Idiom Wines

Idiom Wines lokaler ligger på berget Helderberg. Bakgrunden och de idealiska klimatförhållandena tillhandahålls av denna sydligaste del av Stellenbosch vinområde, som producerar en enastående variation av viner. Idiom-vinerna är en hyllning till terroir, ovanliga sorter och skickliga blandningar, och är så namngivna eftersom de är ursprunget till så många Cape-versioner av europeiska klassiker. Familjen Bottega deltar aktivt i den sydafrikanska italienska gemenskapen och är stolta över sina italienska härkomster. Deras val att aktivt marknadsföra dessa druvsorter i Sydafrika och plantera italienska sorter som en del av deras mångsidiga lager av druvor är en hyllning till denna historia.

De exceptionella och välkända vingårdarna av Idiom-viner

Vingårdarna som producerar Idioms viner är kända som "Da Capo", vilket översätts till "från början" eller "från Kap" på italienska. Detta namn anspelar på det faktum att druvorna ursprungligen planerades och planterades på gården 1999. Backarna varierar i höjd från 200 till 350 meter över havet och har ansikten som vetter mot norr, väster och söder. De är undangömt vid foten av spektakulära granitberg. Den ovanliga bergsformen känd som Idiom Conical Peak gör den 150 hektar stora fastigheten synlig på avstånd. Jordarna innehåller relativt grund nedbruten granit som är stenig på vissa ställen och har en lergrund.

Idiom samling av fina viner

Flaggskeppsblandningarna, ikoniska italienska viner och viner från 900-serien i begränsad upplaga är alla med i de världsklassiga och lärorika smakupplevelser som erbjuds av Idiom Restaurant och Wine Tasting Centre. Upptäck "Cape Idiom" i världens största vinregioner medan du beundrar landskapet, arkitekturen och italiensk-sydafrikanska viner. Da Capo Vineyards ägs av familjen Bottega, vars europeiska historia förkroppsligas i vinerna från Idiom Wines. Även om den är av exceptionell kvalitet, är den idealisk för daglig konsumtion.