Tejo vinregionsguide

Reseguide till Tejo vinregion

Tejo vinregion var där de första vinrankorna planterades under romartiden. Denna region var ursprungligen känd som Ribatejo, men 2009 förkortades namnet till Tejo. Detta namn hyllar floden som rinner genom landskapet i regionen. Tejo vinregion visar perfekt upp Portugals underbara förmåga att producera viner av högsta kvalitet och premiumviner. En resa till denna vinregion ger alla möjlighet att upptäcka rötterna till portugisisk vinodling. Från böljande vinfält till hisnande naturscenerier, oändliga skogar och rader av olivlundar, erbjuder Tejo den perfekta vinresan för alla besökare.

Ta reda på mer om Vinprovningar och turer i Tejo vinregion.

En av de äldsta vinproducerande regionerna

Tillbringa tid i Tejo vinregion för att uppleva gemenskapens anda och traditionen som är involverad i portugisisk vinframställning.

Vinproducerande områden i Tejo

Mångfald i Tejo vinregion

Terroiren i Tejo-regionen har en direkt påverkan på den höga kvaliteten på de viner som produceras där. Markens egenskaper i regionen påverkas starkt av Tejo-floden som rinner genom den. På grund av den stora storleken på Tejo-regionen är terroiren olika i de olika vinodlingszonerna. Detta innebär också att dessa regioner kan producera olika typer av viner.

Vinframställningsteknikerna som används av vinmakarna i Tejo-regionen är ofta djupt rotade i portugisisk vintradition. I många fall trampas druvorna fortfarande för hand. Skörden utförs huvudsakligen av den lokala gemenskapen medan de sjunger traditionella folkmusiksånger. I slutet av vinframställningsprocessen förseglas Tejo-vinflaskorna med kork från de omgivande korkskogarna.

Druvsorter

Röda sorter: Touriga Nacional, Trincadeira, Castelao, Aragones, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Vita sorter: Fernao Pires, Arinto, Alvarinho, Verdelho, Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay.

Utmärkta portugisiska viner att njuta av för alla

I dag upplever Tejo vinregion en vinrenässans med investeringar i modern utrustning och engagemang för att producera kvalitetsviner med en balans mellan gamla traditioner och moderna tekniker.

Vita viner från Tejo vinregion är mjuka och lätta att dricka. Lokala druvsorter som den aromatiska Fernao Pires och Arinto producerar regionens mest uppfriskande vita viner. De vita viner som produceras i Tejo-regionen har en hög syrahalt med både blommiga och tropiska aromer.

De mest kända vinerna från Tejo vinregion är de lokalt producerade röda vinerna. Röda viner från Tejo har en otroligt vacker djup röd färg. De är aromatiska, behagliga viner som kännetecknas av mjuka tanniner.

Under senare tid har Tejo vinregion också börjat producera högkvalitativa likörer och mousserande viner.

Karta över Tejo vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Tejo vinregion för att upptäcka vinerier med öppna vinkällardörrar.

Vinerier att besöka i Tejo vinregion

• 

Quinta Monteiro De Matos

Quinta Monteiro de Matos är ett familjeägt vineri som för närvarande drivs av den tredje generationen av familjen. Närvarande i Tejo-regionen, startade Antonio Monteiro de Matos vineriet i mitten av 1900-talet.

Quinta Da Ribeirinha

Quinta Da Ribeirinha öppnades första gången 1940. Vineriet byggdes utifrån en lokal familjs passion för portugisiskt vin. I dag är det ett av de mest populära vinerierna i Tejo-regionen. Vinodlingarna på Quinta Da Ribeirinha erbjuder den perfekta platsen för en vinprovning och en måltid på den fantastiska restaurangen på egendomen.

Upptäck fler Vinerier i Tejo att besöka och upptäck den gamla vinregionen.

Utforska det kulturella arvet i Tejo genom dess städer

Santarem - Den typiska gotiska staden

Staden Santarem är en vacker medeltida stad som ligger inom Santarem-distriktet i Tejo vinregion. Santarem blir ännu vackrare av sina svepande vyer över Tejo-floden. Denna stad är mest känd och besökt för sin gotiska konst och arkitektur. Det är svårt att tro att en stad av denna storlek är hem till en av de vackraste gotiska kyrkorna i Portugal. Inget besök i Santarem skulle vara komplett utan att se Seminariekyrkan, Marvila-kyrkan, Cadacas-tornet, det arkeologiska museet och museologiska kärnan av tid. Det är också värt att besöka Kristusklostret.

Chamusca - En bildskön vitkalkad stad

Den pittoreska staden Chamusca ligger vid stranden av Tejo-floden. Tack vare floden är detta område extremt fruktbart och Chamusca har blivit ett centrum för jordbruk. Chamusca drar regelbundet besökare från hela Portugal. De flesta av dessa besökare kommer för att uppleva de lokala traditionella festivalerna och de lokala tjurfäktningarna. När du besöker Chamusca, missa inte chansen att prova några av de lokala läckerheterna. Dessa inkluderar ålgryta och en rad lokala sötsaker.

Naturlig miljö i Tejo vinregion

Den naturliga miljön i Tejo vinregion domineras av den flödande och slingrande Tejo-floden. Detta vackra vatten ger bördig mark för odling av vinrankor, korkträd och olivlundar. Den naturliga skönheten i Tejo-regionen erbjuder den perfekta lekplatsen för alla naturälskare och besökare.

Reserva Natural do Estuario do Tejo - Halmmaran

Reserva Natural do Estuario do Tejo är ett skyddat naturområde som sträcker sig längs med Tejo-flodens lopp. Estuariet inom Reserva Natural do Estuario do Tejo har fått namnet Halmmaran. Naturreservatet erbjuder underbara scenerier inklusive flockar av ljusrosa flamingos. I slutet av Reserva Natural do Estuario do Tejo hittar man våtmarkerna där hästar och tjurar som används i portugisiska tjurfäktningar föds upp. För dem som vill besöka Reserva Natural do Estuario do Tejo är det möjligt att göra det med bil, cykel eller till fots. Det finns också båtutflykter tillgängliga för bokning.

Mata Nacional dos Sete Montes

Tempelriddarnas trädgårdar

Mata Nacional dos Sete Montes är en syn att se. Denna otroliga juvel i Tejo vinregion är en trädgård som sträcker sig över 39 hektar mark. Trädgårdarna är kopplade till Convento de Cristo som grundades av Kristusorden. Trädgården var en gång området som användes av munkarna när de behövde tänka och be. I dag är trädgården perfekt skött och erbjuder en lugn tillflyktsort från den hektiska staden. Trädgården är öppen för allmänheten dagligen från 8:00 till 20:00.

Upplev glädjen av portugisisk matlagning

Det finns ingen bättre plats än Tejo vinregion för att uppleva glädjen av portugisisk matlagning. Tejo-regionen är välkänd för sina färska frukter och grönsaker. Ta en resa genom Tejo-regionen för en autentisk upplevelse av utmärkt portugisisk mat. Glöm inte att para dina måltider med utmärkta lokala viner för att göra dem ännu mer perfekta.

Pampilho - Söt, smörig bakverksdelikatess

Pampilho är en traditionell rätt från Santarem-distriktet. Denna läckra delikatess är gjord med smörig deg som är fylld med en krämig äggula-blandning. Innan degen fylls, smaksätts äggula-blandningen med kanel och andra kryddor. När du besöker Tejo-regionen, gå med lokalbefolkningen och njut av Pampilho till frukost eller som en eftermiddagsdelikatess.

Sopa de Pedro - Portugisisk stensoppa

Namnet Sopa de Pedro översätts direkt till stensoppa. Denna läckra lokala rätt är gjord med korv, bönor, fläskmage, potatis och grisöron. Olika versioner av stensoppan kan också inkludera kål, morötter och pasta. De lokala invånarna i Tejo-regionen tror att en gång i historien ville en munk göra en soppa av stenar och vatten. När han bad en lokal familj om dessa ingredienser, gav de honom fläsk, korv, grönsaker och bönor för att smaksätta hans soppa – resultatet blev den nu berömda stensoppan.