Baglio Bonsignore Società Agricola

Vorstellung der Geschichte des Weinguts Baglio Bonsignore

Wir sind Debora und Luigi und haben zusammen mit unseren drei Söhnen Simone, Pietro und Carlo unseren Traum verwirklicht: Qualitätsweine aus unseren Weinbergen zu produzieren. Für uns ist die Bewirtschaftung des Landes und der Weinanbau eine Mission, die wir mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausführen. Unsere Geschichte begann vor einigen Jahren, im Jahr 2016. Wir verliebten uns in dieses Anwesen und begannen daran zu arbeiten, unseren Traum Wirklichkeit werden zu lassen: nicht nur mit Weinbergen und Wein, sondern auch mit dem Bau eines Weinguts mit angrenzendem Relais.

Die Weinreben und das Bauernhaus des Weingutes

Die Gesamtfläche in der Contrada Giddio in Naro beträgt 13 Hektar, von denen sieben mit Nero d'Avola und Syrah, fast vier mit Grillo und der Rest mit Chardonnay bepflanzt sind. Die Weinberge von Baglio Bonsignore liegen auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Es gibt auch ein Bauernhaus mit einer Struktur aus dem 18. Jahrhundert, das etwa 900 Quadratmeter groß ist. Das Gebiet verfügt auch über einen See, der etwa einen halben Hektar einnimmt und zur Bewässerung genutzt wird.

Das Weingut liegt an der Route des Wein- und Speisewegs des Tals der Tempel, in dem Gebiet, in dem Nero d'Avola und Grillo angebaut werden. Das Weingut liegt auf einem Hügel, etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel und etwa 18 Kilometer vom Meer entfernt. Der kalk-/lehmhaltige Boden, reich an Wasseradern, die in den künstlichen See münden, bietet ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Säure, die richtigen Zutaten für Qualitätsweine.