Visite & Dégustation
Domaine viticole
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Visite & Dégustation
Domaine viticole
Découvrez un domaine viticole moderne avec une longue tradition familiale produisant les meilleurs vins territoriaux à Corte Adami en Vénétie, en Italie. La visite comprend une visite du vignoble où des cépages indigènes rares sont préservés et de la cave ultra-moderne où le vigneron utilise un processus de déshydratation traditionnel pour préparer des raisins rouges et blancs à partir de l'Amarone sec et du Recioto Di Soave doux. La dégustation comprend trois vins, un Soave DOC, un Soave Superiore DOCG, un Valpolicella Ripasso DOC Superiore ainsi qu'un accompagnement de gressins. Utilisez notre service en ligne pour réserver une activité de dégustation et de visite de vins à Corte Adami.
Via Circonvallazione 32, 37038 Soave Verona, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Corte Adami Winery.
Écrire un avisArrivés à 16h30, nous avons rempli le CMR et l'avons chargé. Tout va bien, des gens sympas. L'enregistrement d'un camion n'est pas facile !!!
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Excellente cave qui propose du Soave dans diverses variantes, y compris la Decennale (mélange de 3 récoltes différentes de Soave) et des produits de la Valpolicella au sens large. Propriétaire compétent, très gentil, une excellente hôtesse. J'y retournerai volontiers et avec grand plaisir.
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Je suis tombé sur cette cave par hasard vers 15 heures par une chaude après-midi de la semaine dernière. J'ai été accueilli avec une grande courtoisie et obligé de m'asseoir dans l'espace de dégustation sans avoir réservé. J'ai goûté un soave supérieur vraiment louable ; puis ils m'ont fait déguster une cuvée de Soave Superiore 2015. Ensuite j'ai goûté la base Valpolicella qui était définitivement bonne, la supérieure que j'ai trouvée vraiment somptueuse : riche en arôme et très fruitée et ronde en bouche avec une persistance digne d'un Amarone. L'Amarone est digne des grands produits du Valpolicella. Je souligne un Recioto di Soave qui a une délicatesse et une persistance sucrée qui ne dépasse pas le goût "caramel" de nombreux concurrents. Ce fut une excellente dégustation et j'ai l'intention de revenir également visiter la cave.
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Professionnalisme, gentillesse et excellents vins
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Visite guidée vraiment intéressante, vins étonnants, notamment le Soave Superiore
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