Saint-Joseph vinregionsguide

Saint Joseph är den största appellationen i den norra Rhône dalen. Välsignad med sitt läge på den högra stranden av Rhonefloden, söder om Frankrike, har regionen ett varmt klimat och ligger nära Medelhavet.

Traditionellt är röda viner gjorda av druvsorterna som finns i Saint Joseph kända för sin lagringspotential. Regionen producerar en mindre procentandel av vita vinblandningar som innehåller druvsorter som Marsanne och Roussanne. Den fokuserar mer på produktion av rödvin och erkänns som det bästa värdet för rödvin i regionen. St. Joseph Syrah är en signatur rödvinsvariant i denna region och fungerar som en måttstock för alla andra Syrah-viner i Frankrike. Vinpriserna är ganska rimliga, och deras kvalitet är betydligt hög. Dessutom, när du besöker Saint-Joseph vinappellationen, kommer du att få möjlighet att smaka vinet i ett av Château, vilket ytterligare förbättrar din upplevelse.

Kolla in de bästa vinprovningarna och turerna i Saint-Joseph!

Var ligger vinregionen Saint-Joseph?

St. Joseph ligger i nordöstra Frankrike i en region av norra Rhône, nära gränsen till Belgien. Regionen Rhône är lång och smal, som sträcker sig från Vienne i norr till Valence i söder. Saint Joseph vinappellation ligger i det centrala området av regionen och täcker cirka 50 km längs den högra stranden av Rhône. De södra kontaktpunkterna är grannappellationerna Cornas och Hermitage, medan de nordöstra kontaktpunkterna kan hittas i Condrieu och Cote Rôtie.

Historik om Saint-Joseph vinappellation

Saint-Joseph vinregionen uppstod först 1956, bestående av endast sex kommuner, och sedan dess har vinets popularitet och kommersiella framgång spridit sig snabbt. Gränserna utvidgades 1969 för att rymma tillväxt, och nu sträcker den sig över mer än 26 kommuner och 115 aktiva odlare.

Innan den fick appellationsstatus var Saint Joseph vin en favorit vid den franska kungliga hovet under Louis XII, som ägde en vingård i regionen känd som Clos de Tournon. Det var ursprungligen känt som Vin de Mauves, nämnt i Victor Hugos Les Misérables. Under Louis XII:s regeringstid ökade vinets konsumtion på grund av dess oemotståndliga smak och drickbarhet; därför fick appellationen namnet Saint Joseph. Numera är St. Joseph ett franskt vin Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), som är utbrett i hela landet och inte bara.

Typ av Saint-Joseph Terroir

Klimatet i Saint-Joseph regionen liknar det medelhavsklimatet men är något svalare, och skördarna fördröjs med några veckor. Vinrankorna i Saint Joseph växer mångsidigt, eftersom de inte är på samma plats på grund av variationer i jord och solens exponering. Men överlag gör kombinationen av medelhavs- och kontinentalklimat Saint-Joseph-druvor unika och garanterar den anmärkningsvärda smaken av dess viner.

Jorden i Saint-Joseph består huvudsakligen av granit men också av andra komponenter som gnejs och komplex, sur granit, mestadels i den södra delen av regionen, vilket påverkar vinproduktionen. Vingårdarna är i stor utsträckning planterade på terrasser för att säkerställa att druvorna får tillräckligt med solljus och har tillgång till adekvat dränering, vilket kan uppnås med hjälp av naturliga och miljövänliga jordbruksmetoder. En av anledningarna till att vinerna har en sådan mångfald här beror på de tre olika typerna av jord som finns i hela denna region. Dessa jordar erbjuder tillräckliga näringsämnen för varje typ av druva, vilket gör att de kan blomstra.

Saint-Joseph vinets egenskaper

Som nämnts tidigare är Saint-Joseph vinregionen mer koncentrerad på att producera rödvin; cirka 90 procent av vinet är röd, producerat från St. Joseph Syrah-druvan. Många typer av vin världen över odlas på olika typer av jord, men Syrah är den enda som trivs på specifikt rika jordar. Druvorna själva är små till medelstora, mörk lila, nästan blå, med tät hud. Dess distinkta smak kommer från kryddiga noter och inslag av viol, uttryckt i ett stiligt och mjukt vin det kan ge. Vita viner görs av en blandning av druvsorterna Marsanne och Roussanne och tenderar att vara fylliga viner.

Men smakerna av Saint-Joseph viner kan variera från kryddig svartpeppar och svarta oliver till fruktiga noter som citron, päron, bär, kvitten, apelsinskal och till och med honungskaka och timjan som ger dem en örtig glans. All denna smakvariation kommer från variationerna i jord, klimat och druvmognadstider i hela regionen. Alla Saint-Joseph viner är lätta i stilen, måttliga i syra och lägre i tanniner, rekommenderade för tidigare konsumtion (från 3 till 5 år).

De bästa röda vinerna från St. Joseph:

• 2018 Delas Freres Saint Joseph Sainte Epine
• 2015 Pierre Gonon Saint Joseph
• 2017 Domaine Yves et Mathilde Gangloff Saint Joseph Rouge
• 2015 E. Guigal Saint Joseph Vignes de L'Hospice
• 2016 Domaine Jean Louis Chave Saint Joseph' Clos Florentin

De bästa vita vinerna:

• 2016 M. Chapoutier Saint Joseph Blanc 'Les Granits'
• 2016 E. Guigal Saint-Joseph 'Cuvee Lieu Dit Saint Joseph'
• 2018 M. Chapoutier Le Clos

Mat att para med Saint-Joseph vin

På grund av sin lätta drickbarhet är Saint Joseph vin perfekt att para med mat och är ett viktigt tillbehör för middagsbordet i varje familj i regionen. Dessutom är Frankrike känt för sin passion för vin och matestetik.

La Fondue

Fransk ost är känd som en av de bästa i världen, men osten från denna region av Rhône är speciell. Fondue är en smältosträtt gjord av 3 typer av lokalt producerad ost, en aning vitlök och vitt vin. Du kan njuta av denna delikatess genom att doppa en färsk baguette i den. Glöm inte det lilla glaset av ditt favorit Saint Joseph vin för att få det hela att gå ihop.

Shitake-svamp Risotto med svart tryffel

Tryffel är en annan lokal produkt som denna region är stolt över, och dess tryfflar har verkligen en specifik, intensiv smak som är värd att notera. Därför ger det en fantastisk touch till risotton gjord av ris, köttiga Shitake-svampar, grönsaker och krämig sås. Det är onödigt att säga att ett glas röd- eller vitt vin skulle vara en fantastisk utsmyckning för allt detta.

Tartiflette Potatisgratäng

En annan mycket vanlig fransk rätt på ostbas, tartiflette potatisgratäng, är en traditionell, en-grytas måltid med potatis, reblochonost, lök, vitlök och krispig bacon. Rakt från ugnen kan man smaka på den med färsk gräslök ovanpå och ett glas vin.

Platser att besöka i Saint-Joseph vinregion

Bourg medieval de Riverie

Bourg medieval de Riverie är en medeltida by, pittoresk och mysig, där man kan gå vilse och promenera hela dagen utan att bli uttråkad. Inga överraskningar att du kommer att stöta på trevliga souvenirbutiker på din väg och fascinerande vyer över denna vackra region.

Espace Zoologique de Saint Martin la Plaine

Espace Zoologique de Saint Martin la Plaine är en zoologisk park belägen några kilometer från Saint-Joseph. Ändå är det ett absolut "måste-se" om du gillar djur och är i regionen. Du kommer att utforska djur i naturen som om de var på egen hand och upptäcka mycket specifika arter.

Chapel Hermitage Paul Jaboulet Aîné

Chapel Hermitage Paul Jaboulet Aîné är en historisk kapell som dateras tillbaka till 1100 och restaurerades 1980. Det bra med detta är att Paul Jaboulet Winehouse också håller ett elegant, tillfälligt vinprovningsevent på sin kapellplats. Kapellet har en fenomenal utsikt över dalen att uppskatta medan man njuter av vinutbudet.

Kolla in de bästa vingårdarna i Saint-Joseph!

Vanliga frågor om Saint Joseph-regionen