Domaine viticole vérifié
Partager
Domaine viticole vérifié
Né en 1990 à Turin, il a passé ses années de formation à Villareggia, un village rural pittoresque niché dans la région pittoresque du Canavese, dans le Piémont, entre Turin et la Vallée d'Aoste. Son initiation au monde du vin lui est venue très tôt par l'intermédiaire de son grand-père, ancien secrétaire de la confédération agricole italienne « Coldiretti » et passionné de viticulture.
À l'âge de seize ans, Luca se lance dans l'aventure de la viticulture, en menant des expériences dans sa cave personnelle, en perfectionnant ses compétences en matière de transformation du raisin, du pressurage et de la fermentation à l'art du raffinement du vin. En 2009, après avoir obtenu son diplôme d'un lycée classique, Luca s'inscrit à l'Université de Droit de Turin. Pourtant, sa passion pour la viticulture continue de s'épanouir, le conduisant à planter ses premiers vignobles en 2011. Après des années d'essais et d'expériences dévouées, Luca réalise son rêve en fondant sa cave. Sa mission : insuffler une nouvelle vie aux vins traditionnels de la région, le Nebbiolo rouge de renommée internationale, le prometteur Erbaluce blanc et le classique Dolcetto rouge. L'architecture captivante et la technologie de pointe de la cave créent un cadre idéal pour la production de vins haut de gamme et les expériences œnogastronomiques.
La région du Canavese, connue pour ses cépages Erbaluce DOCG et Nebbiolo « Picotendro », a connu un déclin de son industrie viticole en raison de maladies et de changements de cultures. La mission de Luca Leggero est de rajeunir la vinification en récupérant des paysages historiques pour une production de qualité. Cette entreprise exige du dévouement, de l'observation et un engagement indéfectible envers la perfection, du vignoble à la bouteille.
La philosophie « biologique » de Luca Leggero vise à obtenir des raisins de haute qualité dans le respect de l'environnement. La fertilisation biologique, la tonte contrôlée de l'herbe et la vinification naturelle valorisent les caractéristiques uniques du territoire, en limitant l'utilisation du cuivre et en préservant les préparations naturelles pour la santé et la fertilité des plantes.
La cave Luca Leggero n'est pas seulement un lieu de production, elle incarne la philosophie du vigneron. Alliant tradition et modernité, la cave mise sur des technologies œnologiques de pointe pour des vins de qualité supérieure. En outre, la durabilité environnementale est essentielle, avec un accent sur l'efficacité énergétique et la production et la consommation d'énergies renouvelables. Cet engagement garantit la création de vins de haute qualité qui représentent authentiquement la région du Canavese.
Nos vins subissent divers processus de vieillissement, notamment l'utilisation d'amphores et de grands fûts de chêne. L'utilisation d'amphores, inspirée de techniques anciennes, permet à nos vins de mûrir progressivement tout en préservant leurs arômes de raisin distinctifs. Les grands fûts de chêne, exclusifs à nos vins rouges, confèrent profondeur et complexité, adoucissent les tannins et intègrent les saveurs pour un produit final harmonieux. Notre sélection et notre suivi méticuleux garantissent que nos vins conservent leur individualité et représentent authentiquement leur terroir.
Cascina Biga 12, 13040 Villareggia città metropolitana di Torino, Italia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cantina Luca Leggero.
Écrire un avisMon avis est valable exclusivement pour les vrais amateurs de vin Cette cave Nichia qui produit des vins de haute qualité Je le recommande vivement Parce qu'il mérite d'être goûté Il mérite d'être sur la carte des vins Il mérite également d'être présent dans tous les cavistes qui proposent des vins de grande qualité.
Avis fourni par Google
Visite de la cave et dégustation des vins produits, dîner avec entrées piémontaises au cœur de l'entreprise, le tout très bon
Avis fourni par Google
Une belle jeune cave. Les 2 frères Leggero ont démarré cette cave en 2011. Ils disposent désormais d'une superficie et de bâtiments considérables. La dégustation de vins est fortement recommandée. Ils présentent une collation (fromage et saucisse) tout en dégustant environ 5 vins. Les vins sont très accessibles. Ce n'est pas un domaine viticole parmi tant d'autres. Ils se distinguent non seulement par un travail entièrement durable et biologique, mais aussi par le stockage en grande partie des vins dans des fûts en terre cuite au lieu de fûts de chêne. Il y a une vision à long terme très solide derrière le processus de production, derrière la structure de leurs vins. Ce sont de très jeunes entrepreneurs italiens avec une belle vision solide. Les frères ont grandi dans le village de Villareggia, où se trouve également l'entreprise. Le plus jeune frère (Luca) a montré très tôt, avec son grand-père, un intérêt particulier pour le vin et la production de vin. Ça vaut vraiment le détour et achetez certainement le vin.
Avis fourni par Google
Luca nous a réservé un accueil chaleureux qui a adouci l'expérience de la dégustation des vins piémontais produits par sa cave ; à noter l'emplacement immergé dans le paysage bucolique et verdoyant, caractéristique de Villareggia.
Avis fourni par Google
J'ai eu le plaisir de visiter la cave Luca Leggero... un lieu très beau et innovant, grand et lumineux. Le fil conducteur était la passion pour leur travail. Leurs vins sont vraiment excellents avec un excellent rapport qualité/prix. Je recommande à tout le monde d'aller le visiter !!
Avis fourni par Google
Rejoignez notre newsletter dès maintenant et recevez gratuitement notre guide pour organiser la visite de vignoble parfaite.
