt, till skillnad från resten av Bordeaux. Eftersom platsen ligger bara 100 kilometer från kusten, påverkas den också av Atlanten. Somrarna är varma, medan vintrarna är kalla. Cotes du Marmandais har gott om solsken året runt, med en genomsnittlig nederbörd på ungefär 840 mm. Passionerade vinmakare kan utvinna det bästa från dessa terroirer för att producera högkvalitativa viner.
De huvudsakliga druvsorterna som odlas i Cotes du Marmandais vinregion för röda viner är Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, och Merlot, samt Sauvignon Blanc för vita viner. Andra druvsorter som odlas i regionen inkluderar Semillon, Muscadelle, Malbec, Syrah, Gamay, Ugni Blanc, Abouriou, Fer, och Malbec. Regionen är känd för sina röda viner, men produktionen av vita viner ökar också. De blommiga aromerna i regionens röda viner kompletteras av smaker av plommon, sylt och bär. På grund av mognaden har dessa viner ekiga, tobaks-, vanilj- och chokladsmaker. Sauvignon Blanc dominerar Cotes de Marmandais vita viner, som kännetecknas av sin friskhet och krispighet, samt inslag av lime, äpplen, passionsfrukt och persika.
Boeuf bourguignon är en långkokt nötköttsgryta gjord med Bourgogne-viner som är populär i fransk matlagning. Rätten innehåller ingredienser som nötkött, lök, morötter, selleri och mjöl. Köttet tillagas i smör eller olja innan det blandas med de övriga ingredienserna. Boeuf bourguignon serveras vanligtvis med potatismos eller nudlar.
Rätten är inte typisk för Bourgogne-köket; istället förklarar användningen av vin namnet. Rätten dokumenterades första gången 1867 och gjordes vanligtvis med överblivet kött. Rätten erkändes som en burgundisk specialitet vid sekelskiftet 1900.
På grund av den långa tillagningstiden är smakerna komplexa, nyanserade och kraftiga. Denna rätt kompletteras underbart av de starka Cotes du Marmandais-vinerna.
Lamm är ett mångsidigt kött som kan ätas året runt som en speciell delikatess. Många smaker kompletterar lamm, så prova att experimentera med olika örter, kryddor och smaksättningar för att förbättra smaken av ditt val.
Röda viner från Cotes du Marmandais passar bra med ugnsstekta lammrätter som lammkotletter, lammstek eller lammkoteletter.
Det japanska ordet för "bitar av grillat nötkött" är yakiniku. Denna maträtt är nära kopplad till västerländsk BBQ, och den främjades 1872 av den japanska författaren Kanagaki Robun i sin Seiyo Ryoritsu - en västerländsk kokbok från Meiji-perioden. Ordet blev associerat med koreansk barbecue under den tidiga Shwa-dynastin.
Innan grillning skärs kött och grönsaker i tunna skivor. De vanligaste kötten för Yakiniku inkluderar nötkött, fläsk, kyckling och olika skaldjur. En mängd såser och dippar serveras vanligtvis vid sidan av, allt från sojasås och misosås till vitlökssås. De djupa och intensiva röda vinerna från Sainte-Foy-Bordeaux passar bra med denna traditionella japanska maträtt.
Bara 5 km från stadens centrum i Marmande ligger den fridfulla Lac de Beaupuy, en naturlig vattenreserv som sträcker sig över 5 hektar. Sjön erbjuder olika rekreationsaktiviteter för familjer, äventyrsälskare och barn. Det finns flera vandringsleder runt sjön med många picknickbord, toaletter, vattenpunkter och parkering längs vägen. Aktiviteterna runt och i sjön inkluderar kanotpaddling, vattenskidåkning, rodd, kajakpaddling, vattenscooter, fiske, mountainbike och jogging. För barnen finns det gungor, rutschkanor och olika spel för att njuta av dagen. Stigen är öppen året runt och är vacker att besöka när som helst på året.
Denna medeltida kyrka kan hittas i centrum av staden Marmande, Lot-et-Garonne. Denna underbara katolska kyrka, tillägnad Marmandais dam, sägs ha byggts på 1200-talet i stadens äldsta kvarter. Flera rekonstruktioner har skett genom åren, men den estetiska stilen har bevarats noggrant. Ett barockaltare, en gravläggning och en målning från 1600-talet tillägnad Saint-Francois kan ses i kyrkan. Sedan 1862 har kyrkan varit klassad som en historisk plats. Denna gamla kyrka är öppen året runt. Atmosfären är mycket vacker, lugn och stilla, med en genuin känsla av frid. Besök denna vackra plats för att koppla av kropp och själ.
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-2 av 2 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Côtes du Marmandais
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
