Guia da Região Vinícola Marlborough

Guia de Viagem para a Região Vinícola de Marlborough

A região vinícola de Marlborough está localizada no norte da Ilha Sul da Nova Zelândia. É conhecida por sua indústria vinícola e pelos Marlborough Sounds, uma extensa rede de vias navegáveis costeiras, penínsulas e ilhas. Os primeiros colonizadores em Marlborough plantaram videiras já na década de 1870. Hoje, as vinícolas da região de Marlborough oferecem uma enorme variedade de variedades, desde o requintado Pinot Noir até o intenso Chardonnay. A região vinícola de Marlborough também é conhecida por seus frutos do mar frescos procurados pelos melhores chefs do mundo e paisagens diversas. Os Marlborough Sounds são a principal atração natural da região vinícola de Marlborough e muitos lugares bonitos e pequenas cidades esperam por você para descobrir.

Saiba mais sobre Degustação de Vinhos e Passeios na Região Vinícola de Marlborough.

Explore a região vinícola de Marlborough conosco:

Características da região vinícola de Marlborough e seus vinhos

Vinícolas com adega aberta na região vinícola de Marlborough

Lugares para visitar na região vinícola de Marlborough

Comidas para experimentar na região vinícola de Marlborough

Venha Descobrir a 'Méthode Marlborough'

A região de Marlborough, na Nova Zelândia, ocupa uma posição cobiçada no mapa mundial do vinho, celebrada globalmente por seu Sauvignon Blanc característico. Marlborough, a maior região vinícola do país, está localizada na ponta nordeste da Ilha Sul, exibindo uma paisagem diversificada que vai de planícies férteis a áreas costeiras ensolaradas. O clima excepcional da região, caracterizado por muitas horas de sol e temperaturas moderadas, juntamente com sua composição de solo variada, cria a tela perfeita para produzir vinhos de intensidade extraordinária e caráter varietal distinto. Embora o Sauvignon Blanc seja a estrela, os vinicultores da região também produzem excelentes Pinot Noir, Chardonnay e variedades aromáticas. Além das vinícolas, as deslumbrantes paisagens de Marlborough se estendem aos belos cursos d'água dos Marlborough Sounds, tornando-a não apenas um paraíso para os amantes do vinho, mas também um destino de primeira para os entusiastas da natureza.

A região vinícola de Marlborough é a maior região vinícola da Nova Zelândia, com 23.000 hectares de vinhedos e 305.467 toneladas de uvas produzidas. A região vinícola de Marlborough representa 70% de toda a produção de vinho da Nova Zelândia.

Marlborough também é conhecida por ter um método de fermentação para vinhos espumantes com seu nome. A 'Méthode Marlborough', estabelecida por alguns vinicultores locais em 2013, consiste em iniciar o processo de segunda fermentação em uma garrafa, seguido por um complexo processo de degola, que normalmente ocorre após 18 meses. O produto final desse processo é um vinho espumante complexo, equilibrado, fresco e frutado.

Uma Terra Fértil com um Clima Incrível

A região vinícola de Marlborough é caracterizada por temperaturas moderadas com muitas horas de sol, o que confere às uvas uma expressão intensa, forte e ácida. Além disso, a localização da região vinícola de Marlborough, entre montanhas e a costa leste, oferece proteção contra ventos fortes e chuvas abundantes, além de garantir uma forte variação entre as temperaturas diurnas e noturnas. As condições climáticas da região vinícola de Marlborough são a razão pela qual as uvas desta parte da Nova Zelândia são mais peculiares.

O clima favorável é apenas uma das características-chave que tornam a região vinícola de Marlborough uma região perfeita para o cultivo de uvas. Possivelmente, a mais importante é o solo; na região vinícola de Marlborough, ele é de origem glacial e drenagem livre. A presença de vários rios torna o solo rico em loam arenoso e cheio de cascalho pedregoso; também diversifica o solo em cada sub-região.

Sub-regiões de Marlborough - As Almas de Marlborough

A região vinícola de Marlborough foi oficialmente estabelecida como uma indicação geográfica apenas em 2018. Foi então dividida em três sub-regiões: Southern Valleys, Wairau Valley e Awatere Valley.

As Southern Valleys produzem os melhores Pinot Noir e estão presentes em solo argiloso. Os climas diversos dos vários vales permitem que as uvas sejam muito aromáticas.

O Wairau Valley é caracterizado por solos de leito de rio grave e antigo e, devido ao clima mais frio e seco das áreas do interior, o amadurecimento das uvas ocorre bastante cedo. Os vinhos do Wairau Valley são fortes e vigorosos, com aromas frutados.

O Awatere Valley tem características geográficas muito diversas, pois se estende desde o mar até a cordilheira de Kaikoura. O Pinot Noir do Awatere Valley é muito aromático devido aos rendimentos mais baixos produzidos pelas uvas, mas a variedade mais distinta que cresce aqui é o Sauvignon Blanc.

Como são os Vinhos de Marlborough?

O Pinot Noir da região vinícola de Marlborough é geralmente mais leve e frutado em comparação com os da região vinícola de Otago. O Pinot Noir da região é muito rico em sabor, e é isso que o torna o melhor Pinot Noir da Nova Zelândia.

O Sauvignon Blanc da região vinícola de Marlborough é conhecido internacionalmente por suas características vívidas. É um vinho seco e ácido, com aromas herbáceos e sabor de frutas tropicais. A produção de Sauvignon Blanc representa 76% de toda a produção de vinho da região vinícola de Marlborough.

As uvas Riesling e Pinot Gris são colhidas tardiamente e apresentam um caráter vivaz. O estilo desses vinhos varia de seco a doce, dependendo da sub-região em que são produzidos. Os Chardonnays da região vinícola de Marlborough são intensos, com um caráter complexo; o aroma dominante é de frutas cítricas e tropicais.

Os vinhos espumantes da região vinícola de Marlborough são ricos em acidez e borbulhas, graças à dupla fermentação da 'Méthode Marlborough'. Um forte aroma cítrico caracteriza esses vinhos.

Vinícolas para Visitar na região vinícola de Marlborough

N.1 Family Estate

A vinícola N.1 Family Estate, localizada na sub-região Wairau Valley da região vinícola de Marlborough, é especializada em vinhos espumantes. Mais precisamente, os vinicultores estão comprometidos com o uso da "Méthode Marlborough". Desde 2009, a vinícola possui um certificado de sustentabilidade e os proprietários são muito cuidadosos com questões ambientais. As principais uvas cultivadas incluem todas as variedades tradicionais de uvas para champanhe, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Seus vinhos envelhecem maravilhosamente macios e possuem um sabor fresco e crocante.

Vicarage Lane Winery

Fundada em 2002 com apenas 2 hectares de vinhedos de Sauvignon Blanc, a vinícola Vicarage Lane produz vinhos de alta qualidade usando métodos sustentáveis e ecologicamente corretos na região vinícola de Marlborough. Hoje, os vinhedos da vinícola Vicarage Lane são usados para cultivar Sauvignon Blanc, Pinot Gris e Chardonnay. Antes de iniciar o processo de vinificação, uma amostra de uvas é retirada e analisada, a fim de verificar se a colheita foi realizada de maneira adequada e controlar os níveis de açúcar e ácido.

Descubra mais Vinícolas na região vinícola de Marlborough para visitar.

Mapa da Região Vinícola de Marlborough

Lugares para visitar na região vinícola de Marlborough

Picton - Beleza na Costa

Picton é um destino à beira-mar que era originalmente um assentamento maori. No entanto, em 1850, foi vendido para os colonos e, em 1859, a cidade portuária de Picton foi nomeada a capital da região vinícola de Marlborough.

A partir de Picton, você pode embarcar no trem Coastal Pacific, que conecta a cidade a Blenheim, Kaikoura e Christchurch. A viagem de trem vale a pena devido às vistas espetaculares da costa da Nova Zelândia. O Coastal Pacific foi nomeado uma das Melhores Jornadas de Trem que Você Nunca Ouviu Falar.

Picton é o destino perfeito para um passeio de um dia ou para umas férias mais longas. Oferece aos visitantes muitas atividades, como caiaque, caminhadas ou passeios de barco. Sua orla também está entre as mais coloridas do mundo e é um local perfeito para fotos incríveis no Instagram!

Havelock - Cidade do Mexilhão Verde

A cidade à beira-mar de Havelock se autodenominou a "capital mundial do mexilhão verde". Este mexilhão é a verdadeira especialidade da região e os amantes da gastronomia não podem perder a oportunidade de experimentar este fruto do mar único.

Havelock fica na interseção de dois rios, o Pelorus e o Kaituna, na região vinícola de Marlborough. O rio Pelorus oferece vistas espetaculares e a melhor maneira de descobrir todas as experiências disponíveis ao redor da área do rio é visitar o Acampamento da Ponte Pelorus. Muitas trilhas para caminhadas começam aqui. O rio Pelorus também foi usado como locação para a trilogia O Hobbit.

Para os visitantes que adoram ciclismo, não perca a oportunidade de pedalar na trilha de 42 km que conecta Havelock a Picton. Ao pedalar pela Link Pathway, você terá vistas incríveis dos deslumbrantes Marlborough Sounds.

Omaka Aviation Heritage Centre - Uma Jornada pela História

O Omaka Aviation Heritage Centre fica a 5 km da cidade de Blenheim. O museu consiste em uma das maiores coleções privadas de memorabilia e aeronaves da Primeira e Segunda Guerra Mundial.

O Centro foi criado durante a década de 1990, quando um grupo de entusiastas da aviação trouxe dois Nanchang CJ-6 da China. A associação ganhou mais apoio ao longo dos anos e, após uma década de colaboração com patrocinadores locais, conseguiu criar o Marlborough Aviation Cluster, que posteriormente se transformou no Omaka Aviation Heritage Centre.

Nos anos ímpares, o show aéreo Warbirds over Wanaka é realizado no aeródromo de Omaka, ao lado do Centro.

Lugares Naturais para Descobrir na Região Vinícola de Marlborough

Nydia Track - Descubra uma Natureza Impressionante

O Nydia Track leva caminhantes e ciclistas de montanha a um ambiente intocado e exuberante. A trilha inteira tem 27 km de comprimento e normalmente leva 2 dias para ser concluída. Você pode passar a noite na bela Nydia Lodge, na Baía de Nydia, e se recuperar para um segundo dia de caminhada.

O Nydia Track começa em Kaiuma Bay, perto de Havelock, e termina no Tennyson Inlet. A trilha é mais adequada para especialistas, devido à extensão, mas pode ser feita por qualquer pessoa que goste de caminhar na natureza.

Marlborough Sounds - Surpreenda-se

Localizados ao norte da Ilha Sul, os Marlborough Sounds são compostos por quatro ilhas diferentes: Queen Charlotte, Kenpuru, Pelorus e Mahau.

Tanto das cidades de Picton quanto de Havelock, você pode embarcar em um cruzeiro que percorre todos os Sounds e descobrir todos os pontos mais incríveis graças a um guia especializado. Se você se sentir mais aventureiro, pode alugar um caiaque para se imergir nessa natureza cativante e deslumbrante.

Para apreciar ainda mais e mergulhar na energia do ambiente natural, faça uma caminhada ou um passeio de bicicleta na Queen Charlotte Track. Este caminho tem 70 km de comprimento e passa por alguns dos pontos mais deslumbrantes dos Marlborough Sounds.

Tui Nature Reserve - Natureza Autêntica

O Tui Nature Reserve está localizado nos Marlborough Sounds e consiste em uma floresta exuberante e rica. 38 hectares da Reserva são protegidos pela Queen Elizabeth II National Trust e são mantidos intocados para as futuras gerações.

O Tui Nature Reserve é protegido e conservado pelo Tui Nature Reserve Trust e seus voluntários. O Trust também recebe fundos de outras associações e patrocinadores.

A Reserva é lar de muitas espécies animais, especialmente aves, como o Weka, uma ave não voadora da Nova Zelândia. A Reserva faz fronteira com o mar e você também pode relaxar em uma das praias douradas dentro do parque.

Comidas para Experimentar na Região Vinícola de Marlborough

Mexilhões Verdes - Próprios de Marlborough

Os mexilhões verdes são uma verdadeira especialidade da Nova Zelândia e mais precisamente da região vinícola de Marlborough. Ao redor da região, esses mexilhões autóctones são cozidos e servidos em diferentes estilos: grelhados, cozidos no vapor, com massa, em hambúrgueres.

Uma das principais receitas é mexilhões verdes cozidos no vapor com vinho da região vinícola de Marlborough e temperados com alho.

Salmão - Fresco dos Sounds

A região vinícola de Marlborough é conhecida por sua criação de salmão King. As fazendas estão localizadas em baías fechadas ao redor dos Marlborough Sounds.

O salmão King da Marlborough é fresco, rico em sabor e perfeito para ser consumido cozido ou cru. A alta qualidade do salmão King de Marlborough colocou esta região no mapa de muitos amantes da gastronomia.

Perguntas Frequentes sobre a Região Vinícola de Marlborough