Mainviereck vinregionsguide

Beläget i vinområdet Nedre Franken, är Mainviereck vinappellationen en av tre vinregioner. Det är Bayerns varmaste region och ligger i den västra delen av Franken-distriktet. Regionen är mest känd för sina utsökta Pinot Noir och Frühburgunder-druvor, som blomstrar i unik jord bestående av röd sandsten. Många inhemska och internationella priser har tilldelats vinerna från denna region. Wertheim, som ligger längs Mainfloden, är huvudstaden i Mainviereck vinområde.

Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Mainviereck!

Var ligger Mainviereck vinregion?

Nordväst om Bayern i distriktet Franken, ligger Mainviereck vinregion i den västligaste delen av Franken vinregion. Mainfloden har under årtusenden skapat ett fyrkantigt mönster, vilket gett upphov till namnet Mainviereck. Städerna Gemünden, Wertheim, Miltenberg och Aschaffenburg utgör de fyra punkterna i den fyrkantiga formen av Mainviereck vinområde. De bästa vingårdarna anses vara "Bürgstadter Centgrafenberg" och "Schlossberg" nära Klingenberg am Main. Endast 330 hektar vingårdar finns, vilket gör området mindre än de andra två regionerna i distriktet.

Historik om Mainviereck vinregion

De tidigaste historiska artefakterna som hittats i Klingenberg inkluderar en romersk kultsten, en tidig medeltida cirkulär vall och Grubinger Kirchhof, som dateras till minst de alamanniska perioderna. Romarna byggde Limes Germanicus gränsförsvar, som löpte längs Trennfurt-sidan av Main i Tyskland under det andra århundradet. Romarna började odla druvor och göra vin för sina garnisoner vid denna tid. Vinproduktionen nämndes första gången i dokumenten 1248, och den fortsätter att vara viktig i Mainviereck idag. Med knappt 60 hektar vinrankor är regionen en av de största vinodlingsbosättningarna vid Nedre Main. Rödvin från Mainviereck bekräftades skriftligt första gången omkring 1612.

Terroir och geografi i Mainviereck vinregion

Vingårdarna ligger på de lägre sluttningarna av Spessartbergen med unik jord som huvudsakligen består av röd sandsten längs Mainflodens kurvor. Här är primära bergsjordar med kvartsit, gnejs och glimmer-slate de vanligaste. Heiligenthal och Reuschberg, två stora vingårdar, är uppdelade i regionen. Mainviereck har det hetaste klimatet i delstaten Bayern, vilket hjälper druvor som Silvaner och Riesling att mogna till sin maximala potential.

Populära druvsorter från Mainviereck vinregion

Pinot Noir, Frühburgunder, Silvaner, Bacchus, Riesling och Müller-Thurgau är de mest populära sorterna. Området är mest känt för sina vackra Frühburgunder och Pinot Noir-druvor, som trivs på speciell jord bestående av röd sandsten. Vinerna från denna region har vunnit flera nationella och internationella priser.

Mat att para med Mainviereck vin 

Kött-toppade pizzor

Pizza, som har sitt ursprung i Italien, njuts nu över hela världen i olika former. Pizza görs ofta av en cirkulär platt vetebaserad deg täckt med tomatsås och toppad med ost, kött, oliver, örter och andra ingredienser innan den grillas vid hög temperatur.

Milda tanniner och måttlig syra kompletterar osten och tomatsåsen väl. Aromerna av Pinot Noir och pizza kompletterar varandra perfekt. Mainviereck-viner är mångsidiga och passar bra med en mild till kraftig köttälskarpizza.

Ugnsstekt lamm

Lamm är ett mångsidigt kött som kan ätas året runt som en speciell delikatess. Många smaker kompletterar lamm, så prova att experimentera med olika örter, kryddor och smaksättningar för att förbättra smaken av ditt val.

Mainviereck-viner passar bra med ugnsstekta lammrätter som lammrack, lammstek eller lammkotletter.

Grillade Portobello-svampar

Portobello-svampen är samma som vit knappsvamp, förutom att den är äldre. Jämfört med yngre vita svampar är dessa svampar bruna och stora.

Portobello-svamparna är täckta med marinad, olja och kryddor på båda sidor innan de grillas med hatten nedåt tills de är lätt brända. Citronsaft, ost eller vinägrett tillsätts ofta till rätten. Dessa portobello-svampar har köttiga smaker som passar bra med medelfylliga till fylliga viner. Para ihop med Mainviereck-viner och njut av en härlig brunch.

Platser att besöka i Mainviereck vinregion

Stadtschloss

16th-century Stadtschloss Klingenberg är ett renässansslott som kan hittas i Miltenberg-distriktet i den gamla historiska staden Klingenberg am Main i delstaten Bayern. Detta magnifika stadspalats ligger i stadens östligaste del, något upphöjt. Slottet byggdes i renässansstil av Kurmainziska fogden Johann Leonhard Kottwitz von Aulenbach för bostadsändamål. I flera generationer bodde familjen i denna herrgård innan Georg Phillip sålde den till den nya Kurmainz huvudmagistraten 1693. Innan von Mairhofen-familjen hyrde ut fastigheten för olika användningar 1892, bodde de i detta palats. Klingenberg-palatset, tillsammans med sin kupolformade källare, är nu en privatägd byggnad som fungerar både som bostad och affärskomplex.

Martinskapelle 

En av de tidigaste kyrkorna i Franken-regionen är Martinskapelle, som påstås ha byggts under första halvan av det tionde århundradet. Kyrkan ligger i Miltenbergs Nedre Franken-kvarter i Bürgstadt. Fram till 1247 var byggnaden en katolsk församling. Byggnaden och konsten är båda i utmärkt skick, och det är en av Bayerns skyddade monument. Kärnan i kyrkan sägs ha byggts under frankisk tid. Kyrkan blev ödelagd av brand i slutet av 1200-talet och reparerades i slutet av 1400-talet. Den gotiska västfasaden, taket och väggmålningarna tillkom under 1400-talet. En så välbevarad bildlig framställning av scener från de heliga skrifterna är ganska sällsynt, så när du är i Mainviereck-regionen, besök denna fantastiska plats som stått emot tidens tand. 

Vanliga frågor om Mainviereck