Njut av en traditionell portugisisk lunch med regionala specialiteter perfekt i kombination med våra finaste viner. Denna autentiska kulinariska upplevelse visar upp Douro-regionens rika smaker i en gemytlig atmosfär, djupt rotad i vår filosofi från gård till bord.
På Quinta dos Novais odlas eller produceras många av ingredienserna som används i vår lunch direkt på egendomen, vilket garanterar oöverträffad fräschör, hållbarhet och äkthet. Från olivoljan som rinner över dina förrätter till de långsamt rostade äpplena för en behaglig sidorätt, berättar varje element en historia om marken. Du hittar också kvitten som odlas för vår traditionella "marmelada", aromatiska örter som rosmarin och lavendel, kryddiga malagueta-peppar och fylliga, lokala oliver.
Våra bordsviner är tillverkade av druvor som skördats på samma mark som du kommer att gå igenom, och vi använder till och med plommon och valnötter som odlats på egendom till våra desserter, inklusive ett veganskt alternativ. För de nyfikna odlar vi även "medronho"-bär och många andra säsongsbetonade läckerheter här på gården.
- Mat och dryck
- 4-rätters traditionell lunch
- Förrätter och regionala aptitretare
- Dagens soppa
- Traditionell huvudrätt från Dourodalen
- Traditionell efterrätt
- 4-vinskombinationer från gården
- Kaffe eller te













