Hawke's Bay Weinregionsführer

Die Hawke's Bay Weinregion ist eine Region an der Ostküste der Nordinsel von Neuseeland. Die Hawke's Bay Weinregion ist vor allem für ihre Art-Deco-Stadt, atemberaubende Landschaften und Wein bekannt. Tatsächlich ist die Hawke's Bay Weinregion die älteste und zweitproduktivste Weinregion des Landes. Die meisten Weinberge der Hawke's Bay Weinregion befinden sich an den Hängen niedriger Hügel und in Tälern rund um Napier und Hastings (den beiden Hauptstädten). Die Hawke's Bay Weinregion ist vor allem für ihre Merlot- und Cabernet Sauvignon-Cuvées sowie für ihre langen schmalen Ozeanstrände bekannt, an denen man ein Glas Wein in völliger Entspannung genießen kann.

Schauen Sie sich die Liste der Weinverkostungen und Touren in der Hawke's Bay Weinregion an. 

Entdecken Sie die Hawke's Bay Weinregion mit uns:

Hawke's Bay Weinregion und ihre Weine

Weingüter in der Hawke's Bay Weinregion mit offenen Kellertüren

Kulturelle und natürliche Orte zum Erkunden in der Hawke's Bay Weinregion

Lokale Gastronomie - Gerichte, die Sie in der Hawke's Bay Weinregion probieren sollten

Hawke’s Bay Weinregion, einige grundlegende Informationen

Die Weinbautradition in der Hawke's Bay Weinregion begann um 1850, als Maristenmissionare in die Hawke's Bay Weinregion kamen und die ersten Weinreihen pflanzten. Anfangs wurden nur trockene Rotweine produziert und verkauft, aber in den 1920er Jahren begann sich eine größere und regionale Industrie zu entwickeln.

Im Jahr 2020 macht die Hawke's Bay Weinregion etwa 9% der nationalen Produktion Neuseelands aus. 71 von 94 Weingütern öffnen ihre Keller für Touristen, die mehr über die qualitativ hochwertigen Weine aus der Hawke's Bay Weinregion erfahren möchten. Die Weingüter bieten auch detaillierte und geführte Weinverkostungen an. Mit der Öffnung für ein internationales Publikum sind feine Bordeaux-Cuvées und fruchtige Weißweine weltweit beliebt und gefragt geworden.

Klima und Boden der Hawke’s Bay Weinregion

Die Weinberge der Hawke's Bay Weinregion erstrecken sich von einem sehr sonnigen und heißen Ozeanklima bis hin zu kühlerem, feuchtem Wetter in den Binnenunterregionen. Das gemäßigte Klima ermöglicht eine längere und ertragreichere Wachstumsperiode. Die Hügel rund um das Küstengebiet schützen die Weinberge vor Regen und Kälte. Die zentralen Weinanbaugebiete, die Frostgefahr und mehr Regen ausgesetzt sind, haben natürliche drainierende Böden, die Überschwemmungen während der Wachstumsperiode vermeiden.

Die Binnenebenen haben einen mehr alluvialen, lehmigen Tonboden über kiesigen Unterböden, während die Küstengebiete von sandigen Lehmböden geprägt sind. Die Reben an den Hängen sind in Ton- und Kalksteinböden gepflanzt.

Unterregionen der Hawke’s Bay Weinregion  

Die Hawke's Bay Weinregion ist vollständig als GI registriert, weshalb ihre Weine eine Qualitätszertifizierung besitzen. Es gibt 5 Unterregionen unter der Hawke's Bay GI: Hillsides, Central Hawke’s Bay, Alluvial Plains, River Valleys, und Coastal Areas.

Die Hillsides-Unterregion konzentriert sich hauptsächlich auf die Hänge des Te Mata Peak in der Hawke's Bay Weinregion, wo seit den 1890er Jahren Weinberge angebaut werden. Heute hat sich das produktive Land erweitert, und Weinberge sind auch im Esk River Valley und in Maraekakaho zu finden. Die Hänge sind der perfekte Ort für den Anbau klassischer Rotweinsorten.

Die Central Hawke’s Bay-Unterregion ist das kühlste Weinbaugebiet der Hawke's Bay Weinregion. Die Weinberge liegen 300 m über dem Meeresspiegel und sind hauptsächlich mit Sauvignon Blanc-, Pinot Gris- und Pinot Noir-Trauben bepflanzt.

Das erste Weingut in der Hawke's Bay Weinregion begann in der Alluvial Plains-Unterregion zu arbeiten, die auch das Gebiet mit dem ältesten Boden ist. Der alluviale Boden, der aus Steinen und Kies besteht, speichert die Wärme während des Tages und hält die Weinreihen in der Nacht warm. Dadurch ist es möglich, saftige Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben anzubauen.

Die River Valleys-Unterregion hat diesen Namen, weil sie mehrere von vier verschiedenen Flüssen geschaffene Täler umfasst. Tatsächlich gibt es eine enorme Vielfalt in Bezug auf Bodentyp, Höhe, Sonneneinstrahlung und Weinanbau in der River Valley-Unterregion. Die Premium-Trauben aus diesen Gebieten sind Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Die Weinberge der Coastal Areas sind diejenigen, die der höchsten Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind und vom gemäßigten Klima des Pazifischen Ozeans profitieren können. Die besten Trauben, die in dieser Unterregion wachsen, sind Chardonnay und Pinot Noir, eine frühreifende rote Sorte.

Karte der Hawke's Bay Weinregion

Was in der Hawke's Bay Weinregion zu probieren ist

Bordeaux-Cuvées wie Merlot und Cabernet sind in der Hawke's Bay Weinregion sehr beliebt und erfolgreich. Beide Weine haben einen vollmundigen Stil, mit einem kontrollierten Säuregehalt und einem starken und reichen Pflaumenaroma. Unter den in der Hawke's Bay Weinregion produzierten Rotweinsorten zeichnet sich Syrah durch ein starkes Aroma reifer Früchte aus, während Pinot Noir sehr aromatisch ist.

Cabernet und Merlot entwickeln mit dem Alter eine noch komplexere Struktur, zusammen mit einem stärkeren Nachgeschmack von reifen Früchten.

Andererseits sind Weißweine wie Chardonnay vollmundig, reich und komplexe Weine mit einer perfekt ausgewogenen Säure. Sauvignon Blanc hat ein charakteristisches Frucht- und Kräuteraroma, das seine Säure betont.

Weingüter in der Hawke's Bay Weinregion, die Sie besuchen sollten

Te Mata Estate

Das Te Mata Estate, das zwischen den Te Mata Hills und dem Tukituki River in der Hawke's Bay Weinregion liegt, war das erste rechtlich geschützte Weingut in Neuseeland. Das Weingut wurde 1896 gegründet und wird von einer Familie von Expertenwinzern geführt. Seine Weine sind von Premium-Qualität, und tatsächlich liefert das Te Mata Estate seine Flaschen in 42 Bundesstaaten. Die wichtigsten in den Weinbergen des Weinguts angebauten Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

Hopesgrove Winery

Das preisgekrönte Hopesgrove Weingut ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich in den Kalksteinhügeln in der Nähe von Paki Paki in der Hawke's Bay Weinregion befindet. Alle Weine werden mit größter Sorgfalt hergestellt, da alle Produktionsstufen von Familienmitgliedern kontrolliert und durchgeführt werden. Die Philosophie von Pieter Koopman, dem Besitzer, lautet "Weniger ist mehr", was bedeutet, dass der Fokus des Weinherstellungsprozesses auf der Qualität und nicht auf der Quantität liegt. Chardonnay, Pinot Noir und Syrah sind die Top-Trauben des Hopesgrove Weinguts.

Linden Estate Winery

Das Linden Estate Weingut besitzt einige der ältesten Weinberge der Hawke's Bay Weinregion. Das Weingut hat eine kleine Boutique in der Nähe von Napier, wo Sie ihren ikonischen preisgekrönten Chardonnay probieren und kaufen können. Das Linden Estate Weingut folgt sehr strengen Nachhaltigkeitsregeln, um seine Weine herzustellen. Tatsächlich haben am Ende alle Weine ein sehr starkes Aroma-Profil und repräsentieren voll und ganz den Charakter der Unterregion.

Entdecken Sie weitere Weingüter in der Hawke's Bay Weinregion mit offenen Kellertüren und außergewöhnlichen Weinerlebnissen.

Orte, die Sie in der Hawke's Bay Weinregion besuchen sollten

Napier - Eine Reise in die 1930er Jahre

Napier ist ein Seehafen an der Ostküste in der Hawke's Bay Weinregion der Nordinsel von Neuseeland. Die Stadt ist das Zentrum der Hawke's Bay Weinregion und kann als Freiluftmuseum des Art Deco bezeichnet werden. Tatsächlich ist Napier voller restaurierter Art-Deco-Gebäude. Jedes Jahr im Februar findet in der Stadt ein Art-Deco-Festival statt, um ihr Erbe aus den 1930er Jahren zu feiern.

Bei einem Besuch in Napier sollten Sie die Marine Parade-Brücke nicht verpassen, die die Stadt mit dem Pazifischen Ozean verbindet. Erleben Sie die Meeresbrise und einen atemberaubenden Blick auf die Hawke's Bay. Für begeisterte Instagrammer ist die Aussichtsplattform an der Marine Parade in der Nähe der Pania-Statue perfekt für großartige Fotos!

Ongaonga Historic Village - In der Zeit eingefroren

Die Geschichte des historischen Dorfes Ongaonga begann 1865, als ein Engländer die Fairfield Farm kaufte und eine Stadt darum herum baute. Der Name Ongaonga stammt von dem Wasserstrom, der durch das Dorf fließt. Das Dorf Ongaonga wurde bald zu einem Geschäftszentrum und einem wichtigen Motor für die Entwicklung des zentralen Hawke's Bay-Gebiets.

Heute hat das Dorf immer noch einige Bewohner, die ihr Leben der Erhaltung der historischen Stätten von Ongaonga widmen. Verirren Sie sich in den alten Straßen von Ongaonga, entdecken Sie die Geschichte ihrer bekanntesten Gebäude und erleben Sie eine "Zeitmaschinen"-Erfahrung.

Wairoa Lighthouse - Folgen Sie dem Fluss

Beim Spaziergang am Wairoa River Marina in der Stadt Waikokopu fragen Sie sich vielleicht, warum es einen Leuchtturm am Ufer des Flusses gibt. Nun, der Leuchtturm ist der Wairoa Lighthouse und wurde 1959 von der Portland Island hierher verlegt.

Der Leuchtturm war 77 Jahre lang auf der Portland Island in Betrieb, bevor er durch einen vollständig elektrischen Turm ersetzt wurde. Das alte Gebäude wurde dann in die Stadt gebracht, wo es während des Zyklons Bola zerstört wurde. Der heute sichtbare Leuchtturm wurde Ende der 1950er Jahre wieder aufgebaut.

Natur in der Hawke's Bay Weinregion

Cape Kidnappers - Keine Sorge, nehmen Sie Ihre Kinder mit!

Cape Kidnappers oder Te Kauwae-a-Māui ist eine Landzunge am Ende einer 8 km langen Halbinsel am südlichen Ende der Hawke's Bay Weinregion. Der Zugang zum Cape ist von Clifton aus möglich. Das Cape bietet einen atemberaubenden Blick auf die Küste und die Hawke's Bay, die sich bis zum Pazifischen Ozean erstreckt.

Cape Kidnappers ist ein Naturreservat und ein wichtiges Vogelbeobachtungsgebiet. Tatsächlich lebt eine Kolonie von Tölpeln auf dem Cape. Tägliche Vogelbeobachtungstouren bringen neugierige Touristen zu den Nistplätzen, die auf Felsen liegen, die ein hohes Erdrutschrisiko haben. Deshalb ist es immer besser, eine geführte Tour zu buchen und Solo-Abenteuer zu vermeiden.

Te Mata Peak - Überall grün

Der Te Mata Peak ist ein 399 m hoher Hügel in der Nähe von Hastings. Die Hügellandschaft ist vielleicht nicht der höchste Punkt in Neuseeland, aber sie bietet einen erstaunlichen 360°-Blick, der beweist, dass die Höhe nur eine Zahl ist.

Sie können den Gipfel mit dem Fahrrad, zu Fuß oder sogar mit dem Auto erreichen. An klaren Tagen können Sie das Meer, die Küste von Hawke's Bay, Napier und sogar den Ruapehu-Vulkan sehen. Von oben öffnet sich der spektakuläre Blick auf das unter dem Hügel liegende Kalksteintal, das vom Tukituki River geformt wurde.

Hawke's Bay Trails - Entdecken Sie die Region mit dem Fahrrad

Die Hawke's Bay Weinregion ist voller erstaunlicher und abenteuerlicher Radwege für Fahrradliebhaber. Die Wege erstrecken sich über eine Strecke von etwa 200 km rund um die Region, vom Inland bis zum Meer, entlang von Flüssen, Tälern und malerischen Weinbergen.

Ein beliebter Weg ist der Tukituki Trail in Central Hawke's Bay, ein Netzwerk von Wegen für Fahrräder und Wanderungen. Er führt in der Nähe der Städte Waipakurau und Waipawa entlang und folgt dem Fluss Tukituki.

Essen, das Sie in der Hawke's Bay Weinregion probieren sollten

Rush Munro Ice-Cream - Geschichte auf einem Hörnchen

Das Rush Munro Ice-Cream-Geschäft wurde von einem Engländer gegründet, der 1926 in die Hawke's Bay Weinregion kam. Das einzige Rush Munro-Geschäft befindet sich in der Stadt Hastings und ist das älteste Eiscafé Neuseelands.

Heute gehört das Geschäft einer lokalen Familie aus Hawke's Bay, die jeden Tag daran arbeitet, ihren Kunden das beste und authentischste "Kiwi"-Eis zu servieren.

Hōhepa Käse - Nachhaltigkeit ist gut

Hōhepa Käse sind typische Produkte der Hawke's Bay Weinregion, die Sie in der Käserei-Boutique in Napier finden und probieren können. Die Milch, aus der die Käse hergestellt werden, stammt ausschließlich von den Kühen des biodynamischen Bauernhofs neben dem Geschäft.

Hōhepa Käse produziert eine Vielzahl von Käsesorten sowie biodynamischen griechischen Joghurt. Der biodynamische Blauschimmelkäse ist die neueste Ergänzung der Familie und hat sich schnell zu einem der beliebtesten Käsesorten entwickelt. Ein weiterer Bestseller ist der Kräuterquark, ein perfekter Dip als Aperitif zusammen mit einem lokalen Hawke's Bay Wein.

Telegraph Hill Oliven - Kosten Sie das Mittelmeer

Am Rande von Hastings, genauer gesagt auf dem Telegraph Hill, bauen eine Gruppe von Leuten ihre eigenen Oliven an und produzieren alle möglichen Olivenprodukte, die Sie sich vorstellen können. Olivenöl, Tapenade, Olivenpesto, schmackhafte Oliven für Vorspeisen, e

Alles!

Um besser zu entscheiden, welches dieser feinen Produkte Sie mit nach Hause nehmen möchten, können Sie die Verkostungsräume von Telegraph Hill besuchen und erfahren, welche die besten Kombinationen von Oliven und lokalen Hawke's Bay Weinen sind.