Bodegas Y Viñedos Del Jalón

En prisbelönt vingård, Bodegas y Viñedos del Jalón

Uppflugen i dalen nära Jiloca-floden, ligger den främsta vingården - Bodegas y Viñedos del Jalón i Maluenda-regionen i Aragon. Alla prisbelönta viner och ledande sorters viner produceras på denna stora egendom. Det finns också ett litet laboratorium i vingården för regelbundna kvalitetskontroller av druvorna och vinerna. De pittoreska vingårdarna och deras omgivande landskap är det som håller den sanna charmen hos Bodegas y Viñedos del Jalón, vilket gör alla besökare fascinerade när de besöker.

Vingården Bodegas y Viñedos del Jalón grundades 1999 i Aragon.

Modern vinkällare, med fransk och amerikansk ek

Bodegas y Viñedos del Jalón har producerat viner i nästan 20 år och grundades 1999 när tre vingårdar med anor från 1960-talet slog sig samman inom DO Calatayud-regionen. Aragoniens regering, tillsammans med fyra aragoniska finansmyndigheter – Ibercaja, CAI, Multicaja och Cajalón, deltog i utvecklingen av godset. Idag producerar druvodlingen på Bodegas y Viñedos del Jalón högkvalitativa viner och levererar både nationellt och internationellt. Ägarna har investerat i avancerade maskiner, tankar i rostfritt stål, moderna pressar och franska och amerikanska ekfat för att höja kvaliteten på vinerna. Denna uppmärksamhet på varje detalj är en viktig del av framgången på Bodegas y Viñedos del Jalón.

Handskördade druvor för högkvalitativa viner

Med respekt för gamla vintraditioner, odlar personalen på Bodegas y Viñedos del Jalón ett brett utbud av druvor på de 650 hektaren av vingårdar, som består av cirka 20 % av hela valören Calatayud. De odlar Grenache, Syrah och Tempranillo, tillsammans med högkvalitativ Macabeo. Alla skördeprocesser, från plockning av druvor, transport till källare och inledande bearbetning med precision och noggrant urval av de bästa klasarna. Under Calatayud DO-status producerar teamet röda och vita viner i toppklass, i kombination med läckra roséviner.