Na minha pequena cidade, Calosso, redescobrimos uma videira antiga e rara, a Gamba di Pernice, com a qual produzo o Doc Calosso. É um vinho antigo e moderno ao mesmo tempo: baixo teor alcoólico, jovem e divertido.
Proponho uma degustação única: o nosso vinho raro Gamba di Pernice Calosso Doc e o Moscato Metodo classico “Doro” encontram-se em pares inusitados numa “merenda sinoira” rica em sabores autênticos.
Primeiro, levarei você para um passeio pelos meus vinhedos orgânicos e uma breve visita à adega.





















