Weingut Reef: A Legacy of Quality Wine

Weingut Reef ligger i den äldsta vinregionen

Reef-familjen har varit registrerade vintillverkare sedan 1773, det är passande att de också finns i Middle Mosel, Tysklands äldsta vinframställningsregion. Den stora Moselfloden har gett upphov till både jordmånen i de nuvarande vingårdarna (flodbädden rann här för miljoner år sedan) som vi som områdets nuvarande terroir, eftersom floden både regelbundet, kyler och reflekterar solen för att stärka druvorna som växer längs dess stränder.

Hemligheten bakom gott vin – hårt arbete och engagemang

Det är ingen hemlighet egentligen: det enda sättet att göra utmärkt vin är ett åtagande om kvalitet och hårt arbete. I vinframställningen på Weingut Reef innebär detta att man lägger ner det mödosamma manuella arbetet som behövs för att skydda och vårda klasarna och vinstockarna under växtsäsongen, för att noggrant välja ut och skörda endast de allra bästa druvorna för vinifieringsprocessen. Druvorna får hänga länge på vinstockarna för optimal mognad, och det noggranna hantverket inuti vingården görs i en lång och långsam takt för att framgångsrikt locka fram och integrera alla smaker och aromer i juicen. Resultatet är ett komplext och långvarigt vin som växer och dröjer sig kvar när du smakar det, vilket gör att du längtar efter mer.

En mångsidig vingård

Vingården tillhandahåller givetvis en rad olika Rieslingviner, men har också ett spännande urval av Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir rosé och en svit av intressanta tyska varianter på den röda sidan (har du någonsin provat en Regent eller Adesso?).

Vingården ligger i townshipen Osann-Monzel, vid Mosel och halvvägs mellan Piesport och Bernkastel.