Guia da Região Vinícola Masterton

Masterton é uma sub-região de Wairarapa, Nova Zelândia. É um importante centro comercial na região de Wairarapa, com uma forte cultura de cidade de mercado. A área possui um conjunto de pequenos assentamentos localizados em terraços acima do vale. Também é conhecida como uma das principais regiões vinícolas do mundo. A região possui uma rica história, famosa por seu Chardonnay e Pinot Noir.  

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Onde fica a região vinícola de Masterton?

Masterton está localizada na parte sul da Ilha Norte da Nova Zelândia. A região é dominada por vinícolas, tornando-se a maior área produtora de vinho da Nova Zelândia. A região é delimitada a leste pelo Lago Wairarapa, e ao norte, oeste e sul pelas Montanhas Rimutaka. O distrito leste de Masterton contém a maior parte da floresta seca e pedunculada de Wairarapa. 

A História da Região Vinícola de Masterton

A Associação de Pequenas Fazendas lançou as bases de Masterton em 1854. O grupo, liderado por Joseph Masters - em cuja homenagem a cidade foi nomeada - procurava estabelecer pessoas trabalhadoras em comunidades rurais e em fazendas. Masterton inicialmente expandiu-se lentamente, mas à medida que seu hinterland agrícola se tornou mais fértil, começou a prosperar. A produção de vinho na área de Masterton começou quando missionários franceses estabeleceram vinhas durante o século XIX. Tornou-se uma área popular para a produção de vinho devido à sua proximidade com Wellington e sua curta estação de crescimento. 

Terroir de Masterton

Masterton possui uma das regiões vinícolas mais conhecidas da Nova Zelândia. A região está localizada em um planalto vulcânico elevado e possui solo fértil, perfeito para o cultivo de uvas. O clima é fresco, com uma temperatura média diária para a região de cerca de 17 graus Celsius. É conhecida por produzir vinhos de baixo teor de tanino com frutuosidade distinta. Os solos são argila vermelha vulcânica com grandes quantidades de calcário no subsolo.

Características dos Vinhos de Masterton

Os vinhos tintos de Masterton têm aromas de frutas mais escuras que frequentemente têm um elemento saboroso. A entrada é rica, espessa e doce, com sabores que variam de cereja escura a chocolate. A estrutura do vinho é construída em seus taninos longos e delicados. Mais de 90% do vinho da Nova Zelândia é produzido a partir de quatro variedades: Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir e Sauvignon Blanc.

• A variedade de uva chardonnay é uma das favoritas entre os produtores de vinho. Essas uvas são frequentemente usadas para produzir vinhos brancos com sabor frutado e floral. Seu alto teor de açúcar lhes confere uma sensação distinta que é apreciada por muitos. As uvas Chardonnay também tendem a ser mais tolerantes a várias mudanças climáticas do que outras variedades.
• Pinot Gris é uma mutação de Pinot Blanc e Pinot Grigio, e produz vinhos leves e muito refrescantes no sabor.
• Vinhos Pinot Noir são conhecidos por seus aromas florais e sabores ricos de frutas vermelhas. Esses vinhos podem ser apreciados sozinhos ou com alimentos como filé mignon e vieiras grelhadas.
• Sauvignon Blanc é uma variedade de uva que se originou no Vale do Loire, na França. É conhecido por seus sabores frescos e frutados. Tornou-se uma das variedades de vinho mais populares do mundo.

Comida para Acompanhar o Vinho de Masterton

O vinho é um elemento essencial em qualquer jantar e é o acompanhamento perfeito para o seu prato favorito. O vinho de Masterton oferece um sabor doce e frutado que combina bem com diferentes alimentos. Uma combinação tradicional seria servir o vinho com sobremesa, mas também pode ser combinado com pratos salgados como frango, carnes e molho vermelho. 

Pato à Pequim

O pato à Pequim é uma iguaria que pode ser encontrada em muitos restaurantes. É feito de um pato inteiro recheado com legumes, especiarias e ervas que são assados em fogo aberto até que a pele fique crocante e dourada. O prato pode ser combinado com uma variedade de vinhos, que ajudarão a complementar seu sabor.

Tarte Flambée

A tarte flambée é um prato que é tradicionalmente servido em um restaurante francês. Consiste em uma massa crocante que é então recheada com uma mistura de queijo, manteiga e creme. Este prato pode ser combinado com o vinho de Masterton, pois eles têm características de frutuosidade semelhantes e seus aromas são leves e frutados.

Peixe e Batatas Fritas da Nova Zelândia

O peixe e batatas fritas são um prato favorito dos neozelandeses, com muitos estabelecimentos oferecendo o tradicional peixe frito servido com batatas fritas e vinagre. O peixe geralmente é revestido com farinha, sal e ovos antes de ser frito em óleo.

Locais para Visitar na Região Vinícola de Masterton

Parque da Rainha Elizabeth

O Parque da Rainha Elizabeth é um parque público em Masterton, Nova Zelândia. É uma parte importante da história e do patrimônio da cidade. Já foi visitado por muitos visitantes famosos, incluindo a Rainha Elizabeth II e o Príncipe Charles. O Parque da Rainha Elizabeth é um dos parques mais visitados da Nova Zelândia, com mais de 1 milhão de visitantes por ano. Há também uma ferrovia em miniatura no parque.

O Galpão de Lã, Museu Nacional de Ovelhas e Tosquia

O Galpão de Lã é um museu nacional em Masterton que exibe a história da criação de ovelhas na Nova Zelândia. O museu abriga uma coleção de artefatos e equipamentos de tosquia desde o passado até os dias atuais. Também realiza demonstrações regulares de tosquia e oficinas para os visitantes.

Museu de Arte e História Aratoi Wairarapa

O Museu de Arte e História Aratoi Wairarapa em Masterton é um ótimo lugar para visitar se você estiver interessado em arte ou história. É aberto ao público, portanto, é acessível a todos. O museu possui muitas exposições interessantes que vão desde artefatos maoris até fotografias históricas e pinturas.

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Perguntas Frequentes sobre a Região Vinícola de Masterton