Degustação de vinhos, almoço em caverna troglodita e tour no Domaine de Rocheville

Descubra o terroir do Domaine de Rocheville, suas peculiaridades geológicas e suas especialidades gourmet por meio de uma refeição requintada em uma adega troglodita e histórica, seguida de uma visita detalhada às adegas e uma degustação comentada de 4 vinhos.

Este passeio começará com um saboroso almoço no cenário único e histórico de seu parceiro L'Hélianthe, um restaurante próximo à sua propriedade em Parnay. Você descobrirá uma das riquezas da região, o troglodita, e uma culinária inventiva em torno de produtos tradicionais: o Chef Arnaud Montais oferecerá a você a escolha em seu menu sazonal de um primeiro prato, um prato principal e uma sobremesa, que serão harmonizados com 2 taças de vinho de sua produção (um Crémant de Loire como aperitivo, depois um Saumur Blanc ou um Saumur Champigny).

Após o almoço, você chegará ao Domaine de Rocheville nas alturas de Parnay (localizado a 5 minutos de carro), passando em frente à vila de arte, também troglodita, de Turquant. No Domaine, você será recebido para um tour detalhado de suas instalações (depósito de vinhos, depósitos de maturação de barris e tinas) e explicações sobre seus segredos de vinificação. Além disso, você desfrutará de uma visita às vinícolas trogloditas abaixo da adega com explicações sobre o troglodita e a vida na área até o final da década de 1950.

Você terminará sua visita com uma degustação de quatro safras no terraço panorâmico, se o tempo permitir, ou no canto da lareira no inverno.

Esta experiência está disponível somente nas segundas, terças, sextas e sábados, das 12h00 (o almoço no restaurante pode ser reservado entre 12h00 e 13h00) às 16h00 (a visita pode começar às 14h30 ou 15h00 e dura cerca de 90 minutos, incluindo a degustação). Você pode experimentar uma incrível degustação de vinhos e tour no Domaine de Rocheville. Reserve sua visita em Winetourism.com