Weingut & Edelbrennerei Gemmrich

Weingut Und Edelbrennerei Gemmrich är liten men bestämd

Weingut Und Edelbrennerei Gemmrich är en liten vingård med 7 hektar vingårdar i den lilla sydtyska staden Beilstein. Landskapet runt vingården är idylliskt och har gamla byggnader, hus och ett vackert slott mitt bland vingårdarna. Staden är omgiven av vingårdar, skogar och fruktträdsfält. Vingården och destilleriet drivs av den fjärde och femte generationen av familjen, som gör många viner, inklusive svampresistenta druvtyper. De gör också ett 50-tal sprit från frukter som växer i områden runt staden.

Vingårdens förfäder

Deras förfäder brukade arbeta i dessa skogar och uppfostrade djur. Bernd Gemmrich var den första ägaren som förvandlade multifunktionsgården till en specialiserad vingård och destilleri. För närvarande har de 7,5 hektar vingårdar och 2,5 hektar fruktfält. Detta gör att de kan göra cirka 25 olika viner, 50 olika spritdrycker, cider och en mängd alkoholhaltiga drycker som passar människor med alla typer av smaker och preferenser. Produkterna produceras så hållbart som möjligt för att skydda den naturliga miljön och hälsan på deras vingårdar.

Mångsidig när det kommer till viner

Lemberger, Trollinger, Riesling, Cabernet Cubin, Regent, Cabernet Cortis, Bronner, Muscaris, Cabernet Blanc, Sauvignon Blanc, etc. är de druvor som odlas här. De gör röda, vita, rosa, mousserande och dessertviner med de bästa druvorna. Cirka 70 % av deras produktion är rött vin, medan vitt vin görs i mindre mängd. Vinerna gjorda på svampresistenta druvor säljs under namnet UNKAPUTTBAR, vilket också betyder okrossbar.