Marlborough Weinregionsführer

Reiseführer für die Marlborough Weinregion

Die Marlborough Weinregion befindet sich im Norden der Südinsel von Neuseeland. Sie ist bekannt für ihre Weinproduktion und für die Marlborough Sounds, ein umfangreiches Netzwerk von Küstengewässern, Halbinseln und Inseln. Die ersten Siedler in Marlborough pflanzten bereits in den 1870er Jahren Reben. Heute bieten die Weingüter in der Marlborough Weinregion eine große Auswahl an Sorten, von exquisitem Pinot Noir bis hin zu intensivem Chardonnay. Die Marlborough Weinregion ist auch bekannt für ihre frischen Meeresfrüchte, die von den besten Köchen der Welt geschätzt werden, sowie für ihre vielfältigen Landschaften. Die Marlborough Sounds sind die Hauptattraktion der Marlborough Weinregion, und es warten viele schöne Orte und kleine Städte darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

Erfahren Sie mehr über Weinverkostungen und Touren in der Marlborough Weinregion.

Erkunden Sie die Marlborough Weinregion mit uns:

Charakteristika der Marlborough Weinregion und ihrer Weine

Weingüter mit offenen Kellern in der Marlborough Weinregion

Orte, die Sie in der Marlborough Weinregion besuchen sollten

Speisen, die Sie in der Marlborough Weinregion probieren sollten

Entdecken Sie die 'Méthode Marlborough'

Die Marlborough-Region in Neuseeland hat eine begehrte Position auf der Weltweinkarte und ist weltweit für ihren charakteristischen Sauvignon Blanc bekannt. Marlborough, die größte Weinbauregion des Landes, liegt an der nordöstlichen Spitze der Südinsel und bietet eine vielfältige Landschaft von fruchtbaren Ebenen bis hin zu sonnenverwöhnten Küstengebieten. Das außergewöhnliche Klima der Region, gekennzeichnet durch viele Sonnenstunden und moderate Temperaturen, sowie ihre vielfältige Bodenbeschaffenheit, schaffen die perfekte Grundlage für die Produktion von Weinen von außergewöhnlicher Intensität und charakteristischem Sortencharakter. Während der Sauvignon Blanc der Star ist, produzieren die Winzer der Region auch hervorragenden Pinot Noir, Chardonnay und aromatische Sorten. Neben den Weinbergen erstrecken sich die atemberaubenden Landschaften von Marlborough bis zu den wunderschönen Wasserstraßen der Marlborough Sounds, was die Region nicht nur zum Paradies für Weinliebhaber, sondern auch zu einem Top-Ziel für Naturliebhaber macht.

Die Marlborough Weinregion ist die größte Weinregion Neuseelands mit 23.000 Hektar Weinbergen und einer Produktion von 305.467 Tonnen Trauben. Die Marlborough Weinregion macht 70% der gesamten neuseeländischen Weinproduktion aus.

Marlborough ist auch für eine Gärungsmethode für Schaumweine bekannt, die nach ihr benannt ist. Die 'Méthode Marlborough', die 2013 von einigen lokalen Winzern eingeführt wurde, besteht darin, den zweiten Gärungsprozess in der Flasche zu starten, gefolgt von einem komplexen Degorgierungsprozess, der normalerweise nach 18 Monaten stattfindet. Das Endprodukt dieses Prozesses ist ein komplexer, ausgewogener, frischer und fruchtiger Schaumwein.

Ein fruchtbares Land mit einem erstaunlichen Klima

Die Marlborough Weinregion zeichnet sich durch moderate Temperaturen mit vielen Sonnenstunden aus, die den Trauben einen intensiven, kräftigen und säurehaltigen Ausdruck verleihen. Die Lage der Marlborough Weinregion zwischen Bergen und der Ostküste bietet Schutz vor starken Winden und reichlichem Regen sowie eine starke Variation zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Die klimatischen Bedingungen der Marlborough Weinregion sind der Grund, warum Trauben aus diesem Teil Neuseelands besonders sind.

Das günstige Klima ist nur eine der wichtigsten Eigenschaften, die die Marlborough Weinregion zu einer perfekten Weinbauregion machen. Möglicherweise ist das Wichtigste der Boden; in der Marlborough Weinregion ist er glazialen Ursprungs und gut durchlässig. Das Vorhandensein mehrerer Flüsse macht den Boden reich an sandigem Lehm und mit steinigem Kies gefüllt; es diversifiziert auch den Boden in jeder Unterregion.

Marlborough Unterregionen - Die Seelen von Marlborough

Die Marlborough Weinregion wurde erst 2018 offiziell als geografische Angabe anerkannt. Sie wurde dann in drei Unterregionen aufgeteilt: Southern Valleys, Wairau Valley und Awatere Valley.

Die Southern Valleys produzieren den besten Pinot Noir und sind auf Lehmboden präsent. Das unterschiedliche Klima der verschiedenen Täler ermöglicht es den Trauben, sehr aromatisch zu sein.

Das Wairau Valley zeichnet sich durch Kies- und alte Flussbetten aus, und aufgrund des kühleren und trockeneren Klimas der Binnenregionen reift die Traubenalterung recht früh. Weine aus dem Wairau Valley sind kräftig und kraftvoll mit fruchtigen Aromen.

Das Awatere Valley hat sehr unterschiedliche geografische Merkmale, da es sich vom Meer bis zur Kaikoura-Gebirgskette erstreckt. Pinot Noir aus dem Awatere Valley ist aufgrund der geringeren Erträge der Trauben sehr aromatisch, aber die markanteste Sorte, die hier wächst, ist Sauvignon Blanc.

Wie sind die Weine aus Marlborough?

Pinot Noir aus der Marlborough Weinregion ist im Allgemeinen leichter und fruchtiger im Vergleich zu denen aus der Otago Weinregion. Der Pinot Noir der Region ist sehr geschmacksintensiv und das macht ihn zum besten Pinot Noir in Neuseeland.

Sauvignon Blanc aus der Marlborough Weinregion ist international für seine lebendigen Eigenschaften bekannt. Es handelt sich um einen trockenen und säurehaltigen Wein mit kräuterartigen Aromen und dem Geschmack von tropischen Früchten. Die Produktion von Sauvignon Blanc macht 76% der gesamten Weinproduktion der Marlborough Weinregion aus.

Riesling- und Pinot Gris-Trauben werden spät geerntet und haben einen lebhaften Charakter. Der Stil dieser Weine variiert von trocken bis süß, je nach Unterregion, in der sie produziert werden. Chardonnays aus der Marlborough Weinregion sind intensiv mit einem komplexen Charakter; das dominierende Aroma ist Zitrus und tropische Früchte.

Schaumweine aus der Marlborough Weinregion sind aufgrund der doppelten Gärung der 'Méthode Marlborough' sehr säurehaltig und sprudelnd. Ein starkes Zitrusaroma zeichnet diese Weine aus.

Weingüter in der Marlborough Weinregion

N.1 Family Estate

Das Weingut N.1 Family Estate, das sich in der Unterregion Wairau Valley der Marlborough Weinregion befindet, ist auf Schaumweine spezialisiert. Genauer gesagt, die Winzer setzen sich für die Verwendung der "Méthode Marlborough" ein. Seit 2009 hat das Weingut ein Nachhaltigkeitszertifikat und die Besitzer achten sehr auf Umweltfragen. Die Hauptrebsorten, die angebaut werden, sind alle traditionellen Champagnerrebsorten, Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Ihre Weine altern wunderbar geschmeidig und besitzen einen frischen und knackigen Geschmack.

Vicarage Lane Winery

Das Weingut Vicarage Lane wurde 2002 mit nur 2 Hektar Sauvignon Blanc Reben gegründet und produziert hochwertigen Wein mit nachhaltigen und umweltfreundlichen Methoden in der Marlborough Weinregion. Heute werden die Weinberge des Vicarage Lane Weinguts für den Anbau von Sauvignon Blanc, Pinot Gris und Chardonnay genutzt. Bevor der Weinherstellungsprozess beginnt, wird eine Probe der Trauben entnommen und analysiert, um zu sehen, ob die Ernte gut durchgeführt wurde und um den Zuckergehalt und die Säure zu kontrollieren.

Entdecken Sie weitere Weingüter in der Marlborough Weinregion, die Sie besuchen können.

Karte der Marlborough Weinregion

Orte, die Sie in der Marlborough Weinregion besuchen sollten

Picton - Schönheit an der Küste

Picton ist ein Küstenziel, das ursprünglich eine Maori-Siedlung war. Im Jahr 1850 wurde es jedoch an die Kolonisten verkauft und im Jahr 1859 wurde die Hafenstadt Picton zur Hauptstadt der Marlborough Weinregion ernannt.

Von Picton aus können Sie den Coastal Pacific Zug besteigen, der die Stadt mit Blenheim, Kaikoura und Christchurch verbindet. Die Zugfahrt lohnt sich aufgrund der spektakulären Aussicht auf die neuseeländische Küste. Der Coastal Pacific wurde zu einer der besten Zugfahrten erklärt, von denen Sie noch nie gehört haben.

Picton ist das perfekte Ziel für einen Tagesausflug oder einen längeren Urlaub. Es bietet Besuchern viele Aktivitäten wie Kajakfahren, Wandern oder Bootsausflüge. Die Uferpromenade ist auch eine der farbenfrohsten der Welt und ein perfekter Ort für wunderschöne Instagram-Fotos!

Havelock - Stadt der Grünlippmuschel

Die Küstenstadt Havelock hat sich selbst zur "Grünlippmuschel-Hauptstadt der Welt" erklärt. Diese Muschel ist die eigentliche Spezialität der Region, und Feinschmecker sollten die Gelegenheit nicht verpassen, diese einzigartigen Meeresfrüchte zu probieren.

Havelock liegt an der Kreuzung von zwei Flüssen, dem Pelorus und Kaituna, in der Marlborough Weinregion. Der Pelorus River bietet spektakuläre Ausblicke, und der beste Weg, um alle Erlebnisse in der Flussregion zu entdecken, besteht darin, den Pelorus Bridge Campsite zu besuchen. Von hier aus starten viele Wanderwege. Der Pelorus River wurde auch als Drehort für die Trilogie Der Hobbit verwendet.

Für Besucher, die gerne Radfahren, sollten Sie die Gelegenheit nutzen, auf dem 42 km langen Radweg zu radeln, der Havelock mit Picton verbindet. Beim Radfahren auf dem Link Pathway genießen Sie atemberaubende Ausblicke auf die atemberaubenden Marlborough Sounds.

Omaka Aviation Heritage Centre - Eine Reise durch die Geschichte

Das Omaka Aviation Heritage Centre liegt 5 km außerhalb der Stadt Blenheim. Das Museum besteht aus einer der größten privaten Sammlungen von Erinnerungsstücken und Flugzeugen aus dem Ersten und Zweiten Weltkrieg.

Das Centre entstand in den 1990er Jahren, als eine Gruppe von Luftfahrtbegeisterten zwei Nanchang CJ-6 aus China mitbrachte. Die Vereinigung erhielt im Laufe der Jahre immer mehr Unterstützung, und nach einem Jahrzehnt der Zusammenarbeit mit lokalen Sponsoren gelang es ihr, den Marlborough Aviation Cluster zu schaffen, der später zum Omaka Aviation Heritage Centre wurde.

In ungeraden Jahren findet auf dem Omaka-Flugplatz direkt neben dem Centre die Flugshow Warbirds over Wanaka statt.

Natürliche Orte, die Sie in der Marlborough Weinregion entdecken können

Nydia Track - Entdecken Sie eine beeindruckende Natur

Der Nydia Track führt Wanderer und Mountainbiker in eine unberührte, üppige Umgebung. Der gesamte Weg ist 27 km lang und normalerweise dauert es 2 Tage, um ihn zu absolvieren. Sie können im wunderschönen Nydia Lodge am Nydia Bay übernachten und sich für einen zweiten Wandertag erholen.

Der Nydia Track beginnt in Kaiuma Bay, in der Nähe von Havelock, und endet in Tennyson Inlet. Der Weg ist eher für Experten geeignet, aufgrund der Länge, aber er kann von jedem gemacht werden, der gerne in der Natur spazieren geht.

Marlborough Sounds - Seien Sie erstaunt

Die Marlborough Sounds befinden sich im Norden der Südinsel und bestehen aus vier verschiedenen Inseln: Queen Charlotte, Kenpuru, Pelorus und Mahau.

Von den Städten Picton und Havelock aus können Sie eine Kreuzfahrt unternehmen, die Sie rund um die Sounds führt und Ihnen dank eines erfahrenen Reiseführers die unglaublichsten Orte zeigt. Wenn Sie abenteuerlustiger sind, können Sie auch ein Kajak mieten, um in dieser fesselnden und erstaunlichen Natur einzutauchen.

Um die natürliche Umgebung noch mehr zu schätzen und in sich aufzunehmen, unternehmen Sie eine Wanderung oder eine Fahrradtour auf dem Queen Charlotte Track. Dieser Weg ist 70 km lang und führt durch einige der atemberaubendsten Orte der Marlborough Sounds.

Tui Nature Reserve - Authentische Natur

Das Tui Nature Reserve befindet sich in den Marlborough Sounds und besteht aus einem üppigen und reichen Wald. 38 Hektar des Reservats werden vom Queen Elizabeth II National Trust geschützt und für zukünftige Generationen unberührt gehalten.

Das Tui Nature Reserve wird vom Tui Nature Reserve Trust geschützt und erhalten, und seine Freiwilligen erhalten auch Mittel von anderen Vereinigungen und Sponsoren.

Das Reservat beherbergt viele Tierarten, insbesondere Vögel wie den Weka, einen flugunfähigen neuseeländischen Vogel. Das Reservat grenzt an einer Seite ans Meer, und Sie können auch an einem der goldenen Strände im Park entspannen.

Speisen, die Sie in der Marlborough Weinregion probieren sollten

Grünlippmuscheln - Marlboroughs Eigenes

Grünlippmuscheln sind eine wahre Spezialität aus Neuseeland und genauer gesagt aus der Marlborough Weinregion. In der Region werden diese einheimischen Muscheln in verschiedenen Stilen gekocht und serviert: gegrillt, gedämpft, mit Pasta, in Burgern.

Eines der besten Rezepte sind Grünlippmuscheln, die mit Wein aus der Marlborough Weinregion gedämpft und mit Knoblauch gewürzt werden.

Lachs - Frisch aus den Sounds

Die Marlborough Weinregion ist bekannt für ihre Zucht von King Lachs. Die Farmen befinden sich in geschlossenen Buchten rund um die Marlborough Sounds.

King Lachs aus Neuseeland ist frisch, geschmacksintensiv und perfekt zum Kochen oder Rohverzehr geeignet. Die hohe Qualität des Marlborough King Lachs hat diese Region auf viele Feinschmeckerkarten gebracht.