Apesar dos tempos incertos pelos quais estamos passando (novamente) no final deste ano, todos nós da WineTourism.com ainda queremos manter uma atitude positiva e começar a planejar nossas próximas viagens de vinho para 2022. Queremos que todos vocês façam o mesmo e sonhem conosco em saborear uma taça de vinho tinto, branco ou espumante delicioso em uma região vinícola encantada que você ainda não descobriu.
Para dar as boas-vindas a 2022, reunimos uma lista de 10 regiões vinícolas que você deve adicionar à sua lista de viagens para o próximo ano. Você encontrará regiões vinícolas espalhadas por todo o mundo, por isso incentivamos você a sempre verificar as restrições de viagem antes de reservar qualquer experiência de degustação de vinhos, voo ou acomodação.
Escolha da Equipe da WineTourism.com
GALÍCIA
Galícia é uma bela região no noroeste da Espanha, com paisagens repletas de vales verdes e praias incríveis. A região foi votada pela nossa equipe como um destino imperdível em 2022 devido às suas paisagens naturais dramáticas, belas vilas e tradições incríveis, culinária deliciosa e vinhos maravilhosos.
O clima marítimo domina a maior parte da Galícia, tornando-a uma região impecável para cultivar variedades brancas frescas. A principal variedade de uva cultivada na Galícia é a Albariño, uma variedade branca típica que é altamente ácida e aromática. Há consideravelmente mais vinho branco produzido na região do que vinho tinto, embora sejam cultivadas variedades de uva tinta nativas como Mencía e Caiño Tinto. Elas são usadas para produzir vinhos tintos ácidos e de corpo médio.
O que ver na Galícia
- Torre de Hércules (Patrimônio Mundial da UNESCO)
- Santiago de Compostela
- A Corunha
- Finisterra
O que comer na Galícia
- Pulpo a la Gallega
- Raxo
- Tarta de Santiago
Região Vinícola Urbana
VIENA
Viena é única no mundo do vinho, pois é a única capital onde é possível encontrar vinhedos comerciais ao redor e até mesmo dentro dos limites da cidade. As primeiras videiras foram plantadas e cultivadas na região vinícola de Viena já em 1132 d.C. O vinho tradicional produzido em Viena é o Gemischter Satz, que é feito misturando todas as diferentes uvas brancas cultivadas em um único vinhedo. As uvas são cultivadas, colhidas e fermentadas juntas.
Dentro da região vinícola de Viena, existem aproximadamente 630 produtores de vinho, trabalhando principalmente em vinhedos urbanos. Esses vinhedos são fáceis de explorar para os visitantes, seja de bonde ou a pé, entre uma visita ao lindo Palácio de Schönbrunn e à icônica Catedral de Santo Estêvão.
O que ver em Viena
- Innere Stadt
- Palácio de Schönbrunn
- Kahlenberg, Grinzing e Dobling
O que provar em Viena
- Wiener Schnitzel
- Topfenstrudel
- Sacher Torte
Região Vinícola Fora do Circuito Turístico
MUNTENIA
Muntenia é a região vinícola mais quente da Romênia e está localizada no sul do país, onde as condições favoráveis permitem que os vinicultores produzam vinhos de excelente qualidade. Bucareste, a capital da Romênia, está localizada dentro da região de Muntenia, assim como Dealul Mare, que é o distrito vinícola mais conhecido da Romênia.
Os vinhos brancos de Muntenia apresentam uma estrutura aveludada e um nível médio de acidez. Em algumas áreas da região vinícola, o solo tem alta concentração de carbonato de cálcio, o que é perfeito para o cultivo de variedades de uvas aromáticas como Tămâioasă Românească e Muscat Ottonel. Os vinhos tintos de Muntenia são equilibrados e encorpados, com uma textura suave. Esses vinhos têm um longo retrogosto e aromas de frutas vermelhas, café, especiarias e chocolate.
O que ver em Muntenia
- Castelo de Poenari
- Bucareste, capital da Romênia
- Curtea Veche
- Vale do Prahova
O que provar em Muntenia
- Mititei
- Linguiças de Plescoi
- Ciorba de Burta
Regiões Vinícolas no Mundo Vinho Antigo
VALE DO BEKAA
A região vinícola do Vale do Bekaa, no Líbano, é considerada o lar da indústria vinícola moderna do país. Também é uma das regiões vinícolas mais antigas do mundo e hoje pelo menos 90% de todo o vinho produzido no Líbano vem do Vale do Bekaa.
As uvas mais populares cultivadas no Vale do Bekaa são de origem francesa, especificamente Cabernet Sauvignon e Merlot. Outras variedades incluem Cinsault, Carignan e Grenache. Juntamente com as uvas francesas, são cultivadas algumas variedades indígenas libanesas, como Merwah e Obadiah. Essas uvas são usadas para produzir vinhos libaneses de alta qualidade, como o famoso blend branco Musar, uma verdadeira joia libanesa. A maioria das vinícolas da região é trabalhada apenas manualmente, mas os métodos tradicionais de vinificação são apoiados por ferramentas tecnológicas.
O que ver no Vale do Bekaa
- Ruínas de Baalbek
- Templo de Júpiter
- As Zonas Úmidas de Aammiq
O que provar no Vale do Bekaa
- Sfiha
- Hummus Beiruti
- Tabbouleh
KAKHETI
A Região Vinícola de Kakheti está localizada na parte leste da Geórgia e compreende duas bacias fluviais, Ivri e Alazani. Esses rios têm uma influência significativa no caráter dos vinhos de Kakheti. Kakheti é uma terra cuja paisagem deslumbrante deixará você tão embriagado quanto seu vinho âmbar. Artefatos foram encontrados no território da Geórgia que fornecem evidências de uma tradição contínua de produção de vinho com 8000 anos de idade!! O vinho tem sido preparado da mesma maneira por milênios, amadurecendo em jarros de barro Qvevri sobre a polpa (os georgianos dizem "em chacha"). Hoje, o mesmo estilo de vinificação ainda é popular e é uma parte integrante da identidade georgiana.
O terroir de Kakheti oferece condições ideais tanto para variedades locais quanto para variedades internacionais de uvas. Ao falar sobre a região vinícola de Kakheti, a primeira coisa que vem à mente é a uva Rkatsiteli e Saperavi.
O que ver em Kakheti
- Sighnaghi
- Cave do Mosteiro de Alaverdi
- Parque Nacional de Lagodekhi
- Lago Ilia
O que provar em Kakheti
- Chakapuli
- Mtsvadi
- Churchkhela
Regiões Vinícolas no Mundo Vinho Novo
SALTA
Localizada na parte norte da Argentina, a região vinícola de Salta surpreende as pessoas com seus vinhedos perdidos no meio da paisagem andina. Salta possui os vinhedos de maior altitude do mundo, alguns com mais de 3.000 metros acima do nível do mar. O clima e o clima em Salta proporcionam grandes variações de temperatura diurna, criando vinhos de sabor intenso, acidez equilibrada e maturação fenólica.
As uvas tintas Malbec e Torrontes - emblemas dos vinhos argentinos de alta qualidade - podem ser consideradas como os vinhos característicos de Salta. Sabor intenso e brilhante, cor escura e profunda, aromas de frutas negras e taninos maduros dominam esses vinhos.
O que ver em Salta
- Catedral de Salta
- Quebrada de Humahuaca
- Cafayate
O que provar em Salta
- Empanadas Salteñas
- Locro
- Humita
Regiões Vinícolas no Mundo Vinho Novo
CAMPANIA
Campania está localizada no sul da Itália e é mundialmente famosa por suas muitas atrações: a Costa Amalfitana, Sorrento, Positano, Ravello, Ischia, Capri, Nápoles, Vesúvio, bem como vários sítios arqueológicos: Pompeia, Herculano e os templos gregos em Paestum. A região também possui fortes vínculos históricos com o vinho e é uma das regiões vinícolas mais antigas da Itália. O vinho é produzido aqui há mais de dois milênios. O clima ameno, a beleza cênica, o patrimônio histórico e cultural, bem como a culinária habilidosa e amorosa, juntamente com seus vinhos distintos de variedades de uvas autóctones, tornam a Campania uma terra totalmente habitável.
Devido à grande diversidade de terroirs campanianos, desde as colinas na costa até o solo vulcânico do Vesúvio e a influência do Mediterrâneo, há muitos vinhos interessantes a serem descobertos na Campania. Os vinhos tintos mais populares são certamente o Taurasi e o Aglianico del Taburno, feitos a partir da uva Aglianico. Entre os vinhos brancos, o que você precisa experimentar é o frutado Fiano di Avellino, que tem aroma de frutas de polpa e nozes.
O que ver na Campania
- Nápoles, capital da Campania
- Pompéia
- A Costa Amalfitana
- Reggia di Caserta
O que provar na Campania
- Pizza Napoletana
- Sfogliatella
- Deliciosos pratos de rua em Nápoles
Regiões Vinícolas no Novo Mundo do Vinho
SALTA
Localizada na parte norte da Argentina, a região vinícola de Salta surpreende as pessoas com seus vinhedos perdidos no meio da paisagem andina. Salta possui os vinhedos de maior altitude do mundo, alguns com mais de 3.000 metros acima do nível do mar. O clima e o clima em Salta proporcionam grandes variações de temperatura diurna, criando vinhos de sabor intenso, acidez equilibrada e maturação fenólica.
As uvas tintas Malbec e Torrontes - emblemas dos vinhos argentinos de alta qualidade - podem ser consideradas como os vinhos característicos de Salta. Sabor intenso e brilhante, cor escura e profunda, aromas de frutas negras e taninos maduros dominam esses vinhos.
O que ver em Salta
- Catedral de Salta
- Quebrada de Humahuaca
- Cafayate
O que provar em Salta
- Empanadas Salteñas
- Locro
- Humita
Regiões Vinícolas no Novo Mundo do Vinho
BOURGOGNE
Bourgogne pode ser uma região vinícola muito pequena, mas com certeza é uma das regiões vinícolas mais famosas e renomadas (e caras!) da França. Os vinhedos icônicos da região de vinho de Bourgogne se estendem da cidade de Dijon a Mâcon.
O que é importante destacar sobre as variedades de uvas cultivadas em Bourgogne é que, essencialmente, as principais são apenas duas: Pinot Noir, usada para produzir Bourgogne Rouge, e Chardonnay para Bourgogne Blanc. Os vinicultores ao redor de Bourgogne estão convencidos de que o terroir único da região vinícola é o habitat natural dessas duas uvas e ele realça todas as suas melhores características quando transformadas em vinhos deliciosos, aromáticos e complexos. A denominação onde as melhores uvas Chardonnay são cultivadas é Chablis, enquanto Côte des Nuits é a suposta casa do Pinot Noir.
O que ver em Bourgogne
- Dijon
- Auxerre
- Beaune
O que provar em Bourgogne
- Pain d'épices de Dijon
- Boeuf Bourguignon
- Escargots de Bourgogne
Conheça os vinhos de Salta. Um aspecto único dos vinhos de Salta é a uva branca Torrontés Riojano, uma variedade indígena argentina. Essa variedade produz vinhos finos com corpo frutado e seco.
O que ver em Salta
- Cidade de Salta
- Cachi
- Las Salinas Grandes
- Parque Nacional Baritú
O que provar em Salta
- Empanadas Salteñas
- Humitas
- Locro
SOUTH AUSTRALIA
South Australia é realmente o coração da indústria vinícola australiana, sendo responsável por quase metade da produção de vinho do país a cada ano. A região vinícola de South Australia é muito diversa em termos de clima e solo, o que significa que uma variedade de vinhos pode ser produzida na área. Alguns dos vinhos mais conhecidos e renomados da Austrália são produzidos em South Australia.
O portfólio de vinhos de South Australia consiste principalmente em vinhos tintos, a maioria dos quais são feitos de Shiraz, especialmente nas denominações Barossa Valley e Eden Valley. Devido ao clima particular da região, a uva Grenache cresce muito bem aqui e muitas vezes é misturada com Shiraz e Mourvedre para produzir os famosos blends australianos GSM. O vinho branco é menos proeminente na região vinícola de South Australia, exceto pelo Riesling de classe mundial e famoso da região, que é produzido principalmente no Clare Valley e Adelaide Hills.
O que ver em South Australia
- Adelaide
- Kangaroo Island
- Lago Azul
- Umpherston Sinkhole
O que provar em South Australia
- Pie Floater
- Grilled Kangaroo
- Fennel Masala and Mushroom Pizza
Escolha dos nossos seguidores
ALSACE
A região vinícola da Alsácia possui belos vinhedos montanhosos ao longo do rio Reno, no nordeste da França. Existem 51 denominações de Grand Cru espalhadas por duas sub-regiões, Bas-Rhin e Haut-Rhin.
Na Alsácia, a maioria dos vinhos (90%) são brancos e as principais uvas aromáticas cultivadas aqui são Riesling, Muscat, Pinot Blanc, além de Alsácia Sylvaner e Gewürztraminer. É por isso que essa região vinícola do norte da França é conhecida principalmente por seus vinhos brancos finos, elegantes e aromáticos, que apresentam notas florais e toques picantes. No entanto, ao redor da Alsácia, também é possível encontrar algumas áreas de Pinot Noir e Pinot Gris, que é na verdade uma variedade de uva "cinza" mutada, usada para produzir vinho branco. Cada variedade de uva tem suas próprias peculiaridades e aromas. No entanto, algumas delas são mais aromáticas e notáveis por seus sabores e aromas.
O que ver na Alsácia
- Estrasburgo
- Colmar
- Kaysersberg
O que provar na Alsácia
- Choucroute d'Alsace
- Baeckeoffe
- Flammekueche
