Utsökt vin- och matprovning på Castrum Relais IGT

Följ med oss på en enastående mat- och vinprovning på Castrum Wine Relais, som ligger i Casa Fraccarolis historiska källare. Välj att njuta av din upplevelse i ett av de tre charmiga stenrummen på Castrum Wine Bistrò eller på den pittoreska terrassen på Piazza del Borgo, Castelrotto. Under denna provning kommer du att njuta av ett urval av gourmetprodukter tillsammans med våra prestigefyllda PLATINUM-viner, särskilt CASTRUM-linjen.

• Njut av de rika smakerna av Valpolicella Ripasso DOC tillsammans med mör rygg som lagrats i Amarone.
• Njut av Valpolicella Classico tillsammans med Monte Veronese ost lagrad i körsbär och lokal senap för en härlig kontrast.
• Relish Valpolicella Amarone DOCG serveras med 60-månaders lagrad Monte Veronese Riserva ost och lokal senap, en riktig njutning för gommen.
• Smaka på IGT Corivina kompletterat med "La Corposa" - en saftig Amarone-lagrad gumpa som får dig att vilja ha mer.

Denna smakupplevelse framhäver de exceptionella smakerna av Valpolicella-viner samtidigt som den hyllar regionens rika kulinariska traditioner. Oavsett om du är en vinälskare eller helt enkelt nyfiken på gourmetmat, kommer detta evenemang att öka din uppskattning för fina viner och utsökt kök.