VinoRoma Wine Studio & Social Club

A VinoRoma é uma organização educacional sobre vinhos administrada por um grupo internacional de sommeliers e fãs de vinho. Aqui na VinoRoma, queremos que você conheça de perto os vinhos italianos. Nossas degustações de vinho são abertas a todas as idades e níveis. Apresentaremos os melhores estilos de vinho, denominações e variedades de uva que a Itália tem a oferecer; alguns você pode conhecer, outros talvez nem tanto. Mas prometemos que, seja você um novato no mundo do vinho ou um sommelier experiente, você aproveitará muito uma de nossas degustações.

Nossas degustações são uma pausa refrescante da vida agitada em Roma; nós o receberemos em nosso estúdio de vinhos dedicado no coração da cidade, onde você experimentará um ambiente relaxante, amigável e divertido com pessoas como você. Ao longo do nosso tempo juntos, você aprenderá como degustar vinhos corretamente e como os estilos de vinho mudam de região para região, bem como como combinar a garrafa certa de vinho com o prato certo. E, claro, você beberá alguns vinhos muito saborosos e únicos, em nossa humilde opinião. E isso sem mencionar nossa adega da era romana que, se você jogar bem suas cartas, podemos levá-lo para visitar.

Nós amamos beber vinho, mas não somos esnobes sobre isso. Nossa filosofia é que todos podem e devem beber vinhos de boa qualidade, seja você um novato, um bebedor de vinho apenas de fim de semana ou um enófilo convicto. Nós lhe daremos o conhecimento para se sentir mais confiante na próxima vez que você entrar em uma loja de vinhos ou o garçom colocar a carta de vinhos em suas mãos. E você começará a ver que pode apreciar melhor os vinhos italianos quando começar a reconhecer a diferença entre um Barolo e um Brunello, ou um Montepulciano d'Abruzzo versus um Vino Nobile di Montepulciano (este confunde todo mundo, não se preocupe ;)

E como, na Itália, vinho e comida andam de mãos dadas, também somos bem versados nos costumes culinários locais e na cena gastronômica. Claro, ficaremos felizes em dar dicas sobre os melhores lugares para conferir enquanto estiver na cidade. E para aqueles que querem aprender mais sobre a cultura gastronômica em Roma, desde os mercados de alimentos locais, cafés e gelaterias até as melhores pizzarias e lojas secretas de mamãe e papai, também oferecemos vários passeios gastronômicos a pé em bairros reais e habitados pela cidade. Esta é uma ótima maneira de fugir das armadilhas para turistas no centro da cidade e aprender exatamente como os verdadeiros romanos compram e comem. Ou reserve uma visita privada a uma vinícola natural próxima que produz alguns dos melhores vinhos da região agora mesmo.

Em sua essência, o VinoRoma é um clube social dedicado a beber e apreciar vinho. Isso significa que, depois de se inscrever para sua primeira degustação de vinhos, tour gastronômico ou evento, você se tornará um membro de um grupo de pessoas com ideias semelhantes que apreciam bons vinhos e boa comida, e será convidado para eventos especiais com produtores de vinho, comerciantes de vinho, donos de restaurantes e especialistas em todas as coisas gastronômicas. O VinoRoma está oferecendo a você algo diferente das experiências típicas em Roma. Não nos encontraremos em algum bar de vinhos aleatório e pediremos taças de vinho arbitrárias para você experimentar. Em vez disso, estamos convidando você para nossa sala de degustação privada, onde você será guiado por seu sommelier pelos meandros da degustação de vinhos. Não estamos apenas oferecendo para deixá-lo beber vinho (embora haja muito disso). Em vez disso, queremos dar a você a chave para entender os vinhos italianos e seus gostos para que você possa continuar explorando por conta própria muito depois da degustação!